Dolci – Meringhe

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Meringhe. Oggi parliamo di Meringhe ma parliamo anche di amicizie, di collaborazione, di complicità … tutte cose che dicono difficili da realizzare, in questo mondo di blogger. Ma se sei sincero, genuino, semplice, finisce che ti incontri e ti riconosci. Così basta uno sguardo per capire che “lei” è diversa. Lei vuole davvero condividere un … Continued

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Biscotti – Mustazzoli

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Mustazzoli salentini. O dovrei dire Mustazzoli di Tam … è uguale! Quando li ho visti da Loro, dalle mie amiche svalvolate, mi è tornato in mente tutto il loro sapore, la consistenza, il profumo. Li conosco bene, la mia nonna quando veniva a trovarci, ne portava sempre un vassoio che noi bimbi apprezzavamo molto. Poi … Continued

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Semifreddo – Tartufini al tiramisù

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Potevo lasciarvi senza il dolce per il fine settimana? Certo che no! Questi si chiamano Tartufini di tiramisù … non a caso, il sapore è proprio quello del famoso dolce con mascarpone, che si mangia al cucchiaio. Questi invece si mangiano in un boccone, prendendoli con due dita. L’unico problema è che davvero uno tira … Continued

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Biscotti – Cotognata

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Oggi parto, vado in Sicilia. Ma per te, caro blog, non cambierà niente, il pc viene con me, quindi continuerò a raccontarti i miei giorni in Sicilia. Qualche giorno di svago mentale in questa terra, che amo così tanto. Chissà perché sento questo amore per la Sicilia? Ci sono stata per la prima volta nel … Continued

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San Valentino

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Caspita, settimana prossima è già San Valentino! Come passa il tempo … Anche se non do molta importanza alle ricorrenze di questo tipo – secondo me sono solo occasioni per fare business- mi piace  preparare una bella cenetta a due. Avete già pensato a cosa preparare per questa festa? Io appunto amo molto preparare una … Continued

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Cioccolatini al caffè e riepilogo regalini per Natale

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Oggi vorrei lasciarvi la ricetta per dei buonissimi cioccolatini. Non sono niente di particolare ma sono di un buonoooooooooooo! Fare i cioccolatini in casa non è molto difficile, occorre temperare il cioccolato ma con l’aiuto del micro onde direi che è davvero semplicissimo. Tempo fa avevo fatto un corso, dove mi hanno fatto vedere il … Continued

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Bon bon di cotognata di mele

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Questa settimana vi voglio stupire … almeno spero! La mia amica Carmela, tornata da poco dalla meravigliosa Sicilia (da qui vengono le mele che mi ha donato) da cui sono stata a pranzo di recente, mi ha regalato tre mele cotogne, le avete presenti? Ora, sicuramente non è un frutto comunissimo che si trova ovumque … Continued

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Scorzette di arancia candita

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Buongiorno a tutti. L’estate qui da noi sta lasciando il passo all’autunno, le giornate si sono accorciate e le temperature ci ricordano di portarci dietro il golfino … Oggi la giornata è grigia già al mattino e la pioggia non tarderà a scendere. Io adoro l’estate e le temperature calde, il mare e il sole. … Continued

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