Primo piatto – Girelle di Crespelle farcite

38 Comments

Girelle di crespelle farcite. Cominciamo la settimana con una ricetta salata, un primo piatto, goloso e di stagione. Questo è un piatto che ho servito alla mia amica Silvia, quando è venuta a trovarmi l’ultima volta. Sono delle Girelle di creps, semplicissime ma di grande effetto. Io le ho farcite con della verdura, zucca e … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Latti da mangiare 3.0 Il menù per la storica fattoria il Palagiaccio

32 Comments

Latti da mangiare 3.0 il menù per la storica fattoria il Palagiaccio. Eccolo qua il mio menù. Quando ho saputo del concorso delle Fattorie del Palagiaccio, ho fatto un salto di gioia, amando moltissimo i formaggi.  Guardando sul loro sito ho scoperto che le origini della  Fattoria Il Palagiaccio risalgono a più di mille anni … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Primo piatto – Crespelle farcite

24 Comments

Oggi si va di Crespelle farcite.Come va? Passato un buon week end? Il mio è stato particolarmente intenso, come tutta la settimana, del resto. Praticamente ero in vacanza, essendolo anche il mio Christian. Ebbene sono stata sempre in giro ahahhahahah. Alla faccia del riposo. Ma del resto la vita va goduta fino in fondo, lo … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Primi piatti – Crespelle di albumi con spezie ed erbe

30 Comments

Come tutti gli anni, dopo Natale e Pasqua, ho sempre tantissimi albumi avanzati da Panettoni e Colombe. In generale ci faccio di tutto, dal dolce al salato. Ci faccio perfino la Pasta fresca all’uovo, solo con albumi e per dare colore, aggiungo della curcuma o dello zafferano. Ci faccio volentieri anche le Creps salate ma … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Primi piatti – Crespelle di farina kamut con salsiccia e funghi

30 Comments

Buon venerdì a tutti! Negli ultimi tre giorni sto pasticciando, cercando di risparmiarmi ma non è facile … sto meglio con la schiena e a volte me lo dimentico. Ecco che quindi stamattina, dopo due ore che stavo in piedi davanti all’impastatrice, la mia schiena mi ha ricordato di prenderla con calma. Allora è meglio … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Primi piatti – Lasagna di crespelle con radicchio e salsiccia

14 Comments

Buon lunedì a tutti!! Dopo la carrellata di panettoni & company, oggi voglio presentarvi un primo che potete proporre anche nei prossimi giorni di feste, magari sfornati in piccoli stampi di alluminio (quelli dei muffin) usa-e-getta, così non avete troppe pentole da lavare e sono anche carini da presentare. E’ il classico piatto che si … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Primi piatti – Crespelle alle erbe aromatiche con prosciutto e formaggio

7 Comments

Creps alle erbe aromatiche con prosciutto e formaggio   Con questo piatto partecipo al contest di Anto nella cucina Avevo avanzato degli albumi dalla Veneziana all’arancia che ho fatto l’altro giorno e stufa di fare sempre dolci ho pensato di farci delle crespelle. Le ho farcite con prosciutto e formaggio a fette sottili ma potevo  … Continued

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS