Dolci – Torta in tazza – Mug cake al cioccolato

No va beh … la ricetta di oggi è una vita che la volevo provare. Poi, ho sempre mille idee in testa e poco tempo per provare e perciò non avevo ancora avuto occasione. Poi con il bellissimo #scambiamociunaricetta delle Bloggalline, è arrivata l’occasione giusta. Mica voglio essere colpita dalla maledizione delle torte mosce io!! Ho avuto modo di conoscere il blog di Laura, Alchimia, l’ho “sfogliato” e trovato tanti spunti, fino a quando sono arrivata a LEI, la famosa Mug cake al cioccolato e mi sono detta “O ora o mai più”! Beh, la vuoi sapere la prima cosa che mi sono detta? Come cavolo ho fatto ad aspettare così tanto a provarla? Ci vogliono davvero dieci minuti in tutto, tra pesare, cuocere e mettere via le due cose utilizzate per prepararla! Tre minuti di cottura al micro onde ed è pronta. Fantastica! Di certo non mi fermerò qui e proverò altre ricette, troppo buona, davvero.

Secondo me è adattissima quando hai voglia di qualcosa di dolce al volo, che sia una merenda o un dolcetto veloce per la colazione. Anche se arrivano ospiti improvvisi, a mio parere, è da tenere in considerazione … io non ho cambiato niente, rispetto alla ricetta di Laura, (a parte diminuire lo zucchero, mi sembrava troppo per i miei gusti) se ti piace puoi aromatizzare con cannella o caffè, senza cambiare altro. Ho solo fatto metà dose, perchè tanto dovevo mangiarmela solo io. Ultima cosa; questa dose è per due tazze da tea. La tazza da me usata, conteneva 250 g di acqua, l’ho misurata per darti un idea della capienza occorrente. Come vedi, è  strabordata. Se ti piace così ok, altrimenti usane una un pochino più grande. Ok, basta parlare, eccoti la Mug cake al cioccolato di Laura. Grazie Laura e grazie Bloggalline, questo scambio di ricette mi piace molto.

Mug cake (2)

Ingredienti per due tazze:
80 g di farina 00
20 g di cacao amaro
90 g di zucchero (io ne ho usato 80 g)
2 uova intere
4 g di lievito per dolci
25 g di olio di semi
60 g di latte intero

Procedimento:
Mettere in una ciotola prima le parti in polvere: farina, cacao, zucchero e lievito. Aggiungere le parti liquide, una alla volta, olio, latte e uova. Sbattere con una forchetta o uno sbattitore. Mettere nelle tazze, arrivando a un cm dal bordo, suggerisce Laura. Io direi anche meno, questa era la dose nella mia tazza, prima della cottura.

Mug cake (1)

Mettere nel forno micro onde a 750W per 3 minuti. E voilà

Mug cake (3)

Che ne dici? Veloce, golosa e buonissima!

Mug cake (4)

Con questa ti auguro un buon inizio di settimana, alla prossima.

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36 pensieri su “Dolci – Torta in tazza – Mug cake al cioccolato”

  1. Avatar

    Come sono contenta che tu abbia scelto questa ricetta! E’ ancora oggi una delle mie preferite quando mi viene un’improvvisa voglia di qualcosa di buono e coccoloso!! Grazie delle tue parole, a presto.

    1. ipasticciditerry

      Era da tempo che volevo provarla ed ecco l’occasione giusta. Poi la tua ricetta è perfetta, io aggiungerò solo della cannella la prossima volta, perchè secondo me ci sta proprio bene. Ad ogni modo sicuro che la rifarò! Grazie ancora, contenta di averti “conosciuta” grazie a questo occasione. A presto

  2. Avatar

    Terry mi piace “strabordante’,non ne sarai sorpresa,ma il ciuffetto che fa capolino ribelle,ingolosisce anche di più! Mai fatta ed oggi,grazie a te,mi è venuta una voglia matta…ma tu ci riesci sempre,ricciolona tentatrice!
    Complimenti a te e Laura…ma almeno questa me la lasci assaggiare?

    1. ipasticciditerry

      Tu invece non mi tenti mai, vero? Qua sto lievitando come questa torta in tazza, mi spunta fuori anche a me un avanzo … il sederotto ahaahahahh. Grazie mille Damy, sei sempre così carina. Un bacio

  3. Avatar

    Mi tenta tantissimo solo che non ho il microonde quindi non la posso fare!! Però potrei andare a rompere le scatole alla mia mamma, ottima occasione per provarla e mangiarci un dolce assieme!!
    Anche a me piace il cappuccio strabordante, mi sa di golosità massima!!
    Un bacione cara, buona giornata e buona settimana!!!!

