Zuccotto al tiramisù. Ebbene si, uno dei dolci al cucchiaio che va per la maggiore a casa mia, è il Tiramisù, in tutte le sue variazioni. Infatti QUI ne trovate… [Continua a leggere]
Tag: uova
Il mio Brick toast per il club del 27. Anche questo mese partecipo al Club del 27. Il tema del mese era il “Ti faccio n’uovo”, ricette dove l’uovo è… [Continua a leggere]
Brioche mousseline di Philippe Conticini. Era da tempo che aveva voglia di fare un buon Pan Brioche. Inizialmente pensavo di fare la mia solita ricetta, Questa. Veloce, soffice e buonissima… [Continua a leggere]
Tortillas. Sarò breve … come diceva qualcuno, un tempo. 🙂 Non so da voi ma qui siamo piombati in pieno inverno. Settimana scorsa ha sparato giù tre giorni di fila,… [Continua a leggere]
Tante volte ho pubblicato ricette delle mie crostate, (se vuoi QUI ce né un elenco di ricette) però non ho mai fatto un post che parli solo della Pasta frolla… [Continua a leggere]
No dico, lo sai che tra qualche giorno si chiude anche il Carnevale? Se ho capito bene finisce il 9 febbraio, sicchè abbiamo ancora pochi giorni per sbizzarrirci con questi… [Continua a leggere]
Caspiterina, tra poco ore è di nuovo venerdì … ma come vola il tempo? Domenica scorsa c’è stato il battesimo di Christian, il mio nipotino. Avendo fatto la festa in… [Continua a leggere]
Il mio viaggio perlustrativo a Madeira sta per volgere al termine. Abbiamo visitato e valutato alcuni locali ma i “furbetti del quartierino” ci sono in tutto il mondo. La zona… [Continua a leggere]