Semifreddo – Trifle cheesecake con salsa ai mirtilli – Re cake2.0

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Trifle cheesecake con salsa ai mirtilli. Questo mese sono stata la “più veloce del west” a preparare la ricetta del Re Cake2.0.  A mia discolpa devo dire che giusto un paio di giorni prima avevo fatto una Angel cake molto particolare. Ma oggi non vi parlo di quella, dovrete pazientare ancora un po’ per la … Continued

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Semifreddo – Cheesecake al cioccolato

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Oggi si va con un buon dolce, una Cheesecake al cioccolato. Questo post è programmato. Intanto che leggi io sono a Roma ma se vorrai lasciarmi un commento o un saluto, comunque ti leggerò. Oggi si torna a casa e la mia piccola vacanza romana è già finita. Spero di aver fatto tante foto e … Continued

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Semifreddo – Cheesecakes al caffè cioccolato bianco e caramello

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Questa ricetta è tratta dal nostro libro “il gusto della terra” , non è la mia ricetta che in effetti non ho ancora pubblicato (provvederò a breve) ma di Lacuocadentro. Mi serviva un dolce fresco, magari senza cottura e di una certa dimensione. Infatti io ho fatto 1/3 in più delle dosi consigliate sul libro. … Continued

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Semifreddo – Cheesecake al cioccolato e pistacchi

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Prima di partire dovevo far fuori alcune cose che sostavano in dispensa in attesa di essere consumate, una di queste era un avanzo di cannoli siciliani, dono sempre della mia amica Carmela. Visto che comunque almeno per il calendario dovrebbe essere estate ho pensato di farci una Cheesecake. Avevo anche del cioccolato e dei pistacchi … Continued

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