Ciambella alla panna montata di Araba. Seguo Stefania da una vita e spesso mi è di ispirazione in alcune ricette. La cosa che più di tutte però mi piace leggere di Araba sono i racconti che fa della sua quotidianità. Comunque tornando alla ricetta di oggi, era da tantissimo tempo che volevo fare questa Ciambella e, complice una confezione di panna fresca pure scaduta da due giorni, mi è tornata in mente e sono andata a cercarla.
Semplicissima da fare, una volta montata la panna, fredda da frigo, il più è fatto. Si aggiungono le uova e poi tutte le polveri, facendo attenzione a non smontare il tutto e voilà, il gioco è fatto. Che dite, non la provate? Grazie a Stefania eccovi anche la mia Ciambella alla panna montata.
Ingredienti per uno stampo da 26
375 ml di panna fresca da montare
3 uova
180 g di zucchero
270 g di farina 0
Aroma a piacere (vaniglia o buccia di limone grattugiata)
2 cucchiaini di lievito per dolci
100 g di Gocce di cioccolato
Zucchero a velo per decorare
Procedimento:
Montare la panna montata con le fruste, facendo attenzione a non montare troppo, altrimenti si straccia. A questo punto aggiungere le uova, una alla volta, sempre con le fruste a bassa velocità. Aggiungere l’aroma scelto (io vaniglia) e il sale.
Ora aiutandovi con una spatola, aggiungere tutte le polveri mischiate (farina, lievito, zucchero e lievito), piano piano e delicatamente per non smontare il tutto. Infine aggiungere le gocce di cioccolato a piacere. Versare nello stampo, preparato precedentemente imburrato e infarinato. Infornare a 180° per circa 30 minuti. Fate molta attenzione a non cuocerlo di più, altrimenti si secca e perde in morbidezza e sofficità.
Fare la prova stecchino che deve uscire asciutto. Lasciar intiepidire e poi sfornare e spolverare con zucchero a velo, se piace. Io l’ho divisa e distribuita, oltre ad averne congelato un pezzo per la colazione, perciò non so dirvi per quanti giorni si conserva soffice. Fatela che è una meraviglia. Grazie Stefania
Questa ricetta aspetta di essere pubblicata da più di un anno … ultimamente ho diradato molto le mie pubblicazioni sul blog però sono presente giornalmente sui social, specialmente con dei video su Instagram. Perciò se sentite la mia mancanza, vi aspetto lì.
Oggi è la domenica delle Palme e da me splende un gran sole con temperature molto piacevoli, il che mi dispiace un pò perchè, come dice il proverbio: Sole sulle Palme, pioggia sulle ova … infatti guardando le previsioni, è prevista acqua a fine settimana prossima, come da tradizione. 🙁
Questo sarà di sicuro il mio ultimo post prima di Pasqua perciò colgo l’occasione per farvi i miei migliori auguri di buona Pasqua a voi tutti, che sia davvero un momento di rinascita e di pace. Me lo auguro per gli innumerevoli paesi in guerra in tutto il mondo. A presto
BUONA PASQUA A TUTTI.
Mi salvo la ricetta, non si sa mai che mi trovi con della panna da utilizzare 😉
Domani anche da me esce l’ultimo post prima di Pasqua.
Buon Pasqua a te e alla tua famiglia 🙂
Grazie e buona giornata.
Che bella e golosa! Con Stefania si va il sul sicuro! Buona Pasqua 🤗
Verissimo! Un abbraccio
Bellissima Terry 😍😍 e immagino buonissima
Vero 🙂 Grazie e buona giornata
Buona Pasqua a te cara Terry e grazie per questa ricetta deliziosa!
Grazie a te cara Annalisa, a presto
deve essere una vera bontà!! davvero bellissima complimenti
Grazie mille Andrea, a presto
Ciao Terry, riesco solo oggi a passare a salutarti..sono settimane molto difficili 🙁
Ricambio i tuoi auguri e spero che sia stati giorni sereni in famiglia o con le persone a te care 🙂
Golosissima questa proposta e molto interessante il riciclo della panna..sai anch’io amo leggere quel blog ^_^
Un bacino e a presto!
Grazie di aver trovato il tempo di passare cara Consu, immagino quanto tu sia presa, ti seuo sui social nelle tue avventure. Un bacino a te e a presto
Ciao Terry, riesco solo oggi a passare a salutarti..sono settimane molto difficili 🙁
Ricambio i tuoi auguri e spero che sia stati giorni sereni in famiglia o con le persone a te care 🙂
:))))