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I pasticci di Terry

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Categoria: Torte

Sbriciolata di crema e ribes nero

di ipasticciditerrysu Giugno 5, 2023Giugno 3, 2023in Dolci, Torte

Sbriciolata di crema e ribes nero. Questa Crostata è nata proprio per caso; avevo preparato una composta con un sacchetto di ribes nero che mi stazionava nel freezer dalla scorsa… [Continua a leggere]

Crostata all’olio di Natalia

di ipasticciditerrysu Aprile 16, 2023Aprile 16, 2023in Buffet e feste, Dolci, Torte

Crostata all’olio di Natalia. Quando ho visto questa Crostata, preparata da Natalia Cattelani, nel programma di RaiUno del mezzogiorno, me la sono subito salvata. Mi piace il modo di formarla,… [Continua a leggere]

Torta di mele noci e uvette allo yogurt

di ipasticciditerrysu Febbraio 6, 2023Febbraio 6, 2023in Dolci, Torte

Torta di mele noci e uvette allo yogurt. Questa torta è proprio uno di quei dolci che vedi, sai di avere tutti gli ingredienti in casa e decidi di fare… [Continua a leggere]

Ciambella al miele di agrumi

di ipasticciditerrysu Settembre 12, 2022Settembre 11, 2022in Dolci, Torte

Ciambella al miele di agrumi. Oggi voglio dedicare questo mio articolo a Lei, Alessandra Uriselli. Un amica blogger, molto brava, che ho avuto il piacere di abbracciare di persona a… [Continua a leggere]

Cherry pie ovvero Torta di ciliegie americana

di ipasticciditerrysu Giugno 27, 2022Giugno 26, 2022in Dolci, Torte

Cherry pie ovvero Torta di ciliegie americana di Martha Stewart. Ammetto che non amo molto i dolci americani, tipo la Cheese cake, per esempio. Infatti se cercate nel mio blog,… [Continua a leggere]

Torta soffice alle ciliegie

di ipasticciditerrysu Giugno 6, 2022Giugno 6, 2022in Dolci, Torte

Torta soffice alle ciliegie. Ecco leggendo l’incipit di questa ricetta, mi è venuto in mente quel momento in cui avevo preparato questa torta. Da allora l’ho fatta ancora diverse volte…. [Continua a leggere]

Torta frangipane con mandorle e frutti di bosco

di ipasticciditerrysu Maggio 2, 2022Aprile 30, 2022in Dolci, Torte

Torta frangipane con mandorle e frutti di bosco. Ammetto che non avevo mai preparato una crema frangipane, pur amando moltissimo le mandorle. Ammetto anche che ho sempre pensato che questo… [Continua a leggere]

Torta Sbriciolata amaretti ricotta e caffè

di ipasticciditerrysu Aprile 10, 2022Aprile 10, 2022in Dolci, Torte

Torta Sbriciolata amaretti ricotta e caffè di Persegani. Spesso all’ora di pranzo mi piace guardare il nuovo programma della Clerici e ci sono diversi cuochi che preparano sempre ricette golose… [Continua a leggere]

Pan di carote mandorle e arancia

di ipasticciditerrysu Marzo 21, 2022Marzo 19, 2022in Dolci, Torte

Pan di carote arancia e mandorle. Avrei potuto scrivere anche Torta o Dolce di carote ma Pan di carote fa meglio comprendere l’essenza di questo dolce: umido, di un bel… [Continua a leggere]

La Chiffon Cake

di ipasticciditerrysu Febbraio 14, 2022Febbraio 14, 2022in Buffet e feste, Dolci, Torte

La chiffon cake alla vaniglia. Questo dolce lo faccio ormai da molti anni e, visto la giornata di festa di oggi, per san Valentino, mi sembrava la giusta ricetta da… [Continua a leggere]

Torta avanzi di biscotti e zucca

di ipasticciditerrysu Gennaio 31, 2022Gennaio 29, 2022in Dolci, Torte

Torta avanzi di biscotti e zucca. Io amo la zucca e ormai si trova più o meno tutto l’anno sui banchi del mercato. Di diverse forme e qualità, ognuna ha… [Continua a leggere]

Torta brisee veloce alle mele

di ipasticciditerrysu Gennaio 10, 2022Gennaio 10, 2022in Dolci, Torte

Torta Brisee veloce alle mele. Capita che ti devi regolare con le calorie, sopratutto di dolci. Capita che hai delle mele che stazionano in frigo da chissà quanto e allora… [Continua a leggere]

Ciambella allo yogurt di vaniglia

di ipasticciditerrysu Novembre 8, 2021Novembre 6, 2021in Dolci, Torte

Ciambella allo yogurt di vaniglia. Di dolci allo yogurt ne ho provati molti, trovo che questa aggiunta dona ai dolci una morbidezza particolare. Questa è la classica ciambella soffice e… [Continua a leggere]

Torta di mele con crema di burro

di ipasticciditerrysu Settembre 20, 2021Settembre 20, 2021in Dolci, Torte

Torta di mele con crema di burro. Questa è una delle torte di mele più buone che io abbia mai preparato! Semplicissima da fare, giusto cinque minuti, vi farà fare… [Continua a leggere]

Crostata al caffè e confettura

di ipasticciditerrysu Giugno 14, 2021Giugno 14, 2021in Dolci, Torte

Crostata al caffè e confettura. Recentemente in un programma in tv, ho visto un dolce del bravissimo Persegani, dove usava, tra le altre cose, dei biscotti imbevuti nel caffè e… [Continua a leggere]

Plum cake al caffè e yogurt

di ipasticciditerrysu Maggio 17, 2021Maggio 17, 2021in Dolci, ricette con bimby, Torte

Plum cake allo yogurt e caffè. Il Plum cake è uno dei dolci che preparo più spesso insieme ai Muffin. E’ un dolce veloce e ne trovate diverse versioni anche… [Continua a leggere]

Crostata di frolla all’olio con crema

di ipasticciditerrysu Ottobre 26, 2020Ottobre 26, 2020in Dolci, Torte

Crostata di frolla all’olio con crema. Un altra delle torte che ho preparato per festeggiare il mio compleanno, è stato questo dolce. In verità l’ho preparata perchè la torta ufficiale… [Continua a leggere]

Sacher nuda di Valentina

di ipasticciditerrysu Ottobre 12, 2020Ottobre 23, 2020in Dolci, Torte

Sacher nuda di Valentina. La mia amica Valentina ha scritto un bellissimo libro “Nude per ogni occasione” e ci sono tante ricette di torte bellissime. Ma lei è davvero bravissima… [Continua a leggere]

Chiffon cake alla vaniglia con crema e frutti di bosco

di ipasticciditerrysu Ottobre 5, 2020Ottobre 6, 2020in Buffet e feste, Dolci, Torte

Chiffon cake alla vaniglia con crema e frutti di bosco. Questa è stata la mia torta di compleanno, per quest’anno. Poi ne ho fatto una seconda ma ne parleremo nei… [Continua a leggere]

Torte – Chiffon cake cocco cacao e cioccolato fondente

di ipasticciditerrysu Settembre 14, 2020Settembre 14, 2020in Buffet e feste, Dolci, Torte

Chiffon cake cocco cacao e cioccolato fondente. Di Chiffoncake o Fluffosa, come le volete chiamare, sul mio blog ne trovate diverse, di ogni gusto. Trovo sia una torta molto facile… [Continua a leggere]

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