Bucce di melanzana al funghetto. Di solito voi le bucce delle melanzane le buttate, vero? Sbagliato! Con le bucce si può preparare questo piatto che vi assicuro è buonissimo e… [Continua a leggere]
Categoria: Contorni
Bucce di zucca al forno. Di solito la buccia della zucca la buttavo, poi ho scoperto sul web che si può anche cucinare, senza sprecare niente. Detto fatto, le ho… [Continua a leggere]
Zucchine alla poverella. Queste zucchine nei miei ricordi di infanzia sono un must. Io sono sempre stata una bambina anomala: adoravo la verdure, in ogni modo e in ogni stagione…. [Continua a leggere]
Crocchette di zucca e ricotta. Io adoro la zucca e questa ormai è una cosa che sapete tutti. Molte sono le ricette con questo ingrediente, sul mio blog. Se volete… [Continua a leggere]
Cipolle rosse in agrodolce. Recentemente ho fatto un ordine su un sito siciliano per acquistare degli agrumi biologici a km zero. Insieme ho ordinato anche delle cipolle rosse e me… [Continua a leggere]
Peperoni alla leccese.Finalmente l’estate è arrivata anche da me, sulle mie colline. Il mio forno comunque non va in ferie, visto che anche questo fine settimana appena trascorso, l’ho… [Continua a leggere]
Insalata di finocchi e perle nere Olivotto. Questa settimana vi voglio parlare di questi prodotti di eccellenza che mi ha inviato la Pinto’s win & olive oil. Sono delle olive… [Continua a leggere]
Bastoncini di verdure alle erbe. Oggi sono generosa, ti lascio una ricetta e un idea per conservare al meglio le erbe aromatiche, che tutti abbiamo sul balcone. E se non… [Continua a leggere]
Oggi Patatine chips al microonde. In questi giorni ho preparato un sacco di ricette e messe subito direttamente in bozza, complete di foto. Quindi preparati perchè parto in quarta e… [Continua a leggere]
Oggi ti lascio la ricetta di queste Frittelline di verdure. Siccome questo post è programmato, io mentre leggi, sono ancora al mare. Ti piace il mare? Mi viene in mente… [Continua a leggere]
Buon lunedì a tutti. Intanto che ci sono le utlime zucche, oggi un bel Pasticcio di zucca. Anche questo fine settimana è stato molto intenso, ho preparato un altra Torta… [Continua a leggere]
Direi che, visto che siamo in periodo di Carnevale e si va di fritti a go-gò, oggi si parte con una ricetta leggera ma golosa. Anche io ho dovuto cedere… [Continua a leggere]
In questi giorni dalle mie parti, si gela … le temperature sono scese sotto lo zero ma il cielo continua a essere sempre azzurro e limpido. Rispetto al resto dell’Italia,… [Continua a leggere]
Buon inizio di settimana a tutti. Mentre mi stai leggendo io sono in Expo fiera a Milano. Finalmente mi sono decisa, anche perchè se aspetto un altro pò, chiude! Non… [Continua a leggere]
Appena ho letto questa ricetta, ho pensato a Lei, al suo contest, al fatto che ci tenevo troppo a partecipare, per molti motivi, non ultimo il fatto che il suo… [Continua a leggere]
Buon lunedì a tutti! Passato un buon week end? Spero di si. Da me il tempo è quasi primaverile, ho cominciato a liberare la terra dai miei mega vasi sul… [Continua a leggere]
Oggi voglio lasciarvi una ricettina velocissima e di stagione. E’ un contorno e mi sono resa conto che non ci sono contorni nell’elenco delle mie ricette, qui sul blog. Quindi… [Continua a leggere]
Buon lunedì a tutti. Questa stranissima estate mi sta davvero stupendo; non ho mai visto un tempo più incerto e ballerino. Le temperature sono sempre sotto la media. A parte… [Continua a leggere]
Caponatina di melanzane L’altra sera mi è venuto in mente di fare la Caponata di melanzane, non l’avevo mai fatta e devo dire che sono soddisfatta di come mi è… [Continua a leggere]
Oggi vi voglio parlare delle patate lesse in questa stagione. In questo momento trovare le patate “vecchie” è un problema, ci sono ormai le patate novelle e se si devono… [Continua a leggere]