La prima volta ho replicato la sua ricetta, senza modifiche, la volta successiva ho diminuito lo zucchero, perchè per i nostri gusti era troppo dolce. L’altra differenza è che io uso semolato e poi uso un pacchetto piccolo intero di biscotti, sono circa 150 gr. Quelli che non metto dentro li appoggio sopra, come vedete in foto. Gelato con gli Oreo di Simona.

Ingredienti

200 g di latte

200 g di panna (per me vegetale)

110 g di zucchero

un pizzico di sale fino

un pizzico di vaniglia

150 g di biscotti oreo

Procedimento:

Scaldare un pochino il latte e sciogliere lo zucchero. Ora aggiungere panna, sale e vaniglia. Versare nella gelatiera e far girare fino a ottenere una bella montata gelata. Aggiungere i biscotti frantumati con le mani, lasciandone alcuni per la decorazione. Ai miei nipoti piace trovarsene mezzo nella ciotolina di servizio. Far girare altri 5 minuti circa per far amalgamare tutto.

La mia è una gelatiera con il motore, perciò fa tutto da sola. Se avete quelle che vanno messe prima in freezer, regolatevi secondo il suo funzionamento.

Versare nella vaschetta che andrà poi in freezer e posare sopra i mezzo oreo che avrete tenuto da parte.

Mettete in Freezer a raffreddare per bene, prima di servire. Grazie Simona per l’idea.

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per me le ricette di Natalia Cattelani del blog Tempo di cottura, sono una garanzia, riescono sempre e sono di una semplicità unica! Così quando ho visto questa crostata ho deciso all’istante che l’avrei rifatta. E’ facilissima e io, rispetto alla sua ricetta, ho solo diminuito la scorza di limone utilizzata, perchè un gusto di limone troppo intenso a casa mia non piace. Crostata di mandorle di Natalia C.

Ingredienti per uno stampo da 24

per la frolla

200 g di farina 00

80 g di burro

80 g di zucchero

1 uovo

8 gr di lievito per dolci vanigliato

1 pizzico di sale fino

per il ripieno

Qualche cucchiaio di confettura di ribes o altra frutta un po’ acidula

250 g di mandorle spellate (io le ho usate con la pelle)

4 uova

la scorza di mezzo limone biologico

1 bcchierino di liquore (rum, limoncello o altro a scelta)

Procedimento: Impastare tutti gli ingredienti per la frolla, il burro deve essere freddo da frigo. Io ho impastato con il bimby, ho messo tutti gli ingredienti nel boccale, impostato 2 minuti a vel 4. Formare un panetto, avvolgere in pellicola alimentare e mettere in frigo.

Ora mettere all’interno di un mixer o nel boccale del bimby, le mandorle con la scorza del limone e un paio di cucchiai dello zucchero previsto. Tritare finemente o più grossolanamente se vi piace sentire le mandorle.

Dividere i tuorli dagli albumi e montare a neve questi ultimi con altri due cucchiai di zucchero, sempre togliendolo dal totale. A parte sbattere bene anche i tuorli con il restante zucchero, aggiungere il liquore e le mandorle tritate. Per ultimo aggiungere gli albumi montati, delicatamente fino a ottenere un bel composto, ben amalgamato. Mettere in frigo e togliere la frolla. Stenderla direttamente sulla carta forno, a misura dello stampo, in modo da foderare anche il bordo, fino a una certa altezza.

Sistemare qualche cucchiaio di Confettura di ribes o altra frutta un po’ acidula. Io ho usato la mia Confettura di ribes fatta lo scorso anno. Ora versare sopra il composto di mandorle e infornare a 180° per 40/45 minuti circa. Regolatevi con il vostro forno, deve aver un bel color ambrato. Se piace decorare con zucchero a velo. Se volete (e non la mangiate tutta subito) si conserva per diversi giorni, sotto la classica campana per dolci, in dispensa.

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Finalmente dopo tanti tentativi sono riuscita ad ottenere dei Baci di dama buoni e perfetti nella forma. Essendo un biscotto molto burroso se non usate alcuni accorgimenti, cuocendo perderanno la forma e addio. In pratica dopo averli impastati nel bimby, giusto due minuti per mettere insieme gli ingredienti, occorre farsi aiutare dal frigo.

