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Un angolo tutto mio dove scrivere i miei pensieri e condividere quello che so fare in cucina …

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Dolci – Torta Sbrisolona

di ipasticciditerrysu febbraio 14, 2019febbraio 14, 2019

Sbrisolona. Si, lo so, è San Valentino e vi aspettavate cuori e fiori o non so cosa. Non vorrei dire sempre la stessa cosa ovvia ma mi tocca: per me… [Continua a leggere]

Rotolo di pollo farcito

di ipasticciditerrysu febbraio 11, 2019febbraio 11, 2019

Rotolo di pollo farcito. Oggi faccio outing: io sono una dei dieci milioni di persone che ha guardato il festival di Sanremo. Non solo, lo guardo praticamente da sempre! Ecco… [Continua a leggere]

Dolci – Crostata doppia farcitura ricotta e confettura

di ipasticciditerrysu febbraio 7, 2019febbraio 6, 2019

Eccovi come promesso un idea per il dolce del fine settimana. Ormai è diventata una consuetudine sul mio blog e mi piace continuare. Del resto chi non prepara un dolce… [Continua a leggere]

Spaghetti alla chitarra al profumo di mare

di ipasticciditerrysu febbraio 4, 2019febbraio 2, 2019

Spaghetti alla chitarra al profumo di mare. E alla fine la neve è arrivata e ha portato non pochi disagi. Io con l’età, sono diventata più fifona; ho sempre paura… [Continua a leggere]

I dolci di Carnevale

di ipasticciditerrysu gennaio 31, 2019gennaio 31, 2019

I dolci di Carnevale sono molteplici e tutti golosi. A mio parere i migliori sono necessariamente fritti. Come dice la mia amica Simona: Se devi fare il sacrificio cerca almeno… [Continua a leggere]

Dolci – Torta di mele con composta di cotogne

di ipasticciditerrysu gennaio 28, 2019gennaio 27, 2019

Torta di mele con composta di cotogne. E così ieri ha nevicato anche dalle mie parti. Pare che ne verrà giù di nuovo in settimana. Onestemente devo dire che erano… [Continua a leggere]

Dolci – Ciambella Giraffa di Natalia Cattelani

di ipasticciditerrysu gennaio 24, 2019gennaio 24, 2019

Ciambella giraffa di Natalia Cattelani. Ed eccoci, come promesso, al dolce per il fine settimana. Questo va benissimo per la vostra colazione del weekend ma anche per la merenda. Ora… [Continua a leggere]

Pane di tutti i giorni

di ipasticciditerrysu gennaio 21, 2019gennaio 20, 2019

Pane di tutti i giorni.Come state? Spero bene. Io, come sapete se mi seguite sui social, sono reduce dall’influenza, come qualche milione di italiani. Erano alcuni anni che non me… [Continua a leggere]

Dolci – Muffin doppio cioccolato e amarene

di ipasticciditerrysu gennaio 17, 2019gennaio 16, 2019

Muffin doppio cioccolato e amarene. Anche questo mese partecipo allo #scambiamociunaricetta di #bloggalline. Il blog a cui sono stata abbinata è quello di Daniela, un blog particolare pieno di ricette… [Continua a leggere]

Spezzatino con funghi e polenta

di ipasticciditerrysu gennaio 14, 2019gennaio 12, 2019

Spezzatino con funghi e polenta. Mi sono resa conto che negli ultimi tempi ho pubblicato un sacco di dolci ma effettivamente cucino molto altro. La mia passione sono gli impasti,… [Continua a leggere]

Craker integrali con noci uvetta e rosmarino per Re-cake 2.0

di ipasticciditerrysu gennaio 10, 2019gennaio 9, 2019

Craker integrali con noci uvetta e rosmarino per Re-cake 2.0. Ebbene si, questo mese ci sono anch’io con la ricetta del Re-cake. Appena l’ho vista me ne sono innamorata. Conoscete… [Continua a leggere]

Dolci – Torta morbida cioccolato e pere

di ipasticciditerrysu gennaio 6, 2019gennaio 5, 2019

Torta morbida cioccolato e pere. Buon 2019 a tutti. Eccoci qui a riprendere in mano questo mio amato blog, dopo averlo messo a riposo per qualche giorno. Avevo voglia di… [Continua a leggere]

