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I pasticci di Terry

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Tag: patate

Taroz – piatto tipico della Valtellina Le ricette dimenticate

di ipasticciditerrysu Dicembre 2, 2020Febbraio 21, 2021in Piatto unico, Secondi

I Taroz. Questo è un piatto tipico della Valtellina. Io personalmente non lo conoscevo, fino a quando un giorno, chiacchierando con la mamma di un amica del gruppo Facebook del… [Continua a leggere]

Sformatini di patate con scamorza e prosciutto cotto

di ipasticciditerrysu Ottobre 21, 2019in Secondi

Sformatini di patate con scamorza e prosciutto cotto. Questo è un antipasto o anche un secondo piatto, dipende dal menù che avete pensato per il pranzo/cena. A casa mia di… [Continua a leggere]

Galette porri e patate per ReCake2.0

di ipasticciditerrysu Settembre 16