Zuccotto al tiramisù. Ebbene si, uno dei dolci al cucchiaio che va per la maggiore a casa mia, è il Tiramisù, in tutte le sue variazioni. Infatti QUI ne trovate… [Continua a leggere]
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Il Tiramisù con uova pastorizzate. Bentornati! Almeno, siete tornati? Io quest’anno mi sono presa una pausa dal blog e in generale dai social. Ogni tanto pubblicavo qualche foto sui social… [Continua a leggere]
Crostata con crema al tiramisù. Ed eccovi il dolce per la prossima domenica, come promesso nel mio precedente articolo. Una bella Crostata con crema al tiramisù. Siamo arrivati infine ad… [Continua a leggere]
Torta al tiramisù. Incredibile ma siamo arrivati già al primo di agosto … per me sarà un agosto pigro, tra lago e piscina, a coccolarmi i miei cuccioli: figlia e… [Continua a leggere]
Dolce con crema tiramisù e fragole. Questo dolce tanti lo chiamerebbero Tiramisù alle fragole ma siccome io sono una “purista”, ritengo che il Tiramisù è uno solo; quello classico con… [Continua a leggere]
Potevo lasciarvi senza il dolce per il fine settimana? Certo che no! Questi si chiamano Tartufini di tiramisù … non a caso, il sapore è proprio quello del famoso dolce… [Continua a leggere]
Oggi ho preparato un dolce per Natale, un semifreddo che ti presenterò nei prossimi giorni. Ormai mancano dieci giorni a Natale, il tempo mi sfugge di mano, davvero. Mamma sta… [Continua a leggere]
Avevo della Meringa italiana, fatta in occasione di questa RICETTA e mi seccava fare altre meringhe, anche perché a me non piacciono molto … Allora ho pensato di fare dei… [Continua a leggere]
Ed eccoci arrivati a Natale. Per me Natale ha sempre avuto un significato particolare; la rinascita, attraverso la nascita del Signore, c’è la nostra rinascita interiore. Ma questo è un… [Continua a leggere]
Panettone caffè e gocce di cioccolato bianche e nere. Questo è il panettone nuovo che ho provato lo scorso anno. Un panettone goloso, da mangiare così ma meglio ancora se… [Continua a leggere]
Dolce di ciliegie e crema di nocciole. Eccomi qua, di nuovo di domenica. Ci sto prendendo gusto ad arrivare in questo giorno di festa, per molti ma non per tutti…. [Continua a leggere]
Fiadoni dolci di ricotta. Siete consapevoli che tra tre settimane è Pasqua, si? Non penso riuscirò a fare delle Colombe per quest’anno ma se mai a voi venisse voglia, potete… [Continua a leggere]
Plumcake alle mele e mascarpone. Cosa fate quando avete una confezione aperta di mascarpone e no, assolutamente non volete fare un Tiramisù? Fate una bella torta di mele per la… [Continua a leggere]
Identità golose. Ieri sono stata a Identità golose, un congresso dedicato al cibo a tutto tondo. Giornata intensa e molto interessante, con tanti incontri di chef e non solo. Quest’anno… [Continua a leggere]
Il mondo delle intolleranze – Cena di gala. Giovedì scorso ho avuto l’onore di partecipare a una serata di Gala, presso il Castello di Cernusco lombardone, una cena organizzata da… [Continua a leggere]
Questi bicchierini sono nati da un po’ di preparazioni che avevo avanzato e messo in freezer. Avrei potuto anche chiamarli Bicchierini del riciclo … Di solito quando faccio la Meringa… [Continua a leggere]
Questa io la considero una ricetta di base; nel senso che da questa posso fare tante e tante altre ricette, usandola come base, appunto. Con i Panettoni o le Colombe,… [Continua a leggere]
Questa settimana ho iniziato con un dolce e finisco con un altro dolce. Vi avviso che non è finita qui, in queste ultime settimane, ne ho fatti molti di dolci,… [Continua a leggere]
Oggi voglio lasciarvi una ricetta della mia amica Damerinda, La Pasta in salsa di peperoni, Lei l’ha pubblicata l’altro giorno su FB e siccome ogni giorno propongo il “piatto del… [Continua a leggere]
Le mie ricette fatte da voi Qui metterò le foto che vorrete mandarmi da ricette prese dal mio blog … non siate timidi vi raccomando, ricordatevi la foto. 🙂… [Continua a leggere]