Non ho molta voglia di parlare, in verità vedo che siete tanti tanti che passate tutti i giorni dal mio blog e mi dispiace che solo pochi mi lasciano un… [Continua a leggere]
Categoria: Primi – Gnocchi
In questi giorni le ore mi passano troppo velocemente … e questa cosa non mi è molto chiara. Quando ero sull’isola il tempo non passava mai, le giornate sembravano eterne…. [Continua a leggere]
Ricettina semplice e molto molto gustosa; Gnocchi allo zafferano con salsiccia e funghi. Questi non sono proprio i classici gnocchi, fatti con le patate o altra verdura ma della pasta… [Continua a leggere]
E’ da tanto che non vi lascio la ricetta di un primo piatti; ultimamente solo pane e dolci … faccio anche altro da mangiare, giuro! 🙂 La pasta in casa… [Continua a leggere]
Mi sono accorta che non ho mai pubblicato la ricetta del mio pesto alla genovese. In realtà credo sia la ricetta originale e niente di mia invenzione, io lo faccio… [Continua a leggere]
Oggi voglio parlarvi di un altra mia passione: gli gnocchi. Li faccio spesso in tutti i modi e in tutte le maniere. Trovo che siano molto versatili e golosi, in… [Continua a leggere]
Eccomi qua, come promesso con la ricetta regionale, questa settimana andiamo in Valle d’Aosta. Come tutte le cucine di montagna, quella valdostana è ricca di piatti robusti, energici e corroboranti…. [Continua a leggere]
Buonasera! Pensavate che fossi sparita? Sono in trasferta a Mantova dalla mia amica Lauretta a sfornare panettoni e pandori. Le ho portato un pezzo della mia pm, speriamo possa sfornare… [Continua a leggere]
Dopo la faticata del Post precedente oggi me la cavo con una ricettina easy; dei buonissimi gnocchi fatti con acqua e farina, velocissimi loro ma altrettanto veloce il sughetto che… [Continua a leggere]
Buongiorno!!Credo che oggi posso sbilanciarmi e dire che l’estate è finalmente arrivata. Da me non fa mai caldo nemmeno nelle più torride estati, perciò avere 20/25 gradi per noi vuol… [Continua a leggere]
Non vorrei dirlo troppo ad alta voce ma questa giornata, iniziata con nuvole e pioggia, sembra finire finalmente con il sole! Che sia arrivata la primavera? Speriamo … Intanto io… [Continua a leggere]
Buongiorno ragazzi!! Come state? Passato un buon week end? Io l’ho passato cercando castagne … che non ho trovato! Siamo stati con cognati e amici sopra il lago di Lecco… [Continua a leggere]
Gnocco chiocciola Vi lascio per il week end con una bella ricettuzza, sfiziosa e svuota-frigo. Nel senso che si può fare in molti modi. Avevo della ricotta in scadenza e,… [Continua a leggere]