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Un angolo tutto mio dove scrivere i miei pensieri e condividere quello che so fare in cucina …

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Tag: Pandoro

Natale – Briodoro di Paoletta

di ipasticciditerrysu dicembre 13, 2018dicembre 13, 2018in Dolci, Grandi lievitati, Torte

Briodoro di Paoletta. Brio-doro cioè Briosce e pandoro … una Brioche che sa di Pandoro. Diciamo che si avvicina molto come sapore e come consistenza. Poi si fa con molto… [Continua a leggere]

Natale – Il Pandoro

di ipasticciditerrysu novembre 22, 2014novembre 19, 2016in Grandi lievitati, Lieviti naturali, Madeira - Funchal

Questa è la mia ricetta del Pandoro. Come sapete, voi che mi seguite con tanto affetto, qui dove sono adesso, niente farine manitoba e quindi quest’anno niente Panettoni o Pandori,… [Continua a leggere]

Natale – Panettoni, Pandori e Pane con avanzi di pm

di ipasticciditerrysu novembre 29, 2013ottobre 22, 2016in Grandi lievitati, Lieviti naturali, Pane, Pizze Focacce Torte salate

Buongiorno a tutti! Ieri sono tornata al gelo delle mie colline. Questi giorni passati a Mantova con la mia amica sono passati velocemente tra impasti, consigli e tante chiacchiere. E’… [Continua a leggere]

Aroma per Pandoro

di ipasticciditerrysu novembre 23, 2013agosto 23, 2015in Aromi e condimenti

Siete pronti a fare il Pandoro? Nooo? Come no? Allora ricapitoliamo; per prima cosa dovete avere una bella pasta madre arzilla, quindi non appena nata ma che abbia almeno qualche… [Continua a leggere]

Natale – Il mio Pandoro alieno

di ipasticciditerrysu novembre 13, 2013novembre 12, 2016in Dolci, Grandi lievitati, Lieviti naturali

Buongiorno! Oggi non vorrei dilungarmi con i miei soliti vaneggiamenti. Oggi vorrei parlarvi di lui: il mio Pandoro. Alieno? Perchè alieno, direte voi? Perchè ha un colore insolito, pur non… [Continua a leggere]

Natale – Pandoro ricetta di Papum con lievito naturale

di ipasticciditerrysu novembre 2, 2012ottobre 22, 2016in Grandi lievitati

Ed ecco a voi il primo Pandoro della stagione: Vi avviso che questo post sarà un pò lungo ma credo sia necessario soffermarci un pochino più del solito. Come ormai… [Continua a leggere]

Questa immagine presa dal web è quella che più mi assomiglia: impasto da sempre con gioia e passione

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Dolci di Carnevale

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Una Fluffosa?

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Il mio pane fresco

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Una fetta di torta?

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Facciamo la pasta fresca?

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Torte salate

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Il Granaio

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Indice ricette

  • Antipasti (51)
  • Aperitivi (30)
  • Aromi e condimenti (9)
  • Buffet e feste (154)
  • Caramelle e cioccolatini (16)
  • Collaborazioni (20)
  • Contorni (15)
  • Dolci (341)
  • Eventi (2)
  • Gelato e semifreddi (40)
  • Gluten freee (2)
  • Grandi lievitati (37)
  • I miei viaggi (3)
  • La cucina Regionale Italiana (18)
  • Lieviti naturali (164)
  • Liquori (5)
  • Madeira – Funchal (57)
  • Marmellate e confetture (19)
  • Pane (118)
  • Pensieri e parole (73)
  • Piatto unico (8)
  • Pizze Focacce Torte salate (78)
  • Primi – Gnocchi (25)
  • Primi – Pasta (96)
  • Primi – Riso (16)
  • Primi – Zuppe e creme (3)
  • Programmi Tv (1)
  • ricette con bimby (182)
  • Ricette di base (11)
  • Ricette estere (5)
  • Ricette Vegane (2)
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  • Torte (152)

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