Non solo andrà messo l’impasto, prima di pesare e formare i biscotti ma, una volta ottenuto delle piccole palline, vanno messi di nuovo in frigo, per almeno una notte. Insomma occorre infornarli, ben freddi. La ricetta arriva da Ricette Bimby. Con queste dosi vi verranno circa 50 biscotti. Baci di dama

Ingredienti:

100 g di nocciole tostate

100 g di zucchero

300 g di farina 00

200 g di burro freddo da frigo

Crema di nocciole per completare

Procedimento:

Come vi ho detto io ho impastato con il Bimby ma potete fare a mano o con una impastatrice, l’importante che l’impasto sia veloce per non riscaldare il burro. Nel boccale mettere le nocciole e lo zucchero: 15 secondi vel. 10

Aggiungere la farina e il burro a pezzi: 20 secondi vel 5

Avvolgere la frolla in un foglio di pellicola per alimenti e mettere in frigo per circa 30 minuti (o di più)

Formare delle piccole palline, io le ho pesate tutte da 6 gr l’una, posizionarle su una teglia rivestita di carta forno (che poi possa andare in frigo) Mettere in frigo per almeno 12 ore, se di più va bene lo stesso. Accendere il forno a 180 statico e infornare dal frigo al forno,per circa 15 minuti, devono essere leggermente dorati. Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di accoppiarli a due, con al centro poca crema di nocciole.

Si conservano in una scatola di latta per due o tre settimane … se ci arrivano.

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Queste Schiacciatine vanno fatte solo se non siete a dieta … non perchè siano particolarmente caloriche ma perchè non riuscirete a fermarvi a mangiarle! Sono una vera droga; buonissime e anche facili da fare, ve lo garantisco. Io ho impastato, come sempre nel mio bimby ma potete fare come vi pare, in impastatrice o anche a mano. Schiacciatine di focaccia di Fulvio Marino.

Ingredienti

450 g di farina 00

50 g di semola di grano duro

2 g di lievito di birra fresco

260 g di acqua

12 g di sale fino

100 g di olio di oliva o anche di semi di girasole se li volete più leggeri

per condire

olio extravergine di oliva

sale grosso medio

rosmarino o altre aromatiche a piacere

Procedimento

Impastare tutti gli ingredienti tenendo per ultimo l’olio che aggiungerete quando l’impasto è ben assemblato. Se impastate con il bimby, impostate il timer su 5 minuti funzione spiga. Dopo 3 minuti aggiungete l’olio. Io le ho fatte la prima volta con un buon olio di oliva e le volte successive con olio di girasole, buone comunque ve lo garantisco. Invece l’olio per condire ho sempre usato l’olio extravergine.

Deve venire un impasto bello liscio e non appiccicoso. Ora formare una palla, chiudendo bene sotto e metterla a lievitare in una bella ciotola, leggermente unta di olio. Fate raddoppiare, a me ci sono volute un paio di ore. Ora dividete l’impasto in 4 parti e poggiate ogni singola palla su 4 teglie 30×40 con un bel giro di olio extravergine. Appiattite ogni singola parte con le mani, iniziando a dare la forma della teglia. Lasciar riposare per 10/15 minuti e ripetere l’operazione, fino a coprire tutta la teglia. Deve venire bella sottile e ci vorrà una bella mezz’ora, anche 40 minuti per stenderla a misura.

Cospargere la superfice di sale, tipo quello per i Bretzel e delle erbe aromatiche tagliate molto sottili. Accendete il forno a 200° ventilato e infornare due teglie alla volta per circa 12 minuti. Se non le mangiate subito vi durano anche un paio di settimane, chiuse in un sacchetto di carta per il pane.

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L’impasto è molto semplice, la difficoltà (per chi non è molto pratico) sta nella lavorazione. Come tutti i lievitati sfogliati, occorre fare un Pastello (impasto con farina ecc) e un Panetto (con il burro) e poi formare il vero e proprio impasto sfogliato che poi andrà tagliato e formerà i nostri Cornetti italiani.

Io ho impastato con il Bimby, come faccio con la maggior parte dei miei impasti. Ho buttato tutti gli ingredienti nel boccale ad esclusione del sale e del burro che ho aggiunto solo alla fine. Poi dovrete solo aspettare i giusti tempi di raffreddamento e lievitazione del nostro impasto. Ma andiamo con ordine, vi lascio gli ingredienti dei miei Cornetti italiani di F.Marino.

