Identità golose #igmi17

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Identità golose. Ieri sono stata a Identità golose, un congresso dedicato al cibo a tutto tondo. Giornata intensa e molto interessante, con tanti incontri di chef e non solo. Quest’anno il tema è “il viaggio, tutto viaggia e da sempre: viaggia l’uomo, viaggiano i prodotti, viaggiano le idee”. Al mattino c’è stato un interessante confronto … Continued

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