Torta alla confettura doppia cottura

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Torta alla confettura doppia cottura. Questa torta io non la conoscevo, pare sia famosa e replicata da tutti ma io l’ho scoperta da Martina. E quando l’ho vista mi sono subito detta che l’avrei replicata subito e così è stato. Mi piace perché viene bella precisa, con la confettura ben al centro e poi si … Continued

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Pasqua – il Tortano – Campania

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Visto che siamo nel periodo di Pasqua, visto che dovevo sperimentare la Manitoba del Molino Grassi, visto che continua la nostra raccolta di Panissimo con tema pasquale, visto che avevo bisogno di impastare perchè la vita ti dà sempre grandi botte (con una mano ti dà e con l’altra ti toglie), visto che già settimana … Continued

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Panettone gastronomico con lievito naturale

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Vi pubblico di nuovo il Panettone gastronomico che avevo fatto a maggio perchè rifacendolo ho modificato e aggiunto qualcosa che penso possa essere utile a chi vorrà cimentarsi anche in questa meraviglia di lievitato che vi farà fare un figurone sulle vostre tavole di Natale/Capodanno.Oggi voglio darvi la ricetta del Panettone gastronomico. Non ho inventato … Continued

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