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I pasticci di Terry

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Categoria: Gelato e semifreddi

Gelato furbo amaretti caffè e cioccolato

di ipasticciditerrysu Luglio 6, 2020Luglio 6, 2020in Gelato e semifreddi

Gelato furbo amaretti caffè e cioccolato. Visto che non possiedo una gelatiera, faccio spesso questo Gelato furbo oppure quello con tanta buona frutta e latte congelato con il bimby. La… [Continua a leggere]

Ricotta montata in coppa

di ipasticciditerrysu Giugno 29, 2020Giugno 29, 2020in Dolci, Gelato e semifreddi

Ricotta montata in coppa. Questa ricetta non è la prima volta che la faccio, infatti se andate QUI trovate un altra preparazione in cui l’avevo usata. Come ho già detto… [Continua a leggere]

Zuccotto al tiramisù

di ipasticciditerrysu Settembre 9, 2019Settembre 7, 2019in Dolci, Gelato e semifreddi

Zuccotto al tiramisù. Ebbene si, uno dei dolci al cucchiaio che va per la maggiore a casa mia, è il Tiramisù, in tutte le sue variazioni. Infatti QUI ne trovate… [Continua a leggere]

Semifreddo alla pesca

di ipasticciditerrysu Agosto 14, 2019Agosto 18, 2019in Dolci, Gelato e semifreddi, Gluten freee

Semifreddo alla pesca.  Questo è il dolce che ho preparato per il compleanno di mia sorella Damiana, un Semifreddo. Lo scorso anno le avevo preparato questa Cake tart, molto scenografica…. [Continua a leggere]

Semifreddo – Mousse di more

di ipasticciditerrysu Agosto 2, 2019in Dolci, Gelato e semifreddi, Gluten freee

Mousse di more.  Proseguono le mie ricette fresche e veloci, sane e golose. Amo preparare la merenda per me e i bambini, con frutta fresca, di stagione ma che sia… [Continua a leggere]

Gelato furbo doppio cioccolato

di ipasticciditerrysu Luglio 7, 2019Luglio 6, 2019in Dolci, Gelato e semifreddi

Gelato al doppio cioccolato. Eh si, oggi arrivo con un altra ricetta fresca e golosa, ideale per questi giorni di caldo. Del resto chi osa accendere il forno per Pane… [Continua a leggere]

Torta gelato Stracciatella cioccolato e meringhe

di ipasticciditerrysu Luglio 2, 2019Luglio 1, 2019in Gelato e semifreddi

Torta gelato Stracciatella cioccolato e meringhe. Continuano le mie ricette di Gelati e Semifreddi, visto il bel caldo che fa. Ho visto questa ricetta da Enrica, che poi è sempre… [Continua a leggere]

Gelato Malaga (senza gelatiera, senza uova e senza glutine)

di ipasticciditerrysu Giugno 23, 2019Giugno 21, 2019in Gelato e semifreddi, Gluten freee

Gelato Malaga senza gelatiera, senza uova e senza glutine.  Questo mese partecipo al consueto appuntamento mensile di Bloggalline #scambiamociunaricetta. Lo scorso mese mi era scappato e sapete quanto mi piace… [Continua a leggere]

Gelato Coppa del nonno e … un sogno

di ipasticciditerrysu Giugno 16, 2019Luglio 6, 2019in Gelato e semifreddi

Coppa del nonno e … un sogno. Oggi voglio presentarvi una Coppa  “gelato” veloce veloce, che ricorda molto la Coppa del nonno. Un modo furbo per fare un simil-gelato anche… [Continua a leggere]

Il Tiramisù con uova pastorizzate

di ipasticciditerrysu Agosto 27, 2018Novembre 14, 2018in Buffet e feste, Dolci, Gelato e semifreddi, ricette con bimby

Il Tiramisù con uova pastorizzate. Bentornati! Almeno, siete tornati? Io quest’anno mi sono presa una pausa dal blog e in generale dai social. Ogni tanto pubblicavo qualche foto sui social… [Continua a leggere]

Dolci – Crostata con crema al tiramisù

di ipasticciditerrysu Agosto 2, 2018Novembre 14, 2018in Dolci, Gelato e semifreddi, ricette con bimby, Torte

Crostata con crema al tiramisù. Ed eccovi il dolce per la prossima domenica, come promesso nel mio precedente articolo. Una bella Crostata con crema al tiramisù. Siamo arrivati infine ad… [Continua a leggere]

Gelato al mascarpone senza gelatiera per Re-cake2.0

di ipasticciditerrysu Luglio 23, 2018Luglio 21, 2018in Dolci, Gelato e semifreddi

