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I pasticci di Terry

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Categoria: ricette con bimby

Baccalà mantecato e Vino Capitoni per le ricette dimenticate

di ipasticciditerrysu Aprile 12, 2021Aprile 12, 2021in Le ricette dimenticate, ricette con bimby, Secondi

Baccalà mantecato alla veneta. Oggi per Le ricette dimenticate vi propongo questa ricetta molto antica, direttamente dal Veneto. In accompagnamento vi propongo un vino dal nome insolito: Troccolone. Direttamente dalla… [Continua a leggere]

Wool roll bread o Pan brioche a gomitolo

di ipasticciditerrysu Marzo 21, 2021Aprile 6, 2021in Dolci, Pane, ricette con bimby

Wool roll bread o Pan Brioche a gomitolo. Io lo definirei Pan brioche gomitoloso, mi sembra più appropriato. Alla fine ho ceduto alla tentazione e sebbene, mangio pochissimi carboidrati raffinati… [Continua a leggere]

Pierniczki biscotti dalla Polonia

di ipasticciditerrysu Dicembre 9, 2020Dicembre 10, 2020in Dolci, ricette con bimby

Pierniczki ovvero biscotti natalizi polacchi. Direi che è ora di cominciare a preparare qualche dolcetto per Natale; da mangiare in famiglia o da regalare a qualcuno. Ricevere dolcetti natalizi, diciamoci… [Continua a leggere]

Pan brioche di Sal de Riso

di ipasticciditerrysu Novembre 9, 2020Novembre 9, 2020in Dolci, Pane, ricette con bimby

Il Pan brioche di Sal de Riso. Questa ricetta l’ho letta dalla mia carissima amica Cristina. Lei fa di quelle torte spaziali, che io non potrei mai fare in tutta… [Continua a leggere]

Corona di Brioche alle albicocche secche

di ipasticciditerrysu Ottobre 19, 2020Ottobre 20, 2020in Buffet e feste, Dolci, Grandi lievitati, ricette con bimby

Corona di brioche alle albicocche secche. Ormai è passato un pò di tempo da quando ho preparato questo dolce ma una cosa che ricordo con esattezza è QUANTO è buona!… [Continua a leggere]

Pane Ferrarese

di ipasticciditerrysu Settembre 28, 2020Settembre 27, 2020in Pane, ricette con bimby

Pane Ferrarese. Bene, direi che visto le temperature (almeno dalle mie parti) il forno si accende molto volentieri. Mio marito se non ha il pane in tavola è come se… [Continua a leggere]

Treccia di Pan Brioche

di ipasticciditerrysu Agosto 23, 2020Agosto 23, 2020in Buffet e feste, Dolci, ricette con bimby

Eccomi di nuovo a voi dopo una lunga assenza … quest’estate strana di un anno senza ombra di dubbio, diversa da tutte le altre estate vissute nella mia vita. Credo… [Continua a leggere]

La focaccia genovese di Valentina

di ipasticciditerrysu Giugno 22, 2020Giugno 22, 2020in Aperitivi, Buffet e feste, Pizze Focacce Torte salate, ricette con bimby

La Focaccia genovese di Valentina. Conoscete Valentina? Io ho avuto la fortuna di incontrarla “dal vivo” qualche anno fa e ci siamo incontrate a un paio di eventi, l’ultimo lo… [Continua a leggere]

Pane Carasau o Carta musica

di ipasticciditerrysu Maggio 11, 2020Maggio 11, 2020in Pane, Pizze Focacce Torte salate, ricette con bimby

Pane Carasau o Carta musica.  Era da tanto che contavo di fare questo Pane, mi piace molto e sono sempre curiosa di provare ricette nuove. La ricetta l’ho trovata in… [Continua a leggere]

Tortelloni verdi con robiola e culatello

di ipasticciditerrysu Maggio 6, 2020Maggio 6, 2020in Piatto unico, Primi - Pasta, ricette con bimby

Tortelloni verdi con robiola e culatello. Mia sorella mi ha regalato del culatello e visto che non mangio troppi affettati e mi ero stufata di vederlo in giro, ho deciso… [Continua a leggere]

Brioche Olandesine di Valentina

di ipasticciditerrysu Aprile 30, 2020in Buffet e feste, Dolci, ricette con bimby

Brioche Olandesine di Valentina. Conoscete Valentina Venuti? E’ una bravissima blogger che, in questo periodo di quarantena, ha creato un gruppo su Facebook dove si cucina insieme e si impara… [Continua a leggere]

I miei Gnocchi alla parigina per il Club del 27

di ipasticciditerrysu Aprile 27, 2020Aprile 28, 2020in Primi - Gnocchi, ricette con bimby

I miei Gnocchi alla parigina per il Club del 27. Questo mese con il club del 27 parliamo di Gnocchi, tutte ricette tratte dal libro del MtChallenge “Facciamo gli gnocchi”…. [Continua a leggere]

Babka cioccolato o marmellata di Yotam Ottolenghi

di ipasticciditerrysu Aprile 25, 2020Aprile 23, 2020in Buffet e feste, Dolci, ricette con bimby, Torte

