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I pasticci di Terry

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Pane integrale di tutti i giorni

di ipasticciditerrysu Gennaio 16, 2023Gennaio 15, 2023

Pane integrale di tutti i giorni. Molte volte faccio il pane così a sentimento, mischio farina, acqua e lievito, aggiungo zucchero oppure malto o ancora miele, a seconda di quello… [Continua a leggere]

Una vacanza … all’improvviso e buon anno!

di ipasticciditerrysu Gennaio 9, 2023Gennaio 8, 2023

Una vacanza … all’improvviso e buon anno! Si ricomincia la solita routine e un anno nuovo ci aspetta. Per quello che mi riguarda il bilancio del vecchio anno è di… [Continua a leggere]

Buone feste 2022

di ipasticciditerrysu Dicembre 19, 2022Dicembre 19, 2022

Buone feste 2022. Ed eccomi a voi con l’ultimo post dell’anno. Non voglio certo fare bilanci ma ricordarvi tutte le buonissime ricette fatte in questi quasi tredici anni di blog…. [Continua a leggere]

Barbajada

di ipasticciditerrysu Dicembre 6, 2022Dicembre 6, 2022

Barbajada. Conoscete la Barbajada? E’ un dolce al cucchiaio, un po’ più corposo di una bevanda al cioccolato, dal sapore acceso di caffè e cacao. E’ una ricetta antichissima lombarda,… [Continua a leggere]

Confettura di pere con cannella e rum

di ipasticciditerrysu Novembre 28, 2022Novembre 26, 2022

Confettura di pere nostrane con cannella e rum. Capita che ti regalino delle pere e mele piccine piccine, biologiche e non trattate. Bisogna consumarle perchè dentro marciscono, lasciandole sull’albero. Allora… [Continua a leggere]

Bocconcini di tacchino in umido con funghi

di ipasticciditerrysu Novembre 21, 2022Novembre 20, 2022

Bocconcini di tacchino in umido con funghi. Questo è un piatto profumato alle erbe aromatiche, con bocconcini di tacchino e funghi, leggero e con poche calorie. Io l’ho servito con… [Continua a leggere]

Merendine – Brownies alle noci

di ipasticciditerrysu Novembre 14, 2022Novembre 14, 2022

Brownies alle noci. Non avevo mai preparato un Bronwnie, ci credete? Mi piace molto e ce ne sono diverse versioni. Io naturalmente ho scelto di farne uno bello calorico, con… [Continua a leggere]

Pane multicereali

di ipasticciditerrysu Ottobre 31, 2022Ottobre 30, 2022

Pane multicereali. Era da tantissimo tempo che non mi cimentavo con un pane; vuoi la ristrutturazione e il fatto che io sia stata due mesi senza una cucina. Vuoi poi… [Continua a leggere]

Merendine – Tortini di carote e mandorle

di ipasticciditerrysu Ottobre 24, 2022Novembre 13, 2022

Tortine di carote e mandorle. Queste merendine le ho preparate per il mio nipotino Christian, per la sua merenda da portare a scuola, ora fa la seconda elementare. Se guardate… [Continua a leggere]

Lasagne al pesto

di ipasticciditerrysu Ottobre 17, 2022Ottobre 16, 2022

Lasagne al pesto. Questa ricetta la scrivo ma potrei anche farne a meno … nel senso che è così semplice che non penso di dimenticarmi di come l’ho preparata. Ma… [Continua a leggere]

Cotognata con il bimby

di ipasticciditerrysu Ottobre 10, 2022Ottobre 9, 2022

Cotognata con il bimby. Se avete la fortuna di avere un albero di cotogne siete già a metà dell’opera. Altrimenti potete sempre acquistarle e provare a fare questi dolcetti buoni… [Continua a leggere]

Rose di brioche al burro

di ipasticciditerrysu Ottobre 3, 2022Ottobre 2, 2022

Rose di brioche al burro. Che io sia un appassionata della colazione lo sapete già. Che cerco sempre ricette veloci e semplici anche. Che non riesco mai a fare la… [Continua a leggere]

Melanzane ripiene di cous cous

di ipasticciditerrysu Settembre 19, 2022Settembre 16, 2022

Melanzane ripiene di cous cous. Le melanzane, dopo le zucchine, sono di sicuro tra le mie verdure preferite. Durante la sua stagione, le preparo in ogni modo, per primi e… [Continua a leggere]

Ciambella al miele di agrumi

di ipasticciditerrysu Settembre 12, 2022Settembre 11, 2022

Ciambella al miele di agrumi. Oggi voglio dedicare questo mio articolo a Lei, Alessandra Uriselli. Un amica blogger, molto brava, che ho avuto il piacere di abbracciare di persona a… [Continua a leggere]

Gelato furbo alla liquirizia

di ipasticciditerrysu Agosto 29, 2022Agosto 29, 2022

Gelato furbo alla liquirizia. Uno dei tanti gelati fatti quest’anno è questo; l’ho rifatto per ben due volte fino a raggiungere la giusta dose tra gli ingredienti che incontrasse il… [Continua a leggere]

Buone vacanze 2022

di ipasticciditerrysu Luglio 16, 2022Luglio 16, 2022

Buone vacanze 2022. Fa caldo eh? Voi non ci crederete ma fa caldo anche da me … io, per chi non lo sapesse, abito in collina, in provincia di Lecco,… [Continua a leggere]

Gelato furbo al caffè

di ipasticciditerrysu Luglio 11, 2022Luglio 11, 2022

Gelato furbo al caffè. Avete presente la coppa del nonno? Ecco; identica! Un gelato comodo da fare senza gelatiera, al gusto di caffè. Lo so, ormai le ricette di questo… [Continua a leggere]

La mia cucina

di ipasticciditerrysu Luglio 4, 2022Luglio 4, 2022

La mia cucina nuova. Come vi ho promesso eccomi qui a parlarvi della ristrutturazione della mia zona giorno, in particolare della mia cucina. Devo dire che è stata una vera… [Continua a leggere]

Cherry pie ovvero Torta di ciliegie americana

di ipasticciditerrysu Giugno 27, 2022Giugno 26, 2022

Cherry pie ovvero Torta di ciliegie americana di Martha Stewart. Ammetto che non amo molto i dolci americani, tipo la Cheese cake, per esempio. Infatti se cercate nel mio blog,… [Continua a leggere]

Gelato alla panna variegato ciliegie sciroppate

di ipasticciditerrysu Giugno 20, 2022Giugno 19, 2022

Gelato alla panna variegato con ciliegie sciroppate. Sabato scorso al mercato ho trovato delle ottime ciliegie a un buon prezzo, rispetto al solito. Sono le ultime e il mio contadino… [Continua a leggere]

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