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I pasticci di Terry

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Tag: Ravioli

Pasta fresca – Cappelli di pasta ai formaggi con radicchio e noci

di ipasticciditerrysu Febbraio 19, 2018Febbraio 18, 2018in Piatto unico, Primi - Pasta

  Cappelli di pasta ai formaggi con radicchio e noci. Questo piatto ho cominciato a pensarlo in auto, mentre tornavo a casa da una commissione. Non sapevo cosa preparare per… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Ravioli mantovani di zucca

di ipasticciditerrysu Ottobre 30, 2017Ottobre 29, 2017in La cucina Regionale Italiana, Primi - Pasta

Ravioli mantovani di zucca. Questa ricetta me l’ha passata la mia amica Laura, che vive a Mantova e, molto carinamente, ogni volta che sono andata a trovarla, me li ha… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Ravioli di grano arso con stracciatella e pomodori confit

di ipasticciditerrysu Giugno 19, 2017Luglio 18, 2017in Primi - Pasta

Ravioli di grano arso con stracciatella e pomodori confit. Come capita circa due volte all’anno, faccio pulizia nel congelatore, anche per controllare le cose più vecchie, per pulirlo e sbrinarlo…. [Continua a leggere]

Pasta fresca – Cuori rossi con brunoise di verdure

di ipasticciditerrysu Febbraio 12, 2017Febbraio 11, 2017in Primi - Pasta

Cuori rossi con brunoise di verdure. Chi mi segue sa che non sto lì a guardare le ricette a tema; tipo San Valentino, Halloween ecc. Quindi non era mia intenzione… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Ravioloni vegetariani con ragù di radicchio

di ipasticciditerrysu Aprile 8, 2016Aprile 8, 2016in Primi - Pasta

La ricetta di oggi, possiamo definirla “furba”. Precisamente sono dei bei Ravioloni vegetariani. Si, perché sono pieni di sane verdure ed è pensata per ridurre i carboidrati. E’ un periodo… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Ravioli pere e taleggio

di ipasticciditerrysu Febbraio 22, 2016Febbraio 21, 2016in Primi - Pasta

Cominciamo la settimana con una buona Pasta fresca? Questi ravioli li avevo fatti qualche tempo fa e penso anche che si veda dalle foto … non che ora le mie… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Raviolone gigante

di ipasticciditerrysu Ottobre 28, 2015Ottobre 27, 2015in Primi - Pasta

Ultimamente i miei piatti migliori nascono per caso. Questo Raviolone gigante ci ha davvero stupito piacevolmente. E’ di un goloso che non puoi capire. Avevo un pezzo di pasta fresca… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Ravioli rosa per la serie: Famòla strana :)

di ipasticciditerrysu Aprile 16, 2015Aprile 6, 2016in Primi - Pasta, ricette con bimby

E per la serie “Famola strano” oggi voglio presentarvi la mia Pasta fresca rosa 🙂 Come sapete io la pasta la faccio sempre in casa e mi piace cambiare: la… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Ravioli – Farfalle con bresaola e ricotta

di ipasticciditerrysu Marzo 24, 2015Agosto 22, 2015in Primi - Pasta

Quanto mi piace impastare!! In questi giorni ho fatto diverse cose: a parte le colombe che sto preparando per Pasqua, ieri ho sfornato un bellissimo Pan brioche, che ho trasformato… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Cuori verdi di pasta alla zucca e ricotta

di ipasticciditerrysu Aprile 29, 2014Agosto 22, 2015in Primi - Pasta

Buongiorno a tutti. Oggi ho messo un pochino di ordine tra le mille ricette che ho già pronte da pubblicare. Sto cercando di ottimizzare ciò che devo portarmi dietro nella… [Continua a leggere]

Pasta fresca -Quadrifogli ai formaggi e noci

di ipasticciditerrysu Novembre 6, 2013Agosto 23, 2015in Primi - Pasta, ricette con bimby

Buongiorno a tutti! Finalmente ricomincio a prendere i miei spazi … l’attività di mio marito è partita e ho ben quattro ore al mattino e altrettante il pomeriggio tutte per… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Ravioli ai carciofi con ripieno di ricotta e noci

di ipasticciditerrysu Marzo 6, 2013Agosto 23, 2015in Primi - Pasta

Buongiorno! Come va il tempo li da voi? Qui oggi piove ma almeno ci sono 6 gradi e quindi non fa freddo. Non vedo l’ora che arrivi la primavera, sono… [Continua a leggere]

Ravioli di borragine con salsa di pistacchio alla mia maniera

di ipasticciditerrysu Gennaio 15, 2013Agosto 23, 2015in Primi - Pasta

Ciao a tutti, come va? Qui l’inverno la fa da padrone, in questo momento il cielo è grigio e la pioggia cade gelata, speriamo non si trasformi in neve. A… [Continua a leggere]

Ravioli di melanzane e tonno

di ipasticciditerrysu Dicembre 3, 2012Agosto 23, 2015in Primi - Pasta

Eccomi qui; buon lunedì a tutti!! Come va? Qui è arrivato un freddo della miseria, vento gelido anche se giornata bella soleggiata. Comunque è il suo tempo e che ci… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Ravioli agli asparagi

di ipasticciditerrysu Giugno 1, 2012Agosto 22, 2015in Primi - Pasta

La scorsa settimana avevo trovato al super degli asparagi, che provenivano dalla Puglia, a un prezzo stracciato … ne ho presi una vaschetta da 1.500 gr. Ci ho fatto il… [Continua a leggere]

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