Gelato al mascarpone senza gelatiera con frutti di bosco e pistacchi. Questo mese partecipo anche io al Re.cake2.0 Quando ho visto la ricetta mi è piaciuta subito e ho deciso… [Continua a leggere]

Crema panna e jogurt con frutta fresca

di ipasticciditerrysu Luglio 5, 2018Luglio 2, 2018in Dolci, Gelato e semifreddi

Crema panna e jogurt con frutta fresca. Vi è mai capitato di avere ospiti improvvisi e tempo zero per preparare un dolcetto goloso e fresco? Ecco, questi bicchierini panna e… [Continua a leggere]

Semifreddo – Crema di ricotta e cioccolato

di ipasticciditerrysu Aprile 26, 2018Novembre 26, 2019in Buffet e feste, Dolci, Gelato e semifreddi

Crema di ricotta e cioccolato. Volete una ricetta veloce e nemmeno particolarmente calorica? Questa ricetta è ovunque sul web, anche perché è una ricettina facile, che si fa proprio in… [Continua a leggere]

Semifreddo – Crostata senza cottura al cioccolato

di ipasticciditerrysu Agosto 14, 2017Giugno 10, 2018in Buffet e feste, Dolci, Gelato e semifreddi, Torte

Crostata senza cottura al cioccolato.Ed eccoci arrivati alla vigilia di ferragosto. Allora, siete in vacanza? Vi state rilassando? Spero tanto di si. Per me sarà un ferragosto tranquillo, in famiglia… [Continua a leggere]

Gelato furbo alla crema gianduia e croccante di noci pecan

di ipasticciditerrysu Agosto 7, 2017Agosto 5, 2017in Dolci, Gelato e semifreddi

Gelato furbo alla crema gianduia e croccante di noci pecan. Ormai a casa mia, complice anche la mancanza di una gelatiera seria, si mangia solo il Gelato furbo o il… [Continua a leggere]

Semifreddo – Torta al tiramisù

di ipasticciditerrysu Agosto 1, 2017Giugno 10, 2018in Buffet e feste, Dolci, Gelato e semifreddi, Torte

Torta al tiramisù. Incredibile ma siamo arrivati già al primo di agosto … per me sarà un agosto pigro, tra lago e piscina, a coccolarmi i miei cuccioli: figlia e… [Continua a leggere]

Semifreddo – Trifle cheesecake con salsa ai mirtilli – Re cake2.0

di ipasticciditerrysu Luglio 17, 2017Giugno 10, 2018in Buffet e feste, Dolci, Gelato e semifreddi

Trifle cheesecake con salsa ai mirtilli. Questo mese sono stata la “più veloce del west” a preparare la ricetta del Re Cake2.0.  A mia discolpa devo dire che giusto un… [Continua a leggere]

Semifreddo – Dolce con crema tiramisù e fragole

di ipasticciditerrysu Giugno 22, 2017Giugno 10, 2018in Dolci, Gelato e semifreddi, Torte

Dolce con crema tiramisù e fragole. Questo dolce tanti lo chiamerebbero Tiramisù alle fragole ma siccome io sono una “purista”, ritengo che il Tiramisù è uno solo; quello classico con… [Continua a leggere]

Gelato furbo

di ipasticciditerrysu Agosto 1, 2016Agosto 9, 2016in Gelato e semifreddi

La ricetta di oggi parla di Gelato furbo.Con questa ricetta mi prendo qualche giorno di pausa anche io … non andrò via, rimarrò nei paraggi però mi riposo. Con la… [Continua a leggere]

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Questa immagine presa dal web è quella che più mi assomiglia: impasto da sempre con gioia e passione

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  • Focaccine con esubero di pasta madre
  • Dolci – Torta morbida ai frutti di bosco
  • Baccalà mantecato e Vino Capitoni per le ricette dimenticate
  • Wool roll bread o Pan brioche a gomitolo
  • Ravioli di farina di fave con pecorino e pomodorini confit
  • Tartufi al rum ricoperti di cioccolato
  • Croissant del maestro Antonio Chiera
  • Pane – Bastoncini alle olive
  • La mia simil Nuvola di Como ai mandarini
  • Carote piselli e mais

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  • Caramelle e cioccolatini (19)
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  • Contorni (17)
  • Dolci (423)
  • Eventi (2)
  • Gelato e semifreddi (49)
  • Gluten freee (6)
  • Grandi lievitati (43)
  • I miei viaggi (3)
  • La cucina Regionale Italiana (21)
  • Le ricette dimenticate (5)
  • Lieviti naturali (169)
  • Liquori (5)
  • Madeira – Funchal (57)
  • Marmellate e confetture (20)
  • Pane (136)
  • Pensieri e parole (76)
  • Piatto unico (12)
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