Torta a quadrotti di mele bicolore. Questa settimana arrivo in un giorno insolito per me ma il tempo mi corre dietro e non riesco a tenere il passo. In più… [Continua a leggere]
Dolci – Torta Sbrisolona
Sbrisolona. Si, lo so, è San Valentino e vi aspettavate cuori e fiori o non so cosa. Non vorrei dire sempre la stessa cosa ovvia ma mi tocca: per me… [Continua a leggere]
Rotolo di pollo farcito
Rotolo di pollo farcito. Oggi faccio outing: io sono una dei dieci milioni di persone che ha guardato il festival di Sanremo. Non solo, lo guardo praticamente da sempre! Ecco… [Continua a leggere]
Dolci – Crostata doppia farcitura ricotta e confettura
Eccovi come promesso un idea per il dolce del fine settimana. Ormai è diventata una consuetudine sul mio blog e mi piace continuare. Del resto chi non prepara un dolce… [Continua a leggere]
Spaghetti alla chitarra al profumo di mare
Spaghetti alla chitarra al profumo di mare. E alla fine la neve è arrivata e ha portato non pochi disagi. Io con l’età, sono diventata più fifona; ho sempre paura… [Continua a leggere]
I dolci di Carnevale
I dolci di Carnevale sono molteplici e tutti golosi. A mio parere i migliori sono necessariamente fritti. Come dice la mia amica Simona: Se devi fare il sacrificio cerca almeno… [Continua a leggere]
Dolci – Torta di mele con composta di cotogne
Torta di mele con composta di cotogne. E così ieri ha nevicato anche dalle mie parti. Pare che ne verrà giù di nuovo in settimana. Onestemente devo dire che erano… [Continua a leggere]
Dolci – Ciambella Giraffa di Natalia Cattelani
Ciambella giraffa di Natalia Cattelani. Ed eccoci, come promesso, al dolce per il fine settimana. Questo va benissimo per la vostra colazione del weekend ma anche per la merenda. Ora… [Continua a leggere]
Pane di tutti i giorni
Pane di tutti i giorni.Come state? Spero bene. Io, come sapete se mi seguite sui social, sono reduce dall’influenza, come qualche milione di italiani. Erano alcuni anni che non me… [Continua a leggere]
Dolci – Muffin doppio cioccolato e amarene
Muffin doppio cioccolato e amarene. Anche questo mese partecipo allo #scambiamociunaricetta di #bloggalline. Il blog a cui sono stata abbinata è quello di Daniela, un blog particolare pieno di ricette… [Continua a leggere]
Spezzatino con funghi e polenta
Spezzatino con funghi e polenta. Mi sono resa conto che negli ultimi tempi ho pubblicato un sacco di dolci ma effettivamente cucino molto altro. La mia passione sono gli impasti,… [Continua a leggere]
Craker integrali con noci uvetta e rosmarino per Re-cake 2.0
Craker integrali con noci uvetta e rosmarino per Re-cake 2.0. Ebbene si, questo mese ci sono anch’io con la ricetta del Re-cake. Appena l’ho vista me ne sono innamorata. Conoscete… [Continua a leggere]
Dolci – Torta morbida cioccolato e pere
Torta morbida cioccolato e pere. Buon 2019 a tutti. Eccoci qui a riprendere in mano questo mio amato blog, dopo averlo messo a riposo per qualche giorno. Avevo voglia di… [Continua a leggere]
Focaccia con olive
Focaccia con olive. Avete trascorso bene il Natale? Siete ancora nel mood natalizio? Allora voglio lasciarvi questa ricetta che può essere un idea per gli antipasti del cenone di Capodanno… [Continua a leggere]
Buon Natale 2018
Buon Natale. Eccoci, siamo arrivati al Natale … Quest’anno non ho fatto come gli anni precedenti e non vi ho regalato ricette nuove di Biscotti, Panettoni, Pandori, Cioccolatini, Torroni e… [Continua a leggere]
Dolci – Crostata con mousse di cioccolato
Crostata con mousse di cioccolato. Ho deciso di pubblicare questa ricetta ora, a ridosso di Natale, perché la ritengo golosa a sufficienza da servire, in alternativa o in aggiunta ai… [Continua a leggere]
Natale – Briodoro di Paoletta
Briodoro di Paoletta. Brio-doro cioè Briosce e pandoro … una Brioche che sa di Pandoro. Diciamo che si avvicina molto come sapore e come consistenza. Poi si fa con molto… [Continua a leggere]
Ravioli verdi con mascarpone e noci
Ravioli verdi con mascarpone e noci. Quest’anno non ho fatto biscotti e nemmeno regalini mangerecci come mio solito. Il tempo è tiranno ed è sempre più complicato riuscire a fare… [Continua a leggere]
Mezze penne con salsa di zucchine e salmone
Mezze penne con salsa di zucchine e salmone. Visto che ormai Natale si sta avvicinando velocemente (direi anche troppo!) vorrei lasciarvi un idea veloce ma di sicuro effetto e bontà,… [Continua a leggere]
Natale -Veneziana con olive celline e albicocche secche
Veneziana con olive celline e albicocche secche. Questa ricetta, come anche QUESTA, aspettava da un po’ di essere pubblicata, diciamo qualche mese. Come ho già detto recentemente, quest’anno, con il… [Continua a leggere]