Proseguono i miei pasticciamenti. Era da tanto che volevo provare queste Ciambelline al vino, la ricetta l’ho sentita tempo fa alla Prova del cuoco ma l’ho letta per bene sul… [Continua a leggere]
Tag: Dolci
Alla fine li ho fatti! Cosa? Ma i Bomboloni naturalmente! Veramente con lo stesso impasto ho fatto Bomboloni e Ciambelle … lo so, ho esagerato! Ne avevo una gran voglia,… [Continua a leggere]
Io sono come la Fenice; rinasco sempre dalle mie ceneri! Ahhahhahh la cavolata l’ho detta e anche questo è un buon segno. Lo so, penserai che sono impazzita ma cerco… [Continua a leggere]
Vorrei cominciare questa settimana in dolcezza con queste Girelle al cioccolato, nate per caso. Volevo fare un dolcetto piccolo e monoporzione, da presentare come spuntino al mio bar. Ho cercato… [Continua a leggere]
Mi hanno regalato dei limoni enormi, completamente biologici, arrivano dal giardino di un amico. Con parte di questi limoni, con le bucce precisamente, sto facendo il limoncello per il mio… [Continua a leggere]
Questa Crostata ricotta e cioccolato è semplicemente fantastica! Lo spunto per la ricetta l’ho preso da LEI, la mia dolce amica Clara, portento in cucina e, sopratutto in pasticceria! Ingredienti… [Continua a leggere]
Che sono molto golosa, ormai non è più un segreto. Che adoro il cioccolato nemmeno…. oggi sarò molto breve. Tengo sempre della sfoglia nel congelatore, diciamo per le emergenze. Ne… [Continua a leggere]
Oggi voglio lasciarvi la ricetta di questo Pane dei morti. Tipico della Lombardia, si preparava in questo periodo e le massaie ne approfittavano per usare quegli avanzi di biscotti o… [Continua a leggere]
Quando l’ho visto dalla Mary, mi è venuta l’acquolina in bocca. Avevo ancora una porzione di dolce per la colazione del giorno dopo ma subito sono andata a controllare in… [Continua a leggere]
L’altro giorno mi sono voluta accertare dello stato di salute della mia pamina, che giaceva in frigo, legata e chiusa in una ciotola, da circa due mesi. Il fatto è… [Continua a leggere]
Per fare i Zaleti, avevo comprato la farina di mais gialla, la fioretto. Quindi ho pensato bene di fare questi Muffin alla farina di mais con del cioccolato fatto a… [Continua a leggere]
Era da tanto che volevo provare questi biscotti, i Zaleti, li conoscete? Poi l’altro giorno li ho visti dalla Stefy e mi sono decisa. Ho usato pari pari le sue… [Continua a leggere]
Oggi voglio lasciarvi la ricetta di questo Plumcake all’arancia. La ricetta l’ho letta da Vanessa, che ha fatto questo dolce tratto dal libro del maestro Iginio Massari, io l’ho adattato… [Continua a leggere]
Buon rientro dalle vacanze a tutti! Siete tornati, tutto a posto? Oggi vi voglio lasciare la ricetta di questi mini Flauti con marmellata; io ho usato la mia marmellata di… [Continua a leggere]
Buon lunedì a tutti. Oggi riapro ufficialmente la mia cucina affacciata sul blog. Fatto buone vacanze? Avete riposato? Bene, coraggio, si riparte. La ricetta di questa Treccia al latte l’ho… [Continua a leggere]
Prima di partire dovevo far fuori alcune cose che sostavano in dispensa in attesa di essere consumate, una di queste era un avanzo di cannoli siciliani, dono sempre della mia… [Continua a leggere]
Cominciamo la settimana in dolcezza? Questa è una frolla molto ma molto buona, che ho fatto così per caso. Io ho una ricetta per la frolla che arriva da una… [Continua a leggere]
Non so voi ma a me piacciono molto le briosce. Non ho ancora trovato la mia briosce perfetta ma a forza di provare ricette nuove, prima o poi la troverò,… [Continua a leggere]
E siamo di nuovo alle porte di un fine settimana. Questa settimana ha fatto un gran bel caldo, anche da me dove di solito si gode di una buona temperatura… [Continua a leggere]
Questo dolce l’ho pensato e ideato per il contest della mia amica Cristina. Fortuna che ha rimandato la scandenza di un mese perchè altrimenti non avrei potuto partecipare. Non perchè… [Continua a leggere]