Ingredienti per 18 cornetti

Per il Pastello

500 g di farina W320 (io ho usato una buona Manitoba)

15 g di lievito di birra fresco

75 g di zucchero

150 g di uova intera (per me 4 uova medie)

10 g di miele di acacia

130 g di latte

scorza di arancia e vaniglia per aromatizzare

9 g di sale fino

50 g di burro freddo

per il Panetto

250 g di burro

poca farina

per spennellare

1 uovo

poco latte un pizzico di sale fino

Procedimento

Come detto ho messo tutti gli ingredienti nell’ordine sopra, escluso il sale e il burro che andranno inseriti dopo 3 minuti di impasto. Impostare 5 minuti funzione Spiga e far partire il bimby, Dopo 3 minuti aggiungere burro e sale dal misurino. Con una spatola raccogliere l’impasto e far ripartire altri due minuti, sempre funzione spiga.

Ora raccogliere bene l’impasto e direttamente su un foglio di pellicola, formare un rettangolo piatto. Coprire e chiudere con pellicola alimentare e lasciarlo a t.a. Per circa un oretta. Ora metterlo in frigo nella parte più fredda e lasciarlo almeno 24 ore. Io l’ho lasciato anche 36 ore perchè non avevo tempo di seguirlo.

Messo l’impasto in frigo, dedicarsi al Panetto con il burro: chiudere il burro, infarinato da entrambi i lati, tra due strati di pellicola e battere leggermente con un mattarello, fino a formare un panetto 20×10 circa. Chiudere a pacchetto nella carta forno e mettere in frigo anche questo.

Quando siete pronti, estrarre sia il Panetto che il Pastello dal frigo, con il Pastello dell’impasto, formare un rettangolo grande tre volte il Panetto del burro.

Mettere questo al centro e chiudere facendo combaciare i due lati dell’impasto. Schiacciare leggermente con il mattarello e allungare girando di 90 gradi l’impasto. Chiudere e fare un giro a 4.

Mettere in pellicola o in carta forno e portare in frigo peralmeno 30 minuti. Stendere ancora l’impasto, con il piano leggermente infarinato e rifare di nuovo un giro a 4. Chiudere e portare di nuovo in frigo per altri 30 minuti almeno. Quando dico: 30 minuti almeno vuol dire che se anche lo lasciate di più va bene lo stesso … regolatevi secondo i vostri tempi, l’impasto vi aspetta in frigo, senza problemi.

Ora stendere di nuovo in un rettangolo, largo circa 20 cm circa 50 di lunghezza. Formare i vostri cornetti o quello che volete, come forma.

Posizionarli direttamente su carta forno, sulle teglie scelte per cuocere e mettere al riparo da correnti di aria fino a raddoppiare almeno il volume iniziale. Io ho messo le teglie nel forno spento, prima portato a 30° e dopo circa 1 ora, ho acceso la lucetta per mantenere il calore. Qui non vi posso dare dei tempi, dipende dalle vostre temperature, a me ci sono volute 3 ore.

Come faccio a sapere quando sono pronti da infornare? Scuotendo leggermente le teglie i Cornetti “Sballonzolano” ovvero si muovono tipo gelatina. Oppure un altro metodo è schiacciare leggermente con un dito, quando l’impasto torna indietro, cioè non resta schiacciato, è pronto da infornare. Ora dopo aver acceso il forno a 180°, spennellare con un miscuglio di uovo, latte e il pizzico di sale. Se volete cospargere di poco zucchero in granella altrimenti niente, come volete. Infornate per circa 12/15 minuti.

Se non li mangiate tutti, congelateli appena freddi, basterà metterli nel micro onde per circa 30 secondi e saranno come appena sfornati.

Grazie per avermi seguito e alla prossima.

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E’ un pò che manco su queste pagine ma sto vivendo un pò di “stanca” dai social. Volevo rispondere a voi, affezionati che mi seguite sempre con tanto affetto; mi avete scritto domandandomi dove fossi finita … qui, sono sempre a casa ma ho voglia di rapporti veri, in carne e ossa. Non mi piace quello che è diventato il web negli ultimi anni, non mi appartiene.

Però mi sembrava giusto anche darvi un segnale che ci sono ancora, che va tutto bene, che cucino e sopratutto, impasto sempre Penso però che metterò il mio amato blog in pausa, senza chiuderlo, perchè comunque resta il mio angolino privato, dove trovo sempre tutte le mie ricette, quelle che ho fatto in questi lunghi anni di blog. Magari riprenderò a scrivere ma lo farò per me e per chi vorrà passare di tanto in tanto a leggere.

