Dovete sapere che l’altro giorno passando dal blog di Elena ho visto la sua meravigliosa torta di mandorle. Mi ha colpito per la crema soft che ha messo sopra la… [Continua a leggere]
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Buongiorno a tutti. Come va dalle vostre parti? Spero meglio che dalle mie … la situazione metereologica è disastrosa: ci sono 11 gradi e sta diluviando. Per domani è previsto… [Continua a leggere]
Conoscete Magic cooker? Io non lo conoscevo, sono sincera … E’ molto semplice da usare; è un alternativa al forno, al micro onde, alla friggitrice, al tostapane, il grill …… [Continua a leggere]
Eccomi qua con il pane di questa settimana. E’ da tanto che cerco un pane a pasta dura buono, con quel sapore di pane condito, con la mollica fine fine… [Continua a leggere]
In questi ultimi tempi ricevo molte mail di persone che non hanno un loro blog e mi chiedono consigli o ricette, oppure semplicemente mi ringraziano e mi inviano foto delle… [Continua a leggere]
Buon lunedì a tutti! come avete passato la domenica? Spero bene. Qui da noi il mal tempo non vuole dare tregua, il freddo la fa da padrone e la pioggia… [Continua a leggere]
Oggi voglio presentarvi la ricetta dei Buondì, ve li ricordate? Quelli della famosa marca che erano classici o al cioccolato. chi non li ha mangiati da piccoli e non solo?… [Continua a leggere]
Oggi mi sembra lunedì … però non è così: oggi è giovedì!! Le feste infra-settimanali mi hanno sempre confusa, non so a voi. Io sono una persona molto abitudinaria; mi… [Continua a leggere]
Buon lunedì a tutti! Allora, tutto bene? Come avete trascorso la vostra domenica? Io ieri mi sono bloccata con la schiena! Con tutta l’umidità che c’è dalle mie parti non… [Continua a leggere]
Buon lunedì a tutti! Oggi, tanto per cambiare, il tempo è grigio e nuvoloso. Devo dirvi che quest’anno mi sta davvero pesando questo tempo che non vuol decidersi a mettersi… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti! Oggi ufficialmente è iniziata la mia nuova avventura lavorativa; faccio la dimostratrice del famoso Bimby. Chi non lo conosce? E’ una macchina da cucina eccezionale: trita, impasta,… [Continua a leggere]
Ed eccomi qui con la ricetta della colomba. Questa ricetta è di Leonardo di Carlo, secondo me la migliore. Non che le altre non meritino (infatti nei prossimi giorni conto… [Continua a leggere]
Buon lunedì a tutti. Oggi si comincia a respirare aria di primavera. Le giornate cominciano ad allungarsi, le temperature sono più miti e finalmente sono due giorni che non piove!!… [Continua a leggere]
Buongiorno, come state? Io sto cercando di riprendermi da questa influenza che ha praticamente decimato l’Italia. Nonostante sia chiusa in casa da domenica, il raffreddore e la tosse la fanno… [Continua a leggere]
Buon lunedì a tutti! Avete trascorso un buon week end? Il mio non è stato proprio un weekend tranquillo. Mio marito alla fine è riuscito a trasmettermi l’influenza; quindi febbre,… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti. Oggi voglio parlarvi della pasta madre. Non starò qui a parlarvi che il pane, o qualsiasi altro prodotto lievitato, con la pasta madre ha un sapore unico,… [Continua a leggere]
Eccomi qui con l’ultima ricetta della settimana. Come vi ho detto ieri, per me non c’è bisogno che sia il 14 febbraio per festeggiare S.Valentino perchè fortunatamente ho un marito… [Continua a leggere]
Scende: lieve, silenziosa e magica. Imbianca tutto e sembra tutto sospeso some in un sogno. Per me è sempre stata una magia la neve. Ricordo da bambina passavo le ore… [Continua a leggere]
Buonasera, come va? Dopo il pane dell’altro giorno oggi vi propongo un bel primo, con il pesce, molto profumato e saporito: gli spaghettoni di semola con capesante, pomodorini e il… [Continua a leggere]
Buon lunedì a tutti. Oggi mi sembra di essere al Polo nord: nevica e c’è nebbia fitta, la temperatura in questo momento si aggira intorno a zero gradi e sono… [Continua a leggere]