Dolci – Treccia svedese alle mele Re.cake 2.0

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Treccia svedese alle mele. Proprio sul filo del rasoio ecco la mia ReCake di questo mese. E’ stato un mese che ha messo la quinta e in un attimo è già finito. Non so, mi è sfuggito di mano … tanti fatti accaduti. Tante cose successe. Il freddo che non molla, nonostante siano settimane che … Continued

Dolci – Fluffosa arancia e cannella

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Fluffosa arancia e cannella. Questa è la nostra torta dell’amicizia. “Nostra” inteso delle Bloggalline. La ricetta arriva dritta dritta dal meravglioso libro Le Fluffose di Monica Zacchia e Valentina Cappiello. Io ho intenzione di provare tutte le ricette riportate. Direi che sono a buon punto. Qui trovi quella marmorizzata al cacao. Qui quella all’arancio. Qui … Continued

Dolci – Ciambella veloce alle fragole

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Ciambella veloce alle fragole. Si si, le fragole sono proprio dentro la Ciambella, in forma di salsa. Avevo della Salsa di fragole in congelatore, dimenticata dallo scorso anno. Pensavo che la Ciambella sarebbe venuta rossa, invece ha un colore strano, direi indefinito. Però il profumo … un profumo intenso di fragole e cannella. Si, perché … Continued

Dolci – Quadrotti di frolla con mele e cannella

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Oggi cominciamo la settimana in dolcezza, così come l’abbiamo chiusa. Ti voglio lasciare la ricetta di questi squisiti Quadrotti di frolla con mele e cannella. Più precisamente con una belle confettura di mele cotogne. Prima però vorrei farti una domanda, sono curiosa di sapere da te cos’è più importante. Avere o essere? Che domanda interessante … Continued

Dolci – Muffin mele uvetta e cannella

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Oggi arrivo finalmente con lo #scambioricetta … più precisamente con la ricetta dei Muffin mele uvetta e cannella. Ho rischiato di non arrivare in tempo con la ricetta e incorrere nella famosa maledizione delle #notortemosce!! Giammai! In questo ultimo periodo devo dire che me ne sono capitate di tutti i colori, non ultimo l’influenza di … Continued

Dolci – Torta con mele senza glutine e senza lattosio

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Dopo la buonissima Mug cake, o Torta in tazza che si voglia dire, mi si è aperto un mondo … siccome ci vogliono davvero pochissimi minuti per prepararla, ho voluto provare anche con un’altra ricetta. Era da un po’ che volevo provare a fare una torta di mele ma usandole nell’impasto, già tritate ed ecco … Continued

Dolci – Crostata veloce alle mele

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Che botta ragazzi; una differenza di venti gradi nell’arco di poche ore! Sono arrivata a Milano con il mio cappottino leggero e con due gradi di temperatura! Al mattino giravo per il mercato di Riposto (in provincia di Catania) con diciannove gradi e un caldo … al pomeriggio “barbelavo” dal freddo! Caspiterina che botta! Niente, … Continued

Dolci – Torta burrosa alle prugne

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Cominiciamo la settimana con un buon dolce. Ti avviso che questa è stata una settimana intensa, piena di ricette buone e molto interessanti. Ho sfornato e impastato a oltranza ahahhah. Quindi “mi tocca” accellerare la pubblicazione dei miei articoli, se non voglio trovarmi sommersa di bozze da pubblicare. Del resto sono tutte ricette strettamente legate … Continued

Dolci – Clafoutis pere e cioccolato Re-cake #08

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Conoscete il Magazine delle donne? E’ un Magazine on-line di notizie, cultura, spettacolo e molto altro. C’è anche una rubrica di cucina e da qualche giorno ci trovate anche delle mie ricette! A parte il fatto che è davvero un Magazine carino e simpatico, molto dinamico e facile da consultare, sono davvero contenta di essere … Continued