Giorilli, si il grande maestro Giorilli. Eccomi qui, dopo un fine settimana complicato a parlarti del Corso con il grande maestro Giorilli. Si, un fine settimana complicato perché venerdì mi… [Continua a leggere]
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Ed eccomi finalmente con la Colomba! Cioè, ti rendi conto? Tra due settimane è Pasqua!! Non ci posso credere … il tempo mi sfugge a una velocità sorprendente. Vado di… [Continua a leggere]
Ed ecco un’altra ricetta del grande maestro Piergiorgio Giorilli. Dopo che ho partecipato al suo corso a Brescia, di cui parlo QUI, avevo provato a fare solo il suo Pane…. [Continua a leggere]
Dal corso con il maestro Giorilli, avevo portato a casa un pezzetto della sua pasta madre, volevo vedere se era più in forza della mia e se aveva un odore… [Continua a leggere]
Ed eccomi tornata dalla mia piccola vacanza in Liguria. Mi sono goduta il mio nipotino e mia figlia, senza i rispettivi mariti, che ci hanno poi raggiunto il venerdì sera…. [Continua a leggere]