Reginette con spada, pomodorini e olive Ieri ho voluto provare a fare le Reginette, un tipo di pasta arricciata ai lati. Io, per mia comodità e visto la ricetta che… [Continua a leggere]
Categoria: Primi – Pasta
Creps alle erbe aromatiche con prosciutto e formaggio Con questo piatto partecipo al contest di Anto nella cucina Avevo avanzato degli albumi dalla Veneziana all’arancia che ho fatto l’altro… [Continua a leggere]
La scorsa settimana avevo trovato al super degli asparagi, che provenivano dalla Puglia, a un prezzo stracciato … ne ho presi una vaschetta da 1.500 gr. Ci ho fatto il… [Continua a leggere]
Come vi dicevo qualche giorno fa, ho seguito un “cucinare insieme” che è una simpatica iniziativa sul forum di cookaround. Questi sono i miei che mi sono già pappata; buonissimi!… [Continua a leggere]
Pasta fresca – Lumachelle con piattoni Oggi vi voglio presentare un primo piatto leggero e di stagione, le lumachelle con i piattoni. Conoscete i piattoni? Sono delle verdure tipo fagiolino… [Continua a leggere]
Oggi voglio proporvi un bel primo piatto: Maccaruni al tonno. Dovete sapere che io adoro i primi e amo molto fare la pasta in casa. Visto che siamo solo in… [Continua a leggere]