Spoja lorda agli asparagi. Ho sempre voluto provare a fare la Spoja lorda, mi ha sempre attirato farcire e tagliare a quadratini, più o meno regolare la sfoglia. Questa volta… [Continua a leggere]
Tag: Speck
Gnocchi all’acqua con farina di zucca asparagi speck e stracciatella. Lo so, il titolo è lungo ma volevo si capisse subito quante eccellenze della nostra cucina, sono dentro a questo… [Continua a leggere]
Sfoglia Arlecchino. Allora siete tornati dalle vacanze? Penso proprio di si … il mio paese si è rianimato, anche se in realtà non si svuota mai completamente. Finalmente il caldo… [Continua a leggere]
Questo è il formato di pasta preferito da mio marito, lo so, ormai l’ho viziato. Però io adoro fare la Pasta fresca in casa, per me davvero un salva nervi!… [Continua a leggere]