Gelato furbo al cioccolato

Gelato furbo al cioccolato. Un altro gelato? Ebbene si … a me d’estate piace tantissimo, con buona pace della mia nutrizionista. Ma alla fine lo mangio per merenda, cercando di non esagerare con le porzioni. Stavolta ve lo propongo al cioccolato. Vi ho già detto molte volte dove l’ho scoperto ma ve lo ripeto: da Stefania di Araba felice la quale ha preso l’idea da Martha stewart.

Fatto questa doverosa premessa, vi dico come sempre che anche sul mio blog ne trovate già diverse versioni, per ogni gusto, basta cliccare QUI. Ora ho parlato anche troppo e vi lascio la ricetta che, come sapete, è sempliccisima, a prova di bambini. Se gli montate voi la panna, il resto lo possono fare da soli. Gelato furbo al cioccolato

Ingredienti:

500 g di panna da montare

400 g di latte condensato

2 cucchiai di liquore a piacere

40 g di cacao amaro in polvere

Procedimento:

Come detto montare la panna ben fredda di frigo. A parte mischiare il latte condensato con il cacao setacciato e il liquore. Mescolare bene per evitare di sentire i grumi. Unire ora la panna cercando di non smontare il tutto. Versare in una ciotola bassa e larga e portare in freezer per almeno 4/6 ore.

Quando dovete servirlo, lasciatelo fuori giusto 5 minuti prima di porzionarlo. Potete accompagnare anche con scaglie di cioccolato fondente o una salsa al cioccolato o ancora panna montata. Veloce e goloso, non trovate?

Buon inizio di settimana a tutti. Da me è stato un week end complicato con un drastico calo delle temperature e pioggia a vagonate! Vi dico solo che come tutti gli anni sul balcone ho fatto il mio piccolo orticello, con pomodorini, prezzemolo e tante erbe aromatiche … bene, i pomodorini per mancanza di sole, sono piccoli e faticano a maturare. Il prezzemolo affoga per la troppa acqua.

Si, lo so nel resto di Italia si soffoca dal caldo ma per farvi capire meglio, io non ho ancora mai dormito con le finestre aperte! Le temperature dalle mie parti difficile superino i 30 gradi e piove spessissimo. C’è molta escursione termica tra notte e giorno. Intorno a me ci sono le prealpi e ormai lo dico tutti gli anni, i giorni in cui fa veramente caldo, si possono contare sulle dita di una mano.

Se poi ci aggiungiamo che io amo il caldo e mal sopporto il freddo, capirete la mia sofferenza. Niente, appena mio marito sarà in pensione, chiudo baracca e burattini e mi trasferisco in un posto più caldo, deciso!

Voi come state, come avete trascorso il fine settimana? Spero meglio di me. A presto

26 pensieri su “Gelato furbo al cioccolato”

  1. Il gelato al cioccolato è il mio punto debole, lo mangio a cucchiaiate :))
    Il gelato furbo è fantastico.
    Anche da me è piovuto e parecchio, si è rinfrescato un pò e mitigato l’afa.
    Un abbraccio e buon inizio di settimana.

    1. Direi che condivido questa passione per il gelato al cioccolato, forse è il mio preferito 🙂 Io spero tanto che sia finita perchè è stata una settimana complicata. Per l’abbassamento delle temperature, ho dovuto tirar fuori di nuovo il piumino leggero per il letto e calzini ai piedi. Le finestre chiuse e massime di 18 gradi … direi che per luglio avanzato è un pò poco. Un abbraccio a te e buon fine settimana

  2. Terryyyy per fortuna ho le notifiche via mail dei commenti grazie grazie di cuore anche per avermi fatto notare la dimenticanza del titolo aaahhaah questo fa capire come sono super impegnata
    Il gelato furbo lo adoro per amo i gelati ma ho un difetto non amo farli nemmeno io sono perfetta ahhah
    grazie ancora e a presto

  3. Ecco io invece apprezzo temperature un po’ più miti. Diciamo che una via di mezzo sarebbe l’ideale così riduciamo il rischio di siccità e allo stesso tempo ci si gode l’estate. Potendo scegliere sarebbe l’ideale…magari

    Forse te l’ho già scritto ma sai che il gelato è uno dei pochi dolci che non mi vien voglia di fare in casa. Forse perché forse perché lo associo ad una passeggiatina familiare per raggiungere la gelateria e poi da quando c’è l’Albero dei Gelati vicino a casa ancor di meno. Solo che a guardare il risultato poi ti viene voglia. Chissà che un giorno non mi convinca 😉 Un abbraccio cara Terry!

    1. Quest’anno è un disastro, io con le finestre chiuse e 16 gradi e da molte parti d’Italia (e non solo) bruciano di caldo! L’albero dei gelati a Monza fa dei gelati buonissimi! Io invece sono un pò pigra e visto che Lino lavora sempre e non posso fare passeggiatine con lui, me lo faccio così ce lo gustiamo sul divano. Il problema è che me lo mangio subito e non ce ne è mai in freezer ahahahah. Un abbraccione a te tesoro

  4. Questo gelato è una genialata se non si ha la gelatiera in casa e si presta a mille varianti. Evito di farlo per auto protezione, altrimenti sarei capace di finirlo tutto 🙈 Eh sì, non sono golosa di tutti gli altri dolci ma il gelato è il mio tallone d’Achille!
    Un bacione tesoro, buin a settimana 😘

  5. Guarda, qui, in quel di Torino, il caldo è bello pressante salvo essere smorzato da piogge che sembrano delle vere e proprie cascate d’ acqua violentissime accompagnate da raffiche di vento che spazzano via ciò che trovano sul loro cammino -_-. Ti confesso, però, che dormire con il fresco, come sta capitando negli ultimi giorni, sotto il lenzuolo, non mi dispiace affatto anzi! Lo preferisco alle notti afose ed appiccicose.
    Devo provarlo questo gelato furbo. Ogni anno me lo riprometto e mai che riesca a farlo!
    Un grande abbraccio

    1. Che disastro Giò … ho visto in tv. Fortunatamente da noi sono arrivate solo le violenti scrosciate senza fare danni ma anche verso Bergamo, poco distante in linea d’aria da me, ha fatto un disastro. Io amando il caldo naturalmente non sono molto contenta ma non posso fare altro che aspettare. Provalo solo se hai tanta forza di volontà perchè è talmente buono che la tentazione è forte. Oppure se hai ospiti, farai un ottima figura. Un abbraccio grande a te

  6. che bella questa idea fresca e veloce, ne ho sentito spesso parlare ma non l’ho mai preparato.. devo rimediare perchè è davvero un’idea geniale! Io ho fatto un mini viaggio portando i bambini giù in Sicilia e adesso sono tornata qui nella calda (ma non troppo) Milano.. cercherò di rilassarmi un po’ nell’ultima volata prima delle ferie.. non vedo l’ora! un bacio e buon we!

  7. Provai il latte condensato in un gelato tempo fa e me ne innamorai! Peccato che con la mia intolleranza al lattosio che mi hanno diagnosticato, ho dovuto rivoluzionare la mia alimentazione ed il gelato è diventato il mio tallone di Achille 🙁
    Mi godo le tue foto e ti auguro una serena settimana piena di sole ^_^

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