Babka cioccolato o marmellata di Yotam Ottolenghi. Sicuramente tutti conoscete la Babka, dolce tipico polacco del periodo di Pasqua. Si tratta di un lievitato, soffice e goloso. Si forma un… [Continua a leggere]

Kugelhopf la ricetta di Morena

di ipasticciditerrysu Aprile 6, 2020Giugno 13, 2020in Dolci, ricette con bimby, Torte

Kugelhopf la ricetta di Morena. Insieme alla mia amica Cristina, abbiamo deciso di preprarare in contemporanea, nelle nostre cucine, questo Klugel-coso come lo chiamo io 🙂 E’ un dolce alsaziano,… [Continua a leggere]

Torta di carote

di ipasticciditerrysu Marzo 30, 2020Marzo 29, 2020in Dolci, ricette con bimby, Torte

Torta di carote. Come capirete da quanto scritto qui sotto, questa è una ricetta che avevo pronta da un pò in bozza. Ormai è quasi un mese che sono lontana… [Continua a leggere]

Panini all’uvetta

di ipasticciditerrysu Marzo 23, 2020Marzo 22, 2020in Buffet e feste, Dolci, Pane, ricette con bimby

Panini all’uvetta. A mia figlia piacciono tantissimo i Panini all’uvetta e allora ogni tanto li preparo. Stavolta li ho fotografati e dato una forma più decente rispetto al solito, almeno… [Continua a leggere]

Torta delle rose la mia preferita

di ipasticciditerrysu Marzo 9, 2020Marzo 9, 2020in Dolci, ricette con bimby, Torte

Torta delle rose, la mia preferita. Questa ricetta me l’aveva passata una cara amica, ormai una trentina di anni fa. Girava per casa un foglio di quaderno a righe e… [Continua a leggere]

Frittelle zucchine ricotta … per il Club del 27

di ipasticciditerrysu Febbraio 27, 2020Febbraio 27, 2020in ricette con bimby, Secondi

Frittelle zucchine ricotta e limone per il club del 27. Questo mese l’argomento del Club del 27 è “per uno solo”, ricette tratte dal libro Solo di Signe Johansen. Io,… [Continua a leggere]

Frittelle – Beignets di new Orleans per Re-cake2.0

di ipasticciditerrysu Febbraio 26, 2020Febbraio 26, 2020in Buffet e feste, Dolci, ricette con bimby

Beignets di New Orleans. Questo mese le amiche della Re-cake2.0 ci portano a New Orleans per delle buonissime frittelle di Carnevale. Già quando le ho viste mi prudevano le mani… [Continua a leggere]

Pane Musichiere

di ipasticciditerrysu Febbraio 24, 2020Febbraio 24, 2020in Pane, ricette con bimby

Pane musichiere. Questo pane mi ha attirato appena l’ho visto da LEI. Contavo di farlo subito, appena l’ho visto, poi per una serie di accidenti vari, sono riuscita a farlo… [Continua a leggere]

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Questa immagine presa dal web è quella che più mi assomiglia: impasto da sempre con gioia e passione

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Ultime ricette inserite

  • Baccalà mantecato e Vino Capitoni per le ricette dimenticate
  • Ravioli di farina di fave con pecorino e pomodorini confit
  • Biscotto di Ceglie con limoni Iolanda Busillo
  • Wool roll bread o Pan brioche a gomitolo
  • Minestra di Cicerchie Bioteca per le ricette dimenticate

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I pasticci che preferite

  • Focaccine con esubero di pasta madre
  • Dolci – Torta morbida ai frutti di bosco
  • Baccalà mantecato e Vino Capitoni per le ricette dimenticate
  • Wool roll bread o Pan brioche a gomitolo
  • Ravioli di farina di fave con pecorino e pomodorini confit
  • Tartufi al rum ricoperti di cioccolato
  • Croissant del maestro Antonio Chiera
  • Pane – Bastoncini alle olive
  • La mia simil Nuvola di Como ai mandarini
  • Carote piselli e mais

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Indice ricette

  • Antipasti (53)
  • Aperitivi (33)
  • Aromi e condimenti (10)
  • Buffet e feste (212)
  • Caramelle e cioccolatini (19)
  • Collaborazioni (23)
  • Contorni (17)
  • Dolci (423)
  • Eventi (2)
  • Gelato e semifreddi (49)
  • Gluten freee (6)
  • Grandi lievitati (43)
  • I miei viaggi (3)
  • La cucina Regionale Italiana (21)
  • Le ricette dimenticate (5)
  • Lieviti naturali (169)
  • Liquori (5)
  • Madeira – Funchal (57)
  • Marmellate e confetture (20)
  • Pane (136)
  • Pensieri e parole (76)
  • Piatto unico (12)
  • Pizze Focacce Torte salate (90)
  • Primi – Gnocchi (28)
  • Primi – Pasta (102)
  • Primi – Riso (16)
  • Primi – Zuppe e creme (5)
  • Programmi Tv (1)
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