Intento vi ricordo che di fianco, sulla vostra destra, trovate la casellina “cerca”, potete tranquillamente digitare la ricetta che cercate o uno degli ingredienti che vorrete cucinare. Se non lo trovate, potete sempre scrivermi sui social, dove ogni tanto mi affaccio, su Instagram e più raramente su Facebook.

Per quello che riguarda le mie vacanze quest’anno saranno “toccata e fuga”. Sono finiti i tempi delle lunghe vacanze al mare o i viaggi che tanto adoro, l’età avanza e le disponibilità economiche sono quelle che sono. Mi godo la mia età, la mia famiglia, i miei amati nipoti e la mia casetta. Qualche giretto al mare ci sarà, così come qualche passeggiata al mio lago o sulle mie montagne. L’italia è talmente bella che basta guardarsi intorno per trovare tanta bellezza.

Buona vita a tutti e a presto

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In pratica in forno devono solo asciugare e caramellizzare un po’ sopra, grazie alla presenza dello zucchero. Quindi il forno deve essere tenuto a bassa temperatura e lasciati per circa due ore. E’ solo un idea ma fovete vedere voi, a secondo del grado di umidità dei pomodorini. Quindi può essere che siano pronti in meno tempo. Pomodorini confit.

Ingredienti

500 g di pomodorini pachino o ciliegino

timo, origano, maggiorana

2 spicchi di aglio

2 cucchiaini di zucchero

sale e olio extra vergine di oliva

Procedimento:

Dopo aver lavato i pomodorini, tagliarli a metà e sistemarli con il taglio verso l’alto, in una teglia da forno, unta di olio. Spolverare con tutte le erbe aromatiche scelte, il sale e una generosa presa di zucchero direttamente sopra il taglio dei pomodorini. Sistemare l’aglio tra i pomodorini, devono profumare, perciò a cottura ultimata potete eliminarli. Versare pochissimo olio ancora sopra i pomodorini e infornare a forno ventilato, a 100° per circa 2 ore. Devono appassire lentamente.

Potete usare come contorno a delle carni, oppure condire una pasta con un sughetto veloce di altri pomodorini e sopra della stracciatella di mozzarella, a freddo, direttamente sopra la pasta. A voi la scelta

Buon mese di marzo a tutti.

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Ogni tanto la preparo, si mantiene morbida per qualche giorno ma potete anche farla a pezzi e congelarla, per averla sempre morbida e golosa al mattino per colazione o anche per una merenda. Secondo me è un lievitato facile e di veloce esecuzione. Io impasto sempre con il bimby ma potete farla a mano o in un impastatrice, come siete più comodi. Angelica con gocce di cioccolato.

Ingredienti:

per il lievitino

5gr di lievito di birra fesco

75gr di acqua tiepida

135gr di farina manitoba W330

1 cucchiaino di zucchero

per l’impasto

120gr di latte tiepido

200gr di farina manitoba

200gr di farina 0

100gr di zucchero

3 tuorli

100gr di burro sciolto

2 cucchiai di essenza di vaniglia (la mia) o i semi di una bacca

1 cucchiaio di Crema di arance

per spennellare a crudo

40gr di burro fuso

100gr di gocce di cioccolato

per la glassa di zucchero (se volete ma è buona anche con una spolverata di zucchero a velo)

2 albumi

100gr di zucchero a velo

Procedimento:

Fare un lievitino con gli ingredienti sopra scritti, formare un piccolo panetto, coprire e lasciar maturare.

Ora aggiungere gli ingredienti dell’impasto direttamente nella ciotola del Bimby o dell’impastatrice, tenendo per ultimo il burro. Impastare 3 minuti funzione spiga. Raccogliere bene l’impasto con una spatola, impostare altri 2 minuti funzione spiga e aggiungere il burro poco alla volta.

Lasciar riposare per una decina di minuti e far impastare di nuovo 2 minuti funzione spiga. In questo modo si darà il tempo di formare la maglia glutinica e dovrete solo raccogliere l’impasto e formare una palla, che andrete ad adagiare in una ciotola, per la lievitazione.

