Fiocca al cioccolato. Questo dolce arriva da molto lontano; lontano nel tempo e nello spazio, da me. Andiamo ad Avise in provincia di Aosta, dove esiste una festa dedicata a… [Continua a leggere]
Categoria: Gelato e semifreddi
Granita di gelsi. Quest’anno, vuoi perchè comunque ho un anno in più, vuoi la pandemia … non ho molta voglia di mettermi ai fornelli e nelle ultime settimane sto preparando… [Continua a leggere]
Gelato furbo allo yourt ai frutti di bosco. Ho sempre in mente di comprare una gelatiera con il motore ma aspetto di trovare l’occasione giusta, perchè per le mie tasche,… [Continua a leggere]
Ricotta montata con salsa ai frutti di bosco. Questa ricotta montata è un must a casa mia e sopratutto d’estate la preparo spesso. L’ho scoperta alcuni anni fa dalla mia… [Continua a leggere]
Gelato furbo al cioccolato. Un altro gelato? Ebbene si … a me d’estate piace tantissimo, con buona pace della mia nutrizionista. Ma alla fine lo mangio per merenda, cercando di… [Continua a leggere]
Mattonella fredda di biscotti. Questa ricetta arriva dal mio passato, ai tempi delle scuole medie. Pensate che l’avevo imparata dalla mia professoressa di Applicazioni tecniche, cioè nel paleolitico! Quando ho… [Continua a leggere]
Gelo di mellone per le ricette dimenticate. Oggi vi parlo di un sito e-commerce di frutta e verdura: Il contadino online. Se andate sul loro sito, troverete tanti splendidi prodotti,… [Continua a leggere]
Gelato furbo amaretti caffè e cioccolato. Visto che non possiedo una gelatiera, faccio spesso questo Gelato furbo oppure quello con tanta buona frutta e latte congelato con il bimby. La… [Continua a leggere]
Ricotta montata in coppa. Questa ricetta non è la prima volta che la faccio, infatti se andate QUI trovate un altra preparazione in cui l’avevo usata. Come ho già detto… [Continua a leggere]
Zuccotto al tiramisù. Ebbene si, uno dei dolci al cucchiaio che va per la maggiore a casa mia, è il Tiramisù, in tutte le sue variazioni. Infatti QUI ne trovate… [Continua a leggere]
Semifreddo alla pesca. Questo è il dolce che ho preparato per il compleanno di mia sorella Damiana, un Semifreddo. Lo scorso anno le avevo preparato questa Cake tart, molto scenografica…. [Continua a leggere]
Mousse di more. Proseguono le mie ricette fresche e veloci, sane e golose. Amo preparare la merenda per me e i bambini, con frutta fresca, di stagione ma che sia… [Continua a leggere]
Gelato al doppio cioccolato. Eh si, oggi arrivo con un altra ricetta fresca e golosa, ideale per questi giorni di caldo. Del resto chi osa accendere il forno per Pane… [Continua a leggere]
Torta gelato Stracciatella cioccolato e meringhe. Continuano le mie ricette di Gelati e Semifreddi, visto il bel caldo che fa. Ho visto questa ricetta da Enrica, che poi è sempre… [Continua a leggere]
Gelato Malaga senza gelatiera, senza uova e senza glutine. Questo mese partecipo al consueto appuntamento mensile di Bloggalline #scambiamociunaricetta. Lo scorso mese mi era scappato e sapete quanto mi piace… [Continua a leggere]
Coppa del nonno e … un sogno. Oggi voglio presentarvi una Coppa “gelato” veloce veloce, che ricorda molto la Coppa del nonno. Un modo furbo per fare un simil-gelato anche… [Continua a leggere]
Il Tiramisù con uova pastorizzate. Bentornati! Almeno, siete tornati? Io quest’anno mi sono presa una pausa dal blog e in generale dai social. Ogni tanto pubblicavo qualche foto sui social… [Continua a leggere]
Crostata con crema al tiramisù. Ed eccovi il dolce per la prossima domenica, come promesso nel mio precedente articolo. Una bella Crostata con crema al tiramisù. Siamo arrivati infine ad… [Continua a leggere]
Gelato al mascarpone senza gelatiera con frutti di bosco e pistacchi. Questo mese partecipo anche io al Re.cake2.0 Quando ho visto la ricetta mi è piaciuta subito e ho deciso… [Continua a leggere]
Crema panna e jogurt con frutta fresca. Vi è mai capitato di avere ospiti improvvisi e tempo zero per preparare un dolcetto goloso e fresco? Ecco, questi bicchierini panna e… [Continua a leggere]