Pizza hot dog di Fulvio Marino. Quando posso guardo la trasmissione di Raiuno, E’ sempre mezzogiorno. Ci sono sempre tante ricette interessanti da cui prendere spunto. Seguo con molta attenzione… [Continua a leggere]
Categoria: Pizze Focacce Torte salate
Crostata integrale di scarola. Spesso, almeno una volta a settimana, metto nel mio menù una Torta salata, in genere con tante verdure. Mio marito storce il naso ma alla fine… [Continua a leggere]
Pie vegetariana con funghi e castagne. Questo mese, come ho visto la proposta degli amici di Re Cake2,0 non ho avuto dubbi sul fatto che volevo assolutamente replicarla. Mi ha… [Continua a leggere]
Challah pane ebraico. Questa ricetta arriva dal libro di Emmanuel Hadjiandreou “Come si fa il pane” , un libro molto interessante con tante ricette alla portata di tutti, ve lo… [Continua a leggere]
La Pizza in teglia del maestro Antonio Chiera. Questa pizza è la più leggera che io abbia mai fatto nella mia vita. Il maestro Chiera è davvero una persona in… [Continua a leggere]
La Focaccia genovese di Valentina. Conoscete Valentina? Io ho avuto la fortuna di incontrarla “dal vivo” qualche anno fa e ci siamo incontrate a un paio di eventi, l’ultimo lo… [Continua a leggere]
Pane Carasau o Carta musica. Era da tanto che contavo di fare questo Pane, mi piace molto e sono sempre curiosa di provare ricette nuove. La ricetta l’ho trovata in… [Continua a leggere]
Pancake cinesi ai cipollotti per Re-cake2.0 o Cong you bing se preferite. Questo mese appena vista la ricetta del Re-cake mi sono immaginata subito la bontà di questi Pancake che… [Continua a leggere]
La mia Pizza diversamente Margherita per il club del 27. Questo mese finalmente ce l’ho fatta a partecipare anche al Club del 27! Ve lo ricordate, vero? Ogni mese si… [Continua a leggere]
Galette porri e patate. Ragazzi come vola il tempo, un attimo e siamo già oltre metà settembre. Io ancora non sono riuscita a riprendere il giusto ritmo. Il mio Gabriele… [Continua a leggere]
Torta salata peperoni e mozzarella. Buongiorno e bentornati! Allora come sono andate le vostre vacanze? Le mie bene, tra mare e montagna. Siamo stati qualche giorno al mare, a Rodi,… [Continua a leggere]
Latti da mangiare 5.0 Il mio menù per il Palagiaggio : Focaccia con formaggi Mugello, crudo e pistacchi e Mousse di formaggi pere e croccante di noci. Anche quest’anno partecipo… [Continua a leggere]
Crostata salata con carote caramellate e salsa verde di foglie di carote. Questa è la ricetta di questo mese del gruppo Re-cake 2.0. Non ero sicura di riuscire a pubblicarla… [Continua a leggere]
Tarte Flamiche ai porri. E dopo qualche tempo rieccomi con l’appuntamento con il Club del 27 di MTC Challenge. Questo mese il Club del 27 compie due anni e per… [Continua a leggere]
Craker integrali con noci uvetta e rosmarino per Re-cake 2.0. Ebbene si, questo mese ci sono anch’io con la ricetta del Re-cake. Appena l’ho vista me ne sono innamorata. Conoscete… [Continua a leggere]
Focaccia con olive. Avete trascorso bene il Natale? Siete ancora nel mood natalizio? Allora voglio lasciarvi questa ricetta che può essere un idea per gli antipasti del cenone di Capodanno… [Continua a leggere]
Pane con olive ed erbe di Provenza. Tutti voi conoscerete di sicuro Emmanuel Hadjiandreou e il suo metodo per impastare i lievitati. Io ho il suo libro e ogni tanto… [Continua a leggere]
Le fugasse. Eccoci anche questo mese con il gioco #scambiamociunaricetta di #bloggalline. Questo mese ero abbinata a Lisa, che seguo sempre, anche sui social. Devo dire che, come spesso succede… [Continua a leggere]
Stucchini veloci alla ricotta. Oggi voglio parlarvi di questa ricetta, davvero veloce e golosa, per un aperitivo, uno snack davanti alla televisione, una merenda … insomma in qualsiasi occasione, uno… [Continua a leggere]
Focaccia con le cipolle. Ed eccoci con una delle due Focacce presentate ad Appetiti, al corso sui lievitati. Se siete andati in Puglia sapete di cosa parlo … questa focaccia… [Continua a leggere]