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I pasticci di Terry

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Tag: Parmigiano

Pasta fresca – Ravioli mantovani di zucca

di ipasticciditerrysu Ottobre 30, 2017Ottobre 29, 2017in La cucina Regionale Italiana, Primi - Pasta

Ravioli mantovani di zucca. Questa ricetta me l’ha passata la mia amica Laura, che vive a Mantova e, molto carinamente, ogni volta che sono andata a trovarla, me li ha… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Tagliolini primavera

di ipasticciditerrysu Aprile 27, 2016Maggio 18, 2016in Primi - Pasta

La ricetta di oggi sono dei bei Tagliolini primavera. Nel fine settimana vado sempre a fare i miei acquisti ortofrutticoli dal mio “contadino” di fiducia. In realtà è un agricoltore… [Continua a leggere]

Gnocchi alla romana

di ipasticciditerrysu Febbraio 12, 2016Febbraio 10, 2016in Primi - Gnocchi, ricette con bimby

Dopo tutti questi dolci sul mio blog, era giusto arrivasse anche un primo piatto. E cosa posso presentarti? Degli Gnocchi naturalmente ma questi sono diversi, te lo spiego sotto. Sul… [Continua a leggere]

Finocchi leggeri gratinati

di ipasticciditerrysu Febbraio 1, 2016Febbraio 1, 2016in Contorni

Direi che, visto che siamo in periodo di Carnevale e si va di fritti a go-gò, oggi si parte con una ricetta leggera ma golosa. Anche io ho dovuto cedere… [Continua a leggere]

Coste gratinate

di ipasticciditerrysu Novembre 11, 2015Novembre 10, 2015in Secondi

Io adoro le verdure e questo si sa … la mia dieta è formata prevalentemente da questo meraviglioso dono della natura, sempre diverso a seconda della stagione. Ci sono però… [Continua a leggere]

Bocconcini di melanzana #PRChef2015

di ipasticciditerrysu Giugno 18, 2015Giugno 18, 2015in Antipasti, Aperitivi, Secondi

Preparare una ricetta con solo quattro ingredienti non è impossibile. Ho raccolto la sfida del Parmigiano reggiano e preparato questa ricetta per il contest ” 4Cooking” #PRChef2015 indetto da Parmigiano… [Continua a leggere]

Budino di parmigiano

di ipasticciditerrysu Marzo 16, 2015in Antipasti, Buffet e feste

Allora avete fatto le prove per la Colomba? Io mi sto divertendo a provare ricette nuove ma niente che mi abbia soddisfatto più della mia Colomba perfetta. Alla fine gira… [Continua a leggere]

Questa immagine presa dal web è quella che più mi assomiglia: impasto da sempre con gioia e passione

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A Carnevale si frigge

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Facciamo la pasta fresca?

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I pasticci che preferite

  • Pie vegetariana funghi e castagne per Re Cake2.0
  • Dolci – Torta morbida ai frutti di bosco
  • Focaccine con esubero di pasta madre
  • Torta salata – Sfoglia zucca e radicchio
  • Il mio Curried red lentil soup per il Club del 27
  • Croissant del maestro Antonio Chiera
  • Cipolle rosse in agrodolce
  • Tartufi al rum ricoperti di cioccolato
  • Il mio compleanno – pensieri e parole
  • Pasta fresca – Ravioli pere e taleggio

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Indice ricette

  • Antipasti (53)
  • Aperitivi (32)
  • Aromi e condimenti (10)
  • Buffet e feste (211)
  • Caramelle e cioccolatini (19)
  • Collaborazioni (22)
  • Contorni (16)
  • Dolci (418)
  • Eventi (2)
  • Gelato e semifreddi (49)
  • Gluten freee (6)
  • Grandi lievitati (43)
  • I miei viaggi (3)
  • La cucina Regionale Italiana (20)
  • Lieviti naturali (169)
  • Liquori (5)
  • Madeira – Funchal (57)
  • Marmellate e confetture (19)
  • Pane (135)
  • Pensieri e parole (76)
  • Piatto unico (12)
  • Pizze Focacce Torte salate (90)
  • Primi – Gnocchi (28)
  • Primi – Pasta (101)
  • Primi – Riso (16)
  • Primi – Zuppe e creme (4)
  • Programmi Tv (1)
  • ricette con bimby (230)
  • Ricette di base (12)
  • Ricette estere (8)
  • Ricette Vegane (2)
  • Secondi (98)
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  • Torte (186)
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