Challah pane ebraico. Questa ricetta arriva dal libro di Emmanuel Hadjiandreou “Come si fa il pane” , un libro molto interessante con tante ricette alla portata di tutti, ve lo… [Continua a leggere]
Categoria: Buffet e feste
I miei Sasamielli per il club del 27. Questo mese Ilaria del gruppo Facebook ha avuto una bella idea, preparare dei biscotti da offrire a un altro membro del club… [Continua a leggere]
Crumble di mele. Oggi per lo #scambioricette di #bloggalline vi porto di nuovo da Annalaura e nel suo bel blog Forchetta e pennello. Quando ho visto che ero abbinata a… [Continua a leggere]
Corona di brioche alle albicocche secche. Ormai è passato un pò di tempo da quando ho preparato questo dolce ma una cosa che ricordo con esattezza è QUANTO è buona!… [Continua a leggere]
Chiffon cake alla vaniglia con crema e frutti di bosco. Questa è stata la mia torta di compleanno, per quest’anno. Poi ne ho fatto una seconda ma ne parleremo nei… [Continua a leggere]
Chiffon cake cocco cacao e cioccolato fondente. Di Chiffoncake o Fluffosa, come le volete chiamare, sul mio blog ne trovate diverse, di ogni gusto. Trovo sia una torta molto facile… [Continua a leggere]
La Pizza in teglia del maestro Antonio Chiera. Questa pizza è la più leggera che io abbia mai fatto nella mia vita. Il maestro Chiera è davvero una persona in… [Continua a leggere]
Eccomi di nuovo a voi dopo una lunga assenza … quest’estate strana di un anno senza ombra di dubbio, diversa da tutte le altre estate vissute nella mia vita. Credo… [Continua a leggere]
Crostata con ricotta amaretti e amarene. Da un po’ di tempo a questa parte, ho il trip per le Crostate, ne sto facendo di ogni tipo e specie. Nel corso… [Continua a leggere]
La Focaccia genovese di Valentina. Conoscete Valentina? Io ho avuto la fortuna di incontrarla “dal vivo” qualche anno fa e ci siamo incontrate a un paio di eventi, l’ultimo lo… [Continua a leggere]
Crostata di frutta fresca e crema pasticcera. Questa Crostata devo dire che mi ha dato grandi soddisfazioni, perchè è semplice da fare ed è sparita in un attimo da quanto… [Continua a leggere]
Hand pies, ovvero Dolcetti con le mele. Eccoci anche questo mese con lo #scambioricette di Bloggalline. Stavolta vi porto nel blog di Maninpasticcio. C’erano diverse ricette che avrei voluto rifare… [Continua a leggere]
Brioche Olandesine di Valentina. Conoscete Valentina Venuti? E’ una bravissima blogger che, in questo periodo di quarantena, ha creato un gruppo su Facebook dove si cucina insieme e si impara… [Continua a leggere]
Babka cioccolato o marmellata di Yotam Ottolenghi. Sicuramente tutti conoscete la Babka, dolce tipico polacco del periodo di Pasqua. Si tratta di un lievitato, soffice e goloso. Si forma un… [Continua a leggere]
Pancake cinesi ai cipollotti per Re-cake2.0 o Cong you bing se preferite. Questo mese appena vista la ricetta del Re-cake mi sono immaginata subito la bontà di questi Pancake che… [Continua a leggere]
Panini all’uvetta. A mia figlia piacciono tantissimo i Panini all’uvetta e allora ogni tanto li preparo. Stavolta li ho fotografati e dato una forma più decente rispetto al solito, almeno… [Continua a leggere]
Muffin perfetti con panna e gocce di cioccolato. Ecco qui anche per questo mese, con lo scambio ricette di Bloggalline. Questo mese siamo proprio in tanti e mi fa molto… [Continua a leggere]
Merendine – Fagottini di sfoglia alle mele. Eccomi con un altra ricetta della rubrica le Merendine. Stavolta, sempre con la Finta sfoglia di Adriano, ho preparato questi Fagottini. La ricetta… [Continua a leggere]
Beignets di New Orleans. Questo mese le amiche della Re-cake2.0 ci portano a New Orleans per delle buonissime frittelle di Carnevale. Già quando le ho viste mi prudevano le mani… [Continua a leggere]
Croissant del maestro Antonio Chiera. Tempo fa la mia amica Federica, mi ha invitato in un gruppo su Facebook. Non conoscevo il maestro Chiera ed è stato un piacere, partecipare… [Continua a leggere]