Torta morbida ai frutti di bosco. Questo post è programmato e in bozza da un pò. Mentre leggete io sono in giro per l’Europa, su una bella nave da crociera…. [Continua a leggere]
Dolci – Chiffon cake cacao e caffè con meringa
Chiffon cake cacao e caffè con meringa. Adoro la Chiffon cake in tutte le sue varianti, ormai credo di aver fatto la maggior parte delle ricette presenti nel libro di… [Continua a leggere]
Dolci – Torta Topolino per Gabriele
Torta Topolino per Gabriele. Ecco la Torta che ho preparato per la festa dei due anni di Gabriele. Il soggetto l’ha scelto lui, ama Topolino, sulle maglie, il cappellino, ovunque… … [Continua a leggere]
Pane – Filoncini integrali di farina Maiorca e orzo con semi vari
Filoncini integrali di farina Maiorca e orzo con semi vari. Questa è una ricetta che è in bozza da un pò di tempo e credo sia arrivato il momento di… [Continua a leggere]
Polpette miste pollo
Polpette miste pollo. Queste polpette sono fatte praticamente da avanzi di pollo arrosto, con aggiunta di poca carne trita. Spesso, quando faccio il pollo arrosto, avanza sempre un po’ di… [Continua a leggere]
Crostata doppia farcitura senza uova latte e burro
Crostata vegana, senza uova, burro e latte, doppia farcitura. Una frolla morbida, che si fa in pochi minuti ed è semplice da fare. La ricetta è di Luca Montersino e… [Continua a leggere]
Rotolo alla vaniglia con codette colorate
Rotolo alla vaniglia con codette colorate. Eccomi qua anche questo mese con lo #scambioricette di #bloggalline. Che vi devo dire? A me piace questo scambio di ricette e scoprire nuovi… [Continua a leggere]
Crostata salata con carote caramellate per Re-cake 2.0
Crostata salata con carote caramellate e salsa verde di foglie di carote. Questa è la ricetta di questo mese del gruppo Re-cake 2.0. Non ero sicura di riuscire a pubblicarla… [Continua a leggere]
Torta senza cottura con nocciole e cioccolato
Torta senza cottura con nocciole e cioccolato. Lo sapete che io non sono una che segue tanto il calendario e perciò non aspettatevi ricette per il pranzo di Pasqua, visto… [Continua a leggere]
Brioche di Pasqua
Brioche di Pasqua. Questo impasto in realtà è quello che avevo usato un po’ di anni fa, per le Colombine di Papum. Chi frequentava il forum di Cook saprà di… [Continua a leggere]
Brioche Mister Buch di Paoletta
Mister Buch di Paoletta. Ovvero Il Buchteln, la sofficissima Brioche ripiena, da formare pallina con pallina, una vicina all’altra, come il nostro Danubio. Era da tantissimo tempo che volevo provare… [Continua a leggere]
Dolci – Fiadoni dolci di ricotta
Fiadoni dolci di ricotta. Siete consapevoli che tra tre settimane è Pasqua, si? Non penso riuscirò a fare delle Colombe per quest’anno ma se mai a voi venisse voglia, potete… [Continua a leggere]
Buon compleanno club del 27 La mia Tarte Flamiche ai porri
Tarte Flamiche ai porri. E dopo qualche tempo rieccomi con l’appuntamento con il Club del 27 di MTC Challenge. Questo mese il Club del 27 compie due anni e per… [Continua a leggere]
Fudge nocciole e cioccolato
Fudge nocciole e cioccolato. Eccoci, anche per questo mese, allo scambio ricette di Bloggalline, #scambiamociunaricetta. Anche per questo mese la sorte mi ha abbinato al blog di Therese, non è… [Continua a leggere]
Polpette di cous-cous e erbette
Polpette di cous cous ed erbette. Questa non è proprio una ricetta ma un idea … per far mangiare il cous cous a mio marito! Ebbene si, l’ho fregato di… [Continua a leggere]
Crostata cuoricini cioccolato e marmellata di arance amare
Crostata cuoricini cioccolato e marmellata di arance amare. Ci sono ricette che ti salvi e alla prima occasione, ripeti, con calma. Poi ci sono ricette che vedi e ti viene… [Continua a leggere]
Pasta con spinaci e ricotta
Oggi vorrei parlarvi della Raccolta differenziata. Nel mio paesello ormai sono quasi 30 anni che la facciamo e siamo uno dei paesi più virtuosi. Fare una seria raccolta differenziata è… [Continua a leggere]
Dolci – Plumcake alle mele e mascarpone
Plumcake alle mele e mascarpone. Cosa fate quando avete una confezione aperta di mascarpone e no, assolutamente non volete fare un Tiramisù? Fate una bella torta di mele per la… [Continua a leggere]
Pollo alle olive
Pollo alle olive. Apro questa settimana con una ricetta salata, un pollo saporito e gustoso che preparo spesso e qua mangiano tutti volentieri. Spero che questa settimana sia meno pesante… [Continua a leggere]
Tortelli di Carnevale all’acqua
Tortelli alla milanese.Visto che questa è l’ultima settimana di Carnevale non posso fare a meno di lasciarvi anche questa ricetta. Anche se da me ne trovate diverse legate al Carnevale… [Continua a leggere]