Mafalde o Chiocciole di pane? Pane con semi di sesamo :)

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Buon lunedì a tutti! Sono reduce da un week end massacrante; sabato pomeriggio sono stata a un matrimonio e sono andata a dormire alle due e mezzo di notte. Domenica mi sono alzata poco dopo le sei per presenziare alle elezioni, essendo io rappresentante di lista. Ieri (o stanotte) abbiamo finito gli spogli alle due … Continued

Pane – Filoncini con avanzi di pasta madre

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Eccomi a voi. Vi scrivo da Madeira, una meravigliosa isola in mezzo all’oceano Atlantico, a mille kilometri da Lisbona, in Portogallo. Questa isola e’ detta anche l’Isola dei fiori, o l’isola dell’eterna primavera. Vi dico solo che c’e una media di 20 gradi tutti i giorni dell’anno. Ieri abbiamo girato per le strade del passeggio: … Continued

Chiocciola di pane con farine miste e latticello

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Eccoci arrivati a venerdì, siete contenti? Anche questa settimana è finita. Voi che mi seguite sempre lo sapete come negli ultimi mesi ho molto tribulato per problemi di lavoro, anzi di mancanza di lavoro. Ho molto seminato, in altri settori che non sono ciò che ho sempre fatto nella mia vita, cioè l’impiegata. Ho cercato … Continued

Pane – Il Coupe Saucisson

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C’è l’ho fattaaaaaaaa!!! Vi ricordate la Torta paesana che vi ho pubblicato l’altro giorno, frutto di un pane venuto male? Ecco il pane è questo, finalmente sono riuscita (dopo ben tre tentativi!) a tirar fuori la forma giusta. In fondo c’erano solo da capire due o tre trucchetti, affinchè non perdesse la forma, dopo la … Continued

Pane – Sfilatini di pane con farina Kronos e lievito naturale

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Buon lunedì a tutti! Come va? Allora vi piace la mia nuova casetta? La sto personalizzando piano piano, portate pazienza se manca ancora qualcosa, non sono molto esperte di computer, sto cercando di applicarmi come posso ma non voglio trascurare i nuovi post e tanto meno non intendo trascurare voi, amiche blogger che mi seguite … Continued