E’ proprio vero che le farine hanno la loro importanza in un buon lievitato. A volte trovo che qualcuno se ne approfitti e faccia pagare queste farine in modo esagerato,… [Continua a leggere]
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C’è l’ho fattaaaaaaaa!!! Vi ricordate la Torta paesana che vi ho pubblicato l’altro giorno, frutto di un pane venuto male? Ecco il pane è questo, finalmente sono riuscita (dopo ben… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti. Avete visto che le giornate si sono allungate? Facevo caso ieri sera, erano quasi le 18 e non era ancora buio. Questo è stato un inverno strano,… [Continua a leggere]
Le mie ricette fatte da voi Qui metterò le foto che vorrete mandarmi da ricette prese dal mio blog … non siate timidi vi raccomando, ricordatevi la foto. 🙂… [Continua a leggere]
Questa settimana voglio far fuori le ricette per la Pasqua così avete modo di farle prima di domenica. Devo dire che questa ricetta la faccio da ormai tre anni e… [Continua a leggere]
Ragazzi quante cose che ho preparato questa settimana!! Cercherò di mettervi le ricette ma dovete avere pazienza, il tempo è tiranno. Vi dico solo che ho in lievitazione un altra… [Continua a leggere]
Buon lunedì a tutti. Oggi si comincia a respirare aria di primavera. Le giornate cominciano ad allungarsi, le temperature sono più miti e finalmente sono due giorni che non piove!!… [Continua a leggere]
Buongiorno!! In questi giorni vi sto un pò trascurando ma ho mille cose da fare e il tempo per me è sempre poco. Ho le mie prime colombe della stagione… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti. Oggi voglio parlarvi della pasta madre. Non starò qui a parlarvi che il pane, o qualsiasi altro prodotto lievitato, con la pasta madre ha un sapore unico,… [Continua a leggere]
E come promesso ecco la foto di questi Pop cake o puncetti di Cameron. Per la verità in giro per il web li trovate come Pop cake ma se volete… [Continua a leggere]