Dolci – Crostata Sablè con caramello salato e ganache di cioccolato

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Crostata Sablè con caramello salato e ganache di cioccolato.  Vi avevo anticipato che oggi arrivava una bella sorpresa; parliamo di Paste frolle. Valentina ha avuto l’idea di creare un gruppo, che trovate QUI, dove ognuna avrebbe provato a reinterpretare una frolla diversa. Oggi trovate tantissime ricette di Frolle in altri blog che seguo, in fondo … Continued

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Biscotti – Fiorellini con gelatina di arance

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Ho fatto dei biscotti buoni da paura! Li ho chiamati Fiorellini con gelatina di arance. Come va? Il tempo sembra essersi messo in riga ma non si sa mai, meglio aspettare prima di cantare vittoria. L’altro giorno abbiamo trascorso una giornata al lago; io e i miei due ometti, marito e nipote. Mio nipote diventa … Continued

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Dolci – Crostata veloce alle mele

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Che botta ragazzi; una differenza di venti gradi nell’arco di poche ore! Sono arrivata a Milano con il mio cappottino leggero e con due gradi di temperatura! Al mattino giravo per il mercato di Riposto (in provincia di Catania) con diciannove gradi e un caldo … al pomeriggio “barbelavo” dal freddo! Caspiterina che botta! Niente, … Continued

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Dolci – Crostata con margherita

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Questo post era programmato, l’ho scritto ieri. Ieri, prima dei feroci attentati di Parigi. Sono piena di rabbia, sconvolta, annichilita … perché? PERCHE’? PERCHE’? Qualcuno me lo sa dire perché? Io non capisco davvero! Sono ingenua io? Non si può più stare tranquilli: prendere un autobus, andare allo stadio, a un concerto, prendere un aereo … Continued

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