    1. ipasticciditerry

      Giustissimo, mi sembra una bella idea. Vai dalla mamma, una tortina da dividere in due con un buon tea o caffè e quattro chiacchiere. La farai felice, ne sono certa. Vero, il “cappello” sa di goloso. Un bacione a te tesoro

  4. Avatar

    Sempre vista, ma mai provata…l’idea mi piace tanto, però. E’ che non ho il forno a micro onde…Vabbè, vuol dire che me la prepari tu 😉
    Baciotti <3
    p.s. Continui a migliorare con le foto 🙂 Brava Terry mia !

    1. ipasticciditerry

      Sai che non pensavo foste così in tante a non avere il micro? Sarà che io lo uso un casino per scaldare le varie preparazioni che preparo sempre in abbondanza … anche quando lavoravo. Nel mio freezer ci sono sempre state porzioni di lasagne, cannelloni, pasticci vari … due minuti in micro onde e via. Io te la preparo molto volentieri!! Quando vieni? Grazie, non sai quanto mi fa piacere la tua approvazione per le mie foto. Oggi mi è arrivata anche la Soft box, ora non ho più scuse per la poca luce. Un bacione a te

    1. ipasticciditerry

      Vedi? Anche tu senza micro onde … io non so quanti anni sono che ce l’ho. Anche se alla fine l’ho sempre usato solo per scaldare. Questa è la prima cosa che ci cucino seriamente. Buona continuazione anche a te tesoro

  5. Avatar

    sai che non l’ho mai provata? secoli che lo dico ma non so mai che tazza usare, se vanno bene tutte, prima o poi la proverò soprattutto se è così rapida da fare e cuocere! buona settimana, un bacione

    1. ipasticciditerry

      Io ti ho messo la capacità della mia tazza così ti regoli, se la vuoi con lo sbuffo o senza. Nel micro onde vanno bene tazze in porcellana, in vetro o anche in silicone … Provala, è semplicissima e velocissima. Un bacione a te

    1. ipasticciditerry

      Si si si, proprio una furbata pazzesca, non so perchè non l’ho provata prima. Ora il cervello mi è entrato in funzione e vorrei provare mille alternative. Cavoli, è velocissima!

  6. Avatar

    Sai che non l’ho mai fatta? anche io è un secolo che la voglio provare. Prima non avevo il microonde, poi adesso me ne ero dimenticata. Quindi se ho capito bene, con quelle dosi viene una bella tazzona o due più piccole. A me piace così un po’ strabordata, sembra un souffle

    1. ipasticciditerry

      Si, la mia tazza ha una capienza di 250 g di acqua, piena fino al bordo. Ho messo apposta la capacità, così potete regolarvi, io ho fatto metà dose ed è venuto fuori quello che vedi, un pò strabordante. E’ molto carina da vedere. Io sono rimasta soddisfatta anche dalla consistenza e poi velocissima! Provala e poi dimmi

    1. ipasticciditerry

      Sarà che io il forno micro onde ce l’ho da sempre ma mi sembra strano vedere quante persone non ne sono provviste, non me lo sarei mai immaginato. Mi spiace … vieni da me e la facciamo insieme?

    1. ipasticciditerry

      Cuoca del mio cuoreeeee!! Meno male che li trovi ancora due minutini per passare da me. Lo sai che mi manchi … grazie tesoro, un bacione a te

    1. ipasticciditerry

      So che a te i dolci non fanno impazzire ma questa si fa in tre minuti, ricettina sfiziosa e carina se arrivano ospiti improvvisi o per il maritino. Un bacione

  7. Avatar

    Una vera coccola di dolcezza Terry, grazie di cuore per questa delizia! I commenti non servono, le foto parlano da sole…é un dolce paradisiaco!
    Bravissima!!!
    Un dolcissimo abbraccio e felice giornata!
    Laura<3<3<3

    1. ipasticciditerry

      Visto che sofficità? Una coccola per iniziare bene la giornata. Grazie Laura, sei sempre così carina. Un abbraccio a te, a presto

    1. ipasticciditerry

      Infatti, la cosa che mi ha favorevolmente colpito è proprio quella; pochi minuti e hai un dolcetto veloce e molto buono. Grazie Tatiana, buon fine settimana e un bacio

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