Coprire e far lievitare fino al raddoppio. Fromare a questo punto un rettangolo, con il mattarello, più o meno 30×20. Spennellare con il burro fuso e aggiungere le gocce di cioccolato (o quello che avrete scelto per farcire) distribuendo uniformemente.

Arrotolare su se stesso, partendo dalla parte più corta, fare un taglio in centro, intrecciare su se stesso i due pezzi ottenuti, tenendo la parte tagliata in alto. Avvolgere a ciambella.

Ora potete scegliere se usare uno stampo o posizionarlo su carta forno, direttamente sulla placca. Lasciar lievitare di nuovo fino al raddoppio e infornare a 180° per circa 30 minuti, a centro del forno.

Se volete glassarlo, mischiare albume e zucchero a velo, sbattendo bene con una forchetta, dopo 30 minuti, spennellare l’Angelica e rimetterla in forno per altri 10 minuti. Quella che vedete in foto è senza glassa ma solo spolverata di zucchero a velo. Scegliete voi come la volete; io a volte lo faccio e altre volte no. Dipende se la devo servire come dolce o per mangiare a colazione.

Mamma mia quanto tempo che non pubblico più qui! Ci siete ancora, scrivo per qualcuno? Spero tanto di si … intanto vi lascio questa ricetta che è tanto che aspetta di essere pubblicata. Poi vi dico, ma lo sapete già, che giornalmente mi trovate sui social con suggerimenti su cosa preparare per pranzo o cena e, a volte, per dei piccoli video che so vi piacciono tanto.

Allora ci troviamo qui o là, dove preferite. Spulciate pure nell’archivio del mio blog, alla voce “cerca” qui sulla vostra destra, basta digitare un ingrediente di quelli che volete cucinare o il nome della ricetta, ci sono ormai più di 1200 ricette e di sicuro trovate quello che cercate. A presto

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Stavolta ho scelto appunto di farci dei Muffin semplici semplici ma sempre golosi, ve lo assicuro. Ho anche girato un video che trovate sul mio canale youTube, vi metto sotto il link. Muffin allo yogurt.

Ingredienti per 12 muffin
300 g di farina
200 g di zucchero
7 g lievito dolci
Un pizzico di sale
125 olio semi
3 uova
250 g di yogurt bianco
aroma vaniglia o altro a piacere

Procedimento:

In una ciotola unire le parti liquide: uova, yogurt, olio e girare velocemente con un cucchiaio o una frusta a mano. In un altra ciotola setacciare la farina e il lievito, unire lo zucchero e girare. Aggiungere le parti liquidi alle solide, aggiungere il succo di limone, l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale fino.

Versare il composto negli stampini da muffin. Fate attenzione a riempire gli stampi per tre quarti, non deve arrivare al bordo, altrimenti in cottura uscirà dallo stampo. Già provato e non è piacevole

Infornare a 180° per circa 15 minuti. Controllate con uno stecchino, deve uscire asciutto. Una volta sfornato i muffi spolverare con zucchero a velo, se vi piace.

Buon anno a tutti! Il primo post dell’anno e ho fatto la lazzarona, manco da un bel po’ dal mio amato blog ma non me ne sono accorta Come sono andate le vostre feste? Le mie come al solito, piene di gente, di cibo, di sorrisi e ci è scappato anche un lungo fine settimana a Napoli. Non ci ero mai stata e devo dire che mi è piaciuta molto: una città calorosa, chiassosa e vivace. Se non l’avete ancora vista ve lo consiglio. Se volete sui social ho messo dei reel di alcuni paesaggi e dei piatti che ho mangiato.

Ora si riprende la routine solita, aspettando la primavera … Sapete che io non amo l’inverno, il suo colore grigio, la pioggia, il freddo, per carità. Perciò pazienza e andiamo avanti. Vi lascio questa ricetta abbastanza light per riprendere i giusti ritmi, del resto a colazione ci stanno bene, anche se siete a dieta, come me. A presto

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A parer mio il risultato è un dolce soffice, goloso e profumato ma che si distanzia dal classico Panettone. Ben inteso è un dolce molto buono, da provare se siete amanti di lievitati, come vi dicevo ma non aspettatevi il Panettùn de’ Milan Io ho impastato con il bimby il primo impasto e con l’impastatrice nel secondo impasto. Avevo paura di riscaldare troppo l’impasto con il bimby. Potete comunque impastare come vi pare.

