Pane – Bastoncini alle olive

32 Comments

Bastoncini alle olive. Come spesso succede, questi bastoncini sono nati strada facendo. Volevo del pane un po’ sfizioso, da mangiare con i formaggi ma anche da solo. Ho quindi preparato questo impasto con dentro i fiocchi di patate, per dare morbidezza all’impasto. Poi, mentre faceva la prima lievitazione, mi è venuto in mente di aggiungere … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane – Frusta di focaccia con olive e cipolle

24 Comments

Oggi Frusta di focaccia con olive e cipolle.Allora, avete trascorso un bel fine settimana? Io si. Sabato sono stata a vedere Sweety a Milano. Non c’ero mai stata e quindi non avevo idea di che tipo di manifestazione fosse. Il prossimo anno conto di organizzarmi per bene, perchè mi sono persa delle Master class (che … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane – Corona di semola e patate

32 Comments

Pane – Corona di semola e patate. Settembre mi sta scappando di mano … questo è forse uno dei miei mesi preferiti. Forse perchè ricorre il mio compleanno. Forse perchè, se il tempo è clemente come quest’anno, fa caldo ma non caldissimo. Il cielo mi sembra più azzurro. Il sole mi sembra più brillante. Gli … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pan brioche curcuma e uvetta Panissimo#43

67 Comments

Pan brioche curcuma e uvetta.Ed eccoci tornati con la raccolta di Panissimo che ho l’onore di ospitare per il mese di settembre. Ho scelto di aprire la raccolta con questo stupendo Pan brioche del maestro Giorilli, talmente buono che l’ho già fatto due volte! In verità la ricetta originale del maestro Giorilli, conteneva il curry, … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane – Filoni alla maggiorana

30 Comments

Oggi si va di Pane ma un pane speciale; dei Filoni alla maggiorana. Come è andato il vostro fine settimana? Noi abbiamo festeggiato in anticipo il compleanno di Christian, che in realtà compie un anno domani, 22 giugno. Già passato un anno! Un anno meraviglioso, pieno di sorrisi, di coccole, di manine che si protendono … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Giorilli – Il corso con un grande maestro

34 Comments

Giorilli, si il grande maestro Giorilli. Eccomi qui, dopo un fine settimana complicato a parlarti del Corso con il grande maestro Giorilli. Si, un fine settimana complicato perché venerdì mi è venuto un mezzo blocco con la schiena. Sono riuscita ad arrivare a sera, con il mio cucciolo, mezza storta e senza riuscire a sollevarlo. … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane – Ciambelle alle noci

36 Comments

Oggi si inizia la settimana con le Ciambelle alle noci, un pane particolare, arricchito con noci e adatto a essere spalmato con un buon formaggio molle o anche con confetture, perchè no? Come avete trascorso il fine settimana? Spero bene. Io benissimo, in compagnia di due blogger, che avevo voglia di vedere da sempre. Perchè … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane – Tartine di kamut e semi di sesamo

36 Comments

Questo è un pane che faccio spesso, se devo farlo al volo, lo preparo anche con del lievito di birra, altrimenti, se mi ricordo per tempo di rinfrescarla lo faccio con la pasta madre, impastando la sera. Così lievita tutta la notte, al mattino faccio le forme, lascio lievitare ancora per un paio di ore … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane – Panini all’olio

26 Comments

Questi Panini all’olio, sono una vecchia ricetta di archivio, mai pubblicata. Quando ho visto il tema del mese della nostra bellissima raccolta di Panissimo, questo mese ospitato dalla dolcissima Elisabetta, mi sono tornati in mente e mi sono detta: questa è la volta che li pubblico! Soffici, morbidi, profumati di buon olio … cosa c’è … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane – Panini piuma di Carmen