Focaccia con olive

di ipasticciditerrysu dicembre 27, 2018dicembre 27, 2018

Focaccia con olive. Avete trascorso bene il Natale? Siete ancora nel mood natalizio? Allora voglio lasciarvi questa ricetta che può essere un idea per gli antipasti del cenone di Capodanno… [Continua a leggere]

Buon Natale 2018

di ipasticciditerrysu dicembre 20, 2018dicembre 19, 2018

Buon Natale. Eccoci, siamo arrivati al Natale … Quest’anno non ho fatto come gli anni precedenti e non vi ho regalato ricette nuove di Biscotti, Panettoni, Pandori, Cioccolatini, Torroni e… [Continua a leggere]

Dolci – Crostata con mousse di cioccolato

di ipasticciditerrysu dicembre 17, 2018dicembre 17, 2018

Crostata con mousse di cioccolato.  Ho deciso di pubblicare questa ricetta ora, a ridosso di Natale, perché la ritengo golosa a sufficienza da servire, in alternativa o in aggiunta ai… [Continua a leggere]

Natale – Briodoro di Paoletta

di ipasticciditerrysu dicembre 13, 2018dicembre 13, 2018

Briodoro di Paoletta. Brio-doro cioè Briosce e pandoro … una Brioche che sa di Pandoro. Diciamo che si avvicina molto come sapore e come consistenza. Poi si fa con molto… [Continua a leggere]

Ravioli verdi con mascarpone e noci

di ipasticciditerrysu dicembre 10, 2018dicembre 9, 2018

Ravioli verdi con mascarpone e noci. Quest’anno non ho fatto biscotti e nemmeno regalini mangerecci come mio solito. Il tempo è tiranno ed è sempre più complicato riuscire a fare… [Continua a leggere]

Mezze penne con salsa di zucchine e salmone

di ipasticciditerrysu dicembre 6, 2018dicembre 5, 2018

Mezze penne con salsa di zucchine e salmone. Visto che ormai Natale si sta avvicinando velocemente (direi anche troppo!) vorrei lasciarvi un idea veloce ma di sicuro effetto e bontà,… [Continua a leggere]

Natale -Veneziana con olive celline e albicocche secche

di ipasticciditerrysu dicembre 3, 2018dicembre 4, 2018

Veneziana con olive celline e albicocche secche. Questa ricetta, come anche QUESTA, aspettava da un po’ di essere pubblicata, diciamo qualche mese. Come ho già detto recentemente, quest’anno, con il… [Continua a leggere]

Dolci – Torta di mele rovesciata

di ipasticciditerrysu novembre 29, 2018novembre 30, 2018

Torta di mele rovesciata. Come promesso, ecco il mio consiglio per preparare il dolce della domenica. Questa va bene per tutte le ore della giornata.  Adoro le Torte di mele… [Continua a leggere]

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Questa immagine presa dal web è quella che più mi assomiglia: impasto da sempre con gioia e passione

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Facciamo la pasta fresca?

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Indice ricette

  • Antipasti (51)
  • Aperitivi (30)
  • Aromi e condimenti (9)
  • Buffet e feste (154)
  • Caramelle e cioccolatini (16)
  • Collaborazioni (20)
  • Contorni (15)
  • Dolci (341)
  • Eventi (2)
  • Gelato e semifreddi (40)
  • Gluten freee (2)
  • Grandi lievitati (37)
  • I miei viaggi (3)
  • La cucina Regionale Italiana (18)
  • Lieviti naturali (164)
  • Liquori (5)
  • Madeira – Funchal (57)
  • Marmellate e confetture (19)
  • Pane (118)
  • Pensieri e parole (73)
  • Piatto unico (8)
  • Pizze Focacce Torte salate (78)
  • Primi – Gnocchi (25)
  • Primi – Pasta (96)
  • Primi – Riso (16)
  • Primi – Zuppe e creme (3)
  • Programmi Tv (1)
  • ricette con bimby (182)
  • Ricette di base (11)
  • Ricette estere (5)
  • Ricette Vegane (2)
  • Secondi (88)
  • Snack e golosità (6)
  • Torroni (6)
  • Torte (152)

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