Come sempre gli impasti sono due e il lievito madre, deve essere ben in forza per ottenere un buon prodotto. Ne abbiamo parlato abbondantemente in tutti i miei articoli sui panettoni, Vi rimando QUI. Pan de Tony del maestro Chiera.

Ingredienti per 1 panettone da chilo

Primo impasto

200 gr di farina manitoba W400

62 g di pasta madre ben in forza

87 g di acqua

50 g di zucchero

50 g di tuorli

75 g di burro

Procedimento:

come vi ho detto ho impastato con il bimby, mettere la pasta madre a pezzi, lo zucchero e l’acqua, impostare 5 minuti funzione spiga. Dopo circa 1 minuto aggiungere la farina, poi i tuorli poco alla volta. Per ultimo aggiungere il burro a pezzi, sempre poco alla volta. Lasciare nel boccale a riposo per circa 10 minuti e poi impostare ancora per 1 minuto funzione spiga. Così darete tempo alla maglia glutinica di formarsi.

Se volete potete procedere allo stesso modo con una impastatrice, senza tempi di attesa ma nello stesso ordine. Ora formare una palla e mettere a lievitare fino a tre volte circa il suo volume. Ci vorranno almeno 12/16 ore, dipende dalle vostre temperature. Ora mettere in frigo l’impasto per circa 1 ora per ben raffreddarlo.

La sera finito di fare il primo impasto, preparare una massa aromatica con il miele, la pasta di arance e i semini della bacca di vaniglia. Le dosi le trovate qui sotto

17,5 gr di miele

1 cucchiaino di pasta di arancia

1 bacca di vaniglia (i semini che sono all’interno)

ingredienti secondo impasto

il primo impasto

50 gr di farina

55 gr di tuorli

25 gr di uovo intero

55 gr di zucchero

75 gr di burro

4,5 gr di sale

112,5 gr di uvette

112,5 gr di scorza di arancia

Procedimento:

Mettere nel boccale dell’impastatrice il primo impasto, la farina e il sale, lasciare che riprenda bene l’incordatura. Mescolare i tuorli e l’uovo insieme allo zucchero, unire in due volte, sempre impastando e senza perdere l’incordatura che dovrà rimanere fino alla fine dell’impasto. Ora unire la miscela di miele e aromi. Infine il burro ben freddo e a pezzetti, poco alla volta.

Come ultima cosa unire uvetta e scorze di arancia a chiusura dell’impasto. Rovesciare sul piano di lavoro, dare delle pieghe di rinforzo, piegando l’impasto su se stesso a libro, prima da un lato e poi dall’altro, arrotondare e lasciar riposare per circa un ora.

A questo punto dividere secondo gli stampi che andrete a usare, pirlare bene l’impasto e posarlo all’interno dello stampo scelto. Io ho fatto due piccoli panettoni bassi.

Lasciar lievitare fino a un centimetro dal bordo.

Infornare a 165 gradi fino a 95 gradi al centro. Ci vorranno 40 minuti per 500gr e 50 minuti per un chilo. Queste sono solo indicazioni generali, dipende sempre dal vostro forno. Appena pronti infilzarli con degli aghi (io uso quelli da maglia) e metterli a testa in giù, appesi a delle scatole di ugual misura.

Al mattino dopo imbustarli e aspettare almeno 24 ore per gustarli, Così si sprigioneranno tutti i profumi e il burro si stabilizzerà. Con lievito madre, resistono anche due o tre settimane ben chiusi negli appositi cellophane.

E siamo arrivati anche a Natale; come vi ho sempre detto non è proprio una delle mie feste preferite e, da quando non c’è più mio papà lo è ancora meno. Comunque rispetto tutti e partecipo ai festeggiamenti insieme alla mia famiglia, aspettando che finiscano in fretta.

Credo che questo sarà il mio ultimo articolo per quest’anno. Da un pò di tempo ho di molto rallentato la pubblicazione ma continuo a girare per i blog/amici, spesso senza nemmeno commentare perchè comunque navigo da cellulare ed è molto difficile farlo, visto che ci sono sempre mille paletti: indirizzo mail, nome, collegamenti ai vari Google o WordPress … alla fine mi stufo ed esco.

Perciò amici miei auguro a voi e alle vostre famiglie tanta serenità e Pace, si pace con la maiuscola perchè non ci rendiamo mai conto abbastanza di quanto siamo fortunati a vivere in un paese non in guerra. Un abbraccio e

BUONE FESTE A TUTTI

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