46 Comments

Ultimamente ho replicato molte ricette di amiche blogger. Piano piano le pubblicherò tutte. Ho fatto ricette di Damiana, di Ketty, di Ele … Arrivo, tranquille che arrivo anche con le vostre ricette. Non posso pubblicare una ricetta al giorno, perché mi piace anche rispondere ai commenti e saluti che mi lasciate. E, se pubblicassi una … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane – Bagel farciti – Re-cake 2.0

44 Comments

Allora chiariamo subito che questa ricetta è davvero strepitosa! Ringrazio le amiche del Re-cake 2.0 che mi hanno “costretta” a provarla. Costretta nel senso che è da parecchio che è salvata tra le mielle ricette che prima o poi vorrei provare ma con la raccolta di questo mese mi hanno spinta a provarla subito e … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane – Filoncini di pane al … bacio

36 Comments

Oggi comincio la settimana con un bel lievitato, due bei Filoncini, più precisamente. Allora avete superato lo scoglio di San Valentino? Alla fine tutti dicono: io non festeggio. Per me non ha nessun valore ecc ecc e  poi alla fine finiamo tutti per fare qualcosa in questa giornata … Io stessa ritengo che non c’è … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane – Tartine con semi vari

20 Comments

Buon lunedì a tutti. Questo passato per me è stato un fine settimana molto intenso; l’ho passato in gran parte in cucina. Naturalmente ho fritto ancora, essendo in periodo carnevalesco … però basta, non ti propinerò altre ricette, credo tu ne abbia una grande scelta, sia QUI da me, che ovunque sul web, dalle altre … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane – Pasqua – Challah al miele – Re Cake 2.0

19 Comments

Questo mese appena ho visto la ricetta del RE-CAKE 2.0 mi sono brillati gli occhi! La Challah … era tantissimo che volevo cimentarmi ed ecco che è arrivata l’occasione. Questa è la ricetta originale  da cui le ragazze hanno tratto l’idea. Re-Cake 2.0 è una simpatica iniziativa che ogni mese pensa a una ricetta, io … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane – Treccia di pane ai semi vari

22 Comments

Questa ricetta è pronta in archivio da molto tempo. E’ un pane che ormai ho rifatto molte volte, troppo buono. Ecco che quindi ho deciso di postare questa Treccia di pane ai semi vari, come prima ricetta di lievitati di quest’anno. Sai quanto io adori fare il pane in casa. Mi piace anche sbizzarrirmi e … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane di semola di grano duro

20 Comments

Quella passata è stata una settimana pesante, hanno operato mia mamma. Ma non voglio parlarti di lei con ossigeno, canne, cannette, sondini, drenaggi, aghi e dolori ovunque. Né voglio parlarti di mio padre, perso senza di lei … vorrei metterla un pochino più sul leggero, anche per scacciare i pensieri negativi dalla mente. Si perché … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane – Pagnottone zucca e semi di girasole

18 Comments

Io ADORO la zucca, la metterei ovunque. Del resto è una verdura davvero versatile sta bene con il salato ma anche con il dolce. E poi mi piace un sacco il suo colore, mette allegria. Questa volta ti presento un pane, fatto con la purea di zucca, quindi già lessata e scolata. Ha un colore … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane di Tumminia e #34Panissimo

60 Comments

Oggi è il primo di ottobre. Quando eravamo piccoli noi, si cominciava la scuola, il primo di ottobre poteva venire un qualsiasi giorno della settimana e si cominciava. Sono un pochino triste perchè qui da noi è cominciato il freddo e le giornate grigie. Ormai l’estate è definitivamente archiviata, devo fare il cambio dell’armadio e … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Una giornata con il maestro Giorilli

26 Comments

Ed eccomi tornata dalla mia piccola vacanza in Liguria. Mi sono goduta il mio nipotino e mia figlia, senza i rispettivi mariti, che ci hanno poi raggiunto il venerdì sera. Ma di questo ne parleremo nei prossimi giorni. Al mare ho sbirciato nel mio e nei vostri blog, giusto nelle pause morte. Non ho voluto, … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS