Confettura di pere nostrane con cannella e rum. Capita che ti regalino delle pere e mele piccine piccine, biologiche e non trattate. Bisogna consumarle perchè dentro marciscono, lasciandole sull’albero. Allora… [Continua a leggere]
Categoria: Marmellate e confetture
Cotognata con il bimby. Se avete la fortuna di avere un albero di cotogne siete già a metà dell’opera. Altrimenti potete sempre acquistarle e provare a fare questi dolcetti buoni… [Continua a leggere]
Marmellata di limone. Devo dire la verità, ho girato tanto per il web alla ricerca della Marmellata di agrumi, per me perfetta; ne ho provate tante con risultati poco soddisfacenti…. [Continua a leggere]
Confettura con pesche e amaretti. Cosa fai quando ti trovi delle pesche non proprio buone da mangiare, che ti lasciano un retrogusto amaro, quando le mangi? Ci fai una bella… [Continua a leggere]
Le mie Prugne speziate allo sherry per il club del 27. Eccomi tornata con la ricetta del Club del 27, questo mese dedicate alle conserve. Tutte ricette molto interessanti e… [Continua a leggere]
Confettura metodo Ferber. Eccomi a voi a iniziare una nuova settimana. La scorsa direi che è andata bene, ormai ho ripreso a fare la nonna a tempo pieno e il… [Continua a leggere]
Marmellata e Canditi di Bergamotto.Siete sopravissuti alla Pasqua e Pasquetta? Per me sono state due giornate bellissime, in tutti i sensi. Il tempo finalmente è stato clemente e ci ha… [Continua a leggere]
Oggi Confettura in 8 minuti. Allora, finito le vacanze? Io sono rimasta a casa, in compagnia di questa strana estate, dove si è dimenticata di noi. Dalle mie parti è… [Continua a leggere]
Oggi vorrei lasciarti la ricetta del Latte condensato. Vorrei scrivere tante cose sulla settimana appena trascorsa ma ho paura che possano venire fuori parole cattive e non voglio cedere alla… [Continua a leggere]
Ancora non mi sono ripresa completamente dall’influenza che si è abbattuta su di me, nel fine settimana. Pensavo di averla “sfangata”, visto che siamo in marzo … invece febbre alta… [Continua a leggere]
Buon lunedì a tutti. Per me fine settimana travagliato, con febbre e influenza. Però quello che dovevo fare l’ho fatto lo stesso ma ne parliamo nei prossimi articoli. Questa settimana… [Continua a leggere]
Oggi parto, vado in Sicilia. Ma per te, caro blog, non cambierà niente, il pc viene con me, quindi continuerò a raccontarti i miei giorni in Sicilia. Qualche giorno di… [Continua a leggere]
Lo so, sono fuori …. mentre tutti sono al mare, in montagna, in campagna, in collina, in giro per città d’arte … in vacanza insomma, io che faccio? Un articolo… [Continua a leggere]
A volte la vita ti da di quelle spallate che tu fatichi un attimo a rialzarti … magari non riguardano te direttamente ma, in qualche modo, ti coinvolgono. In queste… [Continua a leggere]
Vogliamo parlare delle ultime arance? I miei amici Luigi e Carmela, che stanno a Milano ma hanno una bellissima tenuta ai piedi dell’Etna in Sicilia, mi forniscono di arance e… [Continua a leggere]
Lo so, ho la fissa per gli aromi e le essenze … però io detesto quegli intrugli chimici alla vaniglia, piuttosto che all’arancia e compagnia bella. Perchè non farsele da… [Continua a leggere]
Oggi sarò molto breve. Vi dispiace se vi lascio un altra ricetta di confettura? Questa è particolare; è di banane e vaniglia. Dopo quella di scorze di Anguria e rum,… [Continua a leggere]
Buona domenica sera a tutti o se mi leggete domani, buon inizio di settimana. Oggi voglio lasciarvi la prima ricetta per preparare delle Confetture, diciamo così, alternative. Questa di oggi,… [Continua a leggere]
Buon lunedì a tutti! Passato un buon week end? Io per la serie “Cercare di stare fermi e a riposo con la schiena” ho passato un tranquillo week end a… [Continua a leggere]
Eccomi a voi, oggi è il famosissimo 11 settembre, entrato ormai nei libri di storia per l’attentato alle torri gemelle. Vi dico questo perchè agli occhi di molti, questo è… [Continua a leggere]