Pane – Nodini di grano saraceno con zola e noci

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Nodini di grano saraceno con zola e noci. Questi nodini li ho pensati mentre, convalescente stavo seduta sul divano in ozio obbligato, pensando ad Appetiti. Mi sono fatta tutto il film del prologo del discorso in cui avrei spiegato il motivo di questa ricetta, il perché e il per come. Sabato scorso appunto ho partecipato … Continued

Pane – Friselle di Michela

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Friselle di Michela. Io veramente le ho sempre chiamate Freselle … Le conoscete, vi piacciono? Io le adoro. Trovo che siano un veloce e comodo salva-cena. Le avevo finite ed era un bel po’ che non le facevo in casa. Ho deciso di aprire la settimana con questa ricetta che giace nelle bozze dallo scorso … Continued

Pane – Filoncini di semola

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Filoncini di semola.Una nuova settimana inizia e io mi preparo ad affrontarla con la solita energia e serenità. Fare la nonna a tempo pieno mi stanca molto ma mi regala anche tanto amore e serenità. Forse lo desideravo da sempre. Le mie giornate sono scandite dalle necessità dei miei due nipotini che crescono bene e … Continued

Pane – Nodi di pane con semi vari

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Nodi di pane con semi vari. Buon inizio di settimana a tutti! Come avete trascorso il vostro weekend? Il mio è stato movimentato ma tanto piacevole. Ieri sono stata a Golosaria e lì mi sono trovata di nuovo con Federica di Papilla Monella e ho conosciuto Milena, di Mile sweet diary! Quanto mi piacciono questi … Continued

Pane – Bolo do caco

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Bolo do caco. Come tutti sapete, ho vissuto a Madeira per circa un anno, in passato. La cucina madeirense, rispetto a quella italiana, non è molto ricca di piatti tipici e particolari. Però una cosa tra tutte, mi piaceva molto e la mangiavo spesso, anche calda, appena fatta e con nessun accompagnamento: il Bolo do … Continued

Pane rustico al farro e ceci – al km0 Festa dei nonni

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Pane rustico al farro e ceci. Ho scelto questo pane come contributo alla raccolta al Km 0, la raccolta che segue la stagionalità e i prodotti, appunto, a km 0 della zona da cui scrivo. Ho vinto il Contest al Km0 e il mio contributo sarà questo pane e un altra ricetta che vi proporrò … Continued

Pane – Panini morbidi al latte

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Panini morbidi al latte. Io giro molto per i vostri blog. Anche se non commento leggo e mi salvo le varie ricette che penso possano interessarmi. Infatti, se ci fate caso, sono tantissime le mie ricette rifatte con i link ai vostri blog. Mi piace questo passare di ricette, questo moltiplicarsi. Anche perché chi passa … Continued

Pane semi integrale con crusca di avena

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Pane semi-integrale con crusca di avena. Dopo il successo del mio Pane ai cereali, che mio marito ha divorato e apprezzato, ho pensato di fare un altro pane usando la crusca di avena, che trovo salutare e utile per l’intestino.  Ho voluto usare della farina di semola integrale, più rustica della semola classica e ho … Continued

Pane semi integrale con farro e acqua di governo

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Pane semi integrale con farro e acqua di governo della mozzarella. Era da un pò che non vi mostravo qualche lievitato … Penso che questo pane lo rifarò di nuovo e di nuovo e mi toccherà comprare altra farina di ceci! Un pane sorprendente, buono buono. Ormai lo sapete, ogni volta che faccio il pane … Continued

Pane ai cereali

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Pane ai cereali. La settimana appena trascorsa è stata intensa e piena di emozioni. Anche se per il mio primo nipotino le emozioni sono state più intense … forse ci si abitua anche a diventare di nuovo nonna, non lo so. Sia chiaro, non che io non sia contenta della nascita di Gabriele ma è … Continued

Pane – Corona di semola e grano arso

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Corona di semola e grano arso. Bene, con ieri abbiamo archiviato anche la Pasqua e ora andiamo spediti verso l’estate e le vacanze. Passato bene questo lungo ponte? Io, come avevo già anticipato, sono stata in zona, tranquilla e senza prendere impegni, aspettando Gabriele che forse ha deciso di rimanere nella pancia della sua mamma, … Continued

Pane o Uccellini?

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Pane o uccellini? La primavera è arrivata con tutta la sua prepotenza e allegria. Il verde dei prati e dei boschi si è fatto più intenso. I fiori sbocciano ovunque nei giardini. I glicini si affacciano dalle staccionate dei giardini privati, accarezzando chi passa e inebriando con il loro profumo intenso. Da quando non mi … Continued

Torciglioni di pane con noci e semi di sesamo

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Torciglione di pane con noci e semi di sesamo. Ho deciso di aprire questa settimana con il mio amato pane. Ormai sapete che adoro impastare e che sia pane, pasta, dolci, per me l’importante è mettere le mani in mezzo alla farina. Come avete trascorso il week end? Spero bene. Il mio è stato abbastanza … Continued

Pane – Treccine con pomodori e erbe

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Treccine con pomodori e erbe aromatiche. Anche questo mese sono qui con il nostro simpatico gioco delle #bloggalline, #scambiamociunaricetta. E’ un gioco a cui non rinuncio perché mi piace molto scoprire altri blog, spulciarli, vedere mondi nuovi e ricette diverse, dalle mie. Questo mese l’abbinamento è capitato con Jessica del blog La casa per due. … Continued