Crema di meloncello

10 Comments

Eccomi con una ricetta per un liquore fresco e estivo da preparare nella bella stagione. La Crema di meloncello. L’ho promessa alla mia amica Patty e così la scrivo qui. Nei supermercati si trovano ancora i meloni profumati e maturi per cui siete ancora in tempo a farlo. Per la verità questo l’ho fatto lo … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

BUONE VACANZE!

4 Comments

Buongiorno a tutti! Oggi ufficialmente iniziano le mie vacanze. Come molti di voi (penso) passerò la gran parte delle mie vacanze a casa perchè in tempi di crisi, come quelli che stiamo vivendo, si è già fortunati se si riesce ad andare via una settimana, come me. Andrò via dopo ferragosto, la Sicilia mi aspetta. … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Straccetti di manzo con rucola e pachino

2 Comments

Oggi voglio presentarvi un piatto di carne veloce da fare nella bella stagione. Va cotto velocemente e servito su della rucola e dei pomodorini e per questo si intiepidisce subito. Si può considerare un piatto unico se servito con del pane fresco e un dolce per finire. Grazie anche al pesto con cui si mette … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Dolce – Torta con ciliegie o Kirschentorte?

5 Comments

Buona settimana a tutti voi! Voglio cominciare questa settimana in dolcezza e presentarvi questa torta con le ciliegie molto particolare dal nome impronunciabile. Torta con ciliegie o Kirschentorte. La ricetta l’ho resa da un bellissimo libri che ho sulla mia mensola in cucina dal titolo molto esplicativo: Il grande libro dei dolci. Naturalmente ci sono ricette … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pasta fresca – Maccaruni alla coda di rospo

2 Comments

L’altro giorno ho preso della coda di rospo, non so se la conoscete; ha una bella polpa e non ha le lische. Ha solo una costola centrale che si toglie senza difficoltà. L’avevo mangiata in un ristorante, era una ricetta con pomodorini e olive nere, anche loro ci avevano condito della pasta, più precisamente delle … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS