Dolci – Torta Caprese al cioccolato di Sal de Riso

3 Comments

Torta Caprese al cioccolato di Sal de Riso. Sono tornata dal mio giretto in Toscana, sono stata da una delle mie più care amiche. Le mie amiche del cuore (quelle che anche se non vedi tutti i giorni, sai che ci sono e ci saranno sempre) sono due. Poi ho la fortuna di avere tante … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Frittelline di zucchina

12 Comments

Oggi Frittelline di zucchine. Oggi non ti lascio una vera e propria ricetta ma solo un idea per quando ti avanza dell’uovo sbattuto. Anche se nulla toglie che puoi preparare queste Frittelline appositamente, anche senza avanzi. Visto che il mio ometto, questa settimana, è in vacanza con i suoi genitori, sto pensando di andare via … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pasta fresca – Cavatelli di grano arso zucchine e gamberetti

34 Comments

Cavatelli al grano arso con zucchine e gamberetti. Finalmente ho anche io la farina di grano arso! L’ho cercata ovunque e dalle mie parti non si trova. Mi hanno segnalato che potevo acquistarla on line ma, a parte che costava un botto, ci voleva più di spese di spedizione che del costo effettivo della farina. … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Dolce – Fluffosa con infuso di mirtillo e lampone

18 Comments

Fluffosa cioccolato e infuso mirtilli e lamponi. Oggi è il mio compleanno … Mi guardo allo specchio e dico che non è possibile che oggi compio tutti questi anni. Io mi sento giovane, mi vedo giovane! Starò diventando orba? Si, forse un pochino si ma non mi vedo così vecchia. Eppure il calendario mi dice … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Sweety un giorno tra le dolcezze d’Italia

16 Comments

Sabato scorso sono stata a Sweety. Per chi non sapesse cos’è Sweety, è una manifestazione, dove i più grandi pasticceri d’italia, espongono e vendono alcune delle loro specialità, oltre a delle piccole degustazioni dei prodotti stessi. E’ un luogo dove gli stessi pasticceri, propongono delle Master class e degli Show Cooking,  dove poter assistere a … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane – Frusta di focaccia con olive e cipolle

24 Comments

Oggi Frusta di focaccia con olive e cipolle.Allora, avete trascorso un bel fine settimana? Io si. Sabato sono stata a vedere Sweety a Milano. Non c’ero mai stata e quindi non avevo idea di che tipo di manifestazione fosse. Il prossimo anno conto di organizzarmi per bene, perchè mi sono persa delle Master class (che … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Dolce – Sfoglia con pasticcera e frutti di bosco

22 Comments

Sfoglia con pasticcera e frutti di bosco, ovvero il Dolce di compleanno di mio marito di quest’anno.  Una delle torte … Si, lo so, è stato ormai qualche tempo fa ma non avevo ancora avuto tempo di pubblicarla. Mio marito e mia figlia sono nati lo stesso giorno e quindi da me doppi festeggiamenti. Lui, … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Torta salata – Brisè con macedonia di verdura

20 Comments

Oggi un idea veloce di Torta salata: Brisè con macedonia di verdure. In stagione, quando le verdure inondano i banchetti non so resistere a comprare tante buone verdure, tenere e colorate. Di solito ne prendo sempre poche per tipo, perché mi piace mischiarle e variare i vari abbinamenti. Con questa macedonia di verdure, ci ho … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pane – Corona di semola e patate

32 Comments

Pane – Corona di semola e patate. Settembre mi sta scappando di mano … questo è forse uno dei miei mesi preferiti. Forse perchè ricorre il mio compleanno. Forse perchè, se il tempo è clemente come quest’anno, fa caldo ma non caldissimo. Il cielo mi sembra più azzurro. Il sole mi sembra più brillante. Gli … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Verdure alle erbe

16 Comments

Bastoncini di verdure alle erbe. Oggi sono generosa, ti lascio una ricetta e un idea per conservare al meglio le erbe aromatiche, che tutti abbiamo sul balcone. E se non ce le hai, puoi sempre comprarle, ora che sono abbondanti e di stagione, e conservarle per questo inverno. Quando sono stata dalla mia amica Lauretta … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Dolce – Crostata amaretti e albicocche

22 Comments

Crostata amaretti e albicocche. Direi che possiamo iniziare la settimana con un buon dolce alle albicocche, anche perchè tra poco non se ne troveranno più di stagione e quindi, meglio affrettarsi. Ho un altro dolce di albicocche da proporti e quindi presto arriverà anche, semplice e goloso, come questo o anche più! Ultimamente ho fatto … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Pan brioche curcuma e uvetta Panissimo#43

66 Comments

Pan brioche curcuma e uvetta.Ed eccoci tornati con la raccolta di Panissimo che ho l’onore di ospitare per il mese di settembre. Ho scelto di aprire la raccolta con questo stupendo Pan brioche del maestro Giorilli, talmente buono che l’ho già fatto due volte! In verità la ricetta originale del maestro Giorilli, conteneva il curry, … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Torta salata – Sfoglia Arlecchino

18 Comments

Sfoglia Arlecchino. Allora siete tornati dalle vacanze? Penso proprio di si … il mio paese si è rianimato, anche se in realtà non si svuota mai completamente. Finalmente il caldo è arrivato anche da me ma è un caldo “buono” con giornate assolate e cielo azzurro. Le temperature sono calde ma non torride e la … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS