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Categoria: Buffet e feste

La pizza in teglia del maestro Antonio Chiera

di ipasticciditerrysu Settembre 7, 2020Settembre 7, 2020in Buffet e feste, Pizze Focacce Torte salate

La Pizza in teglia del maestro Antonio Chiera. Questa pizza è la più leggera che io abbia mai fatto nella mia vita. Il maestro Chiera è davvero una persona in… [Continua a leggere]

Treccia di Pan Brioche

di ipasticciditerrysu Agosto 23, 2020Agosto 23, 2020in Buffet e feste, Dolci, ricette con bimby

Eccomi di nuovo a voi dopo una lunga assenza … quest’estate strana di un anno senza ombra di dubbio, diversa da tutte le altre estate vissute nella mia vita. Credo… [Continua a leggere]

Crostata con ricotta amaretti e amarene

di ipasticciditerrysu Luglio 20, 2020Luglio 20, 2020in Buffet e feste, Dolci, Torte

Crostata con ricotta amaretti e amarene. Da un po’ di tempo a questa parte, ho il trip per le Crostate, ne sto facendo di ogni tipo e specie. Nel corso… [Continua a leggere]

La focaccia genovese di Valentina

di ipasticciditerrysu Giugno 22, 2020Giugno 22, 2020in Aperitivi, Buffet e feste, Pizze Focacce Torte salate, ricette con bimby

La Focaccia genovese di Valentina. Conoscete Valentina? Io ho avuto la fortuna di incontrarla “dal vivo” qualche anno fa e ci siamo incontrate a un paio di eventi, l’ultimo lo… [Continua a leggere]

Crostata di frutta fresca e crema pasticcera

di ipasticciditerrysu Giugno 4, 2020Giugno 4, 2020in Buffet e feste, Dolci, Torte

Crostata di frutta fresca e crema pasticcera. Questa Crostata devo dire che mi ha dato grandi soddisfazioni, perchè è semplice da fare ed è sparita in un attimo da quanto… [Continua a leggere]

Hand Pie ovvero Dolcetti con le mele

di ipasticciditerrysu Maggio 18, 2020Maggio 18, 2020in Buffet e feste, Dolci

Hand pies, ovvero Dolcetti con le mele. Eccoci anche questo mese con lo #scambioricette di Bloggalline. Stavolta vi porto nel blog di Maninpasticcio. C’erano diverse ricette che avrei voluto rifare… [Continua a leggere]

Brioche Olandesine di Valentina

di ipasticciditerrysu Aprile 30, 2020in Buffet e feste, Dolci, ricette con bimby

Brioche Olandesine di Valentina. Conoscete Valentina Venuti? E’ una bravissima blogger che, in questo periodo di quarantena, ha creato un gruppo su Facebook dove si cucina insieme e si impara… [Continua a leggere]

Babka cioccolato o marmellata di Yotam Ottolenghi

di ipasticciditerrysu Aprile 25, 2020Aprile 23, 2020in Buffet e feste, Dolci, ricette con bimby, Torte

Babka cioccolato o marmellata di Yotam Ottolenghi. Sicuramente tutti conoscete la Babka, dolce tipico polacco del periodo di Pasqua. Si tratta di un lievitato, soffice e goloso. Si forma un… [Continua a leggere]

Pancake cinesi ai cipollotti per Re cake2.0

di ipasticciditerrysu Aprile 13, 2020in Buffet e feste, Pizze Focacce Torte salate, Snack e golosità

Pancake cinesi ai cipollotti per Re-cake2.0 o Cong you bing se preferite. Questo mese appena vista la ricetta del Re-cake mi sono immaginata subito la bontà di questi Pancake che… [Continua a leggere]

Panini all’uvetta

di ipasticciditerrysu Marzo 23, 2020Marzo 22, 2020in Buffet e feste, Dolci, Pane, ricette con bimby

Panini all’uvetta. A mia figlia piacciono tantissimo i Panini all’uvetta e allora ogni tanto li preparo. Stavolta li ho fotografati e dato una forma più decente rispetto al solito, almeno… [Continua a leggere]

Muffin perfetti con panna e gocce di cioccolato

di ipasticciditerrysu Marzo 16, 2020Marzo 16, 2020in Buffet e feste, Dolci

Muffin perfetti con panna e gocce di cioccolato. Ecco qui anche per questo mese, con lo scambio ricette di Bloggalline. Questo mese siamo proprio in tanti e mi fa molto… [Continua a leggere]

Merendine – Fagottini di sfoglia alle mele

di ipasticciditerrysu Marzo 4, 2020Marzo 3, 2020in Buffet e feste, Dolci

Merendine – Fagottini di sfoglia alle mele. Eccomi con un altra ricetta della rubrica le Merendine. Stavolta, sempre con la Finta sfoglia di Adriano, ho preparato questi Fagottini. La ricetta… [Continua a leggere]

Frittelle – Beignets di new Orleans per Re-cake2.0

di ipasticciditerrysu Febbraio 26, 2020Febbraio 26, 2020in Buffet e feste, Dolci, ricette con bimby

Beignets di New Orleans. Questo mese le amiche della Re-cake2.0 ci portano a New Orleans per delle buonissime frittelle di Carnevale. Già quando le ho viste mi prudevano le mani… [Continua a leggere]

Croissant del maestro Antonio Chiera

di ipasticciditerrysu Febbraio 13, 2020Agosto 29, 2020in Buffet e feste, Dolci, ricette con bimby

Croissant del maestro Antonio Chiera. Tempo fa la mia amica Federica, mi ha invitato in un gruppo su Facebook. Non conoscevo il maestro Chiera ed è stato un piacere, partecipare… [Continua a leggere]

Merendine – Torciglioni di Sfoglia con gocce di cioccolato

di ipasticciditerrysu Gennaio 30, 2020Gennaio 29, 2020in Buffet e feste, Dolci, Snack e golosità

Merendine – Torciglioni di sfoglia con gocce di cioccolato. Ecco qua un altra ricetta per la mia rubrica: Le Merendine. Queste le ho preparate con la finta Sfoglia di Adriano,… [Continua a leggere]

Finta sfoglia di Adriano

di ipasticciditerrysu Gennaio 23, 2020in Buffet e feste, Dolci, Ricette di base, Snack e golosità

Finta sfoglia di Adriano. La conoscete? E’ un alternativa alla sfoglia classica ma meno burrosa, ergo meno calorica. Diciamo che dopo le feste si sente il bisogno di alleggerire le… [Continua a leggere]

Merendine al gianduia ovvero trancetti golosi

di ipasticciditerrysu Gennaio 13, 2020Gennaio 14, 2020in Buffet e feste, Dolci, ricette con bimby

Merendine al gianduia. Ed eccoci a un altro appuntamento con la mia rubrica sulle Merendine. Oggi tocca a questi Paninetti dolci, farciti di crema gianduia. Nulla toglie che potrete farcirli… [Continua a leggere]

Panini al miele con sesamo

di ipasticciditerrysu Gennaio 6, 2020Gennaio 5, 2020in Buffet e feste, Pane, ricette con bimby

Panini al miele con sesamo. Buon 2020 a tutti! Quest’anno ho deciso di cominciare l’anno nuovo, direttamente con una ricetta, senza articolo dedicato, come di solito facevo gli scorsi anni…. [Continua a leggere]

Natale – Biscotti frollini in diversi formati e farciture

di ipasticciditerrysu Dicembre 16, 2019Dicembre 16, 2019in Buffet e feste, Dolci

Biscotti frollini in diversi formati e farciture. Natale si avvicina e come sempre mi piace fare dei regalini home-made. Avendo tempo la cosa che più mi piace regalare, sono dei… [Continua a leggere]

Biscotti di frolla montata per Re-cake2.0

di ipasticciditerrysu Dicembre 12, 2019in Buffet e feste, Dolci

Biscotti frolla montata. Questo mese la Re-cake parla di Biscotti, infatti il titolo è Regaliamoci un biscotto e, visto che avevo questi buonissimi frollini da pubblicare, ho deciso di donarli… [Continua a leggere]

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