Campionato della cucina italiana F.C.I: sei un foodblogger? Vuoi fare parte della giuria? Oggi ti faccio una proposta

 

Volete conoscere la  Federazione Italiana Cuochi da vicino?

 

Questa l’occasione che fa per voi: siete blogger e volete partecipare alla giuria del

Campionato della cucina italiana

che si terrà a Rimini dal 18 al 21  febbraio?
Non perdetevi questa occasione!

 

 

 

 

 

E’ in arrivo una nuova collaborazione tra la Federazione Italiana Cuochi e i food blogger, preparatevi!

L’ obiettivo di questa collaborazione sarà la creazione di una rete territoriale tra chef iscritti alla Federazione e Foodblogger.

Entrambe le figure avranno  da imparare l’uno dall’altra – i blogger, per esempio, potranno conoscere gli chef del loro territorio e creare occasioni per raccontare della loro cucina (magari, infilandosi il grembiule e affiancandoli ai fornelli). Gli chef invece, potranno scoprire una forma di comunicazione spesso un po’ ostica per chi – come loro – passa il tempo in cucina e al lavoro.

Insomma, grandi sorprese in arrivo che saranno aperte a tutti i blogger che abbiano voglia di partecipare.Nessuno escluso.

Insomma, un’occasione unica

un rapporto di tipo nuovo mai costruito sinora – che punta ad una crescita attraverso lo scambio di competenze. Rimanete sintonizzate e presto ne rimarleremo.

Quello che volevo anticiparvi ora è che per festeggiare questa nuova collaborazione, la Federazione Italiana Cuochi ha deciso di invitare 4 foodblogger che faranno parte della giuria “Premio critica Gastronomica” che assegnerà ogni giorno il premio degustando i piatti delle squadre che gareggiano per il concorso cucina calda.

Ovviamente, i blogger prescelti saranno graditi ospiti della F.i.c. e potranno assaporare dal vivo l’atmosfera di festosa professionalità che  caratterizzerà queste giornata. Inoltre, riceveranno come ricordo della loro partecipazione la giacca della F.I.C.

 

e una sorpresa personalizzata firmata Pentole Agnelli.

 

 

 

 

Direi un’occasione unica, imperdibile.Cosa dovrete fare per candidarvi a questa esperienza? Andare per blog,  scegliete la vostra ricetta preferita tra quella di altri foodblogger (già, di altri foodblogger: perché a noi di Slowthinking piace fare rete!) e che spieghiate perché quella è secondo voi, la ricetta da premiare in un post sul vostro blog

Queste le regole:

 – Scegliete la ricetta di un altro blogger (a seconda del giorno in cui vi interessererebbe essere a Rimini) e pubblicate foto e link al blog autore in un post sul vostro blog.

– Spiegate in un testo – meglio se organizzato per punti – della lungezza  massima di 150 parole perché avete scelto proprio quella  ricetta.

– Completate il post  con la frase:

“con questa recensione mi candido a partecipare come giurato al campionato nazionale cuochi organizzato dalla F.I.C.”

– inseriere questo banner con link al sito della F.I.C.: http://www.fic.it/  e segnalate la vostra partecipazione in  un commento a questo post il link del post con cui partecipate.

Le categorie con cui potrete partecipare sono quattro, come i giorni di durata della manifestazione. Scegliete quale tipo di piatto recensire in modo tenendo conto che :

– i primi piatti concorrono per il giorno 18 febbraio

– i secondi piatti concorrono per il giorno 19 febbraio

– i dolci concorrono per il giorno 20 febbraio

– i lievitati (sia dolci che salati) concorrono per il giorno 21 febbraio

Le recensioni saranno valutate da una giuria di tre chef della Federazione:

Claudio Crivellaro Chef dell’hotel Bristol Buja di Abano Terme, Padova, Presidente unione cuochi del Veneto;

Luca Fasoli, Chef di cucina, General Manager Equipe Cuochi del Veneto

 

 

 Stefano Pepe Chef di Cucina presso Ristorando, Camposampiero, Padova Segretario Unione Cuochi del Veneto

 

Avete tempo fino alla mezzanotte del 6 febbraio 2017 per candidare il vostro blog in modo da consentire l’indicazione dei blogger prescelti entro il 9 febbraio. Vi ricordiamo che questo contest e la nuova collaborazione tra foodblogger e Federazione Italiana Cuochi è organizzata da www.slowthinking.it , un gruppo di blogger a cui piace lavorare insieme facendo rete…… ti aspettiamo sul nostro sito, se questo è anche il tuo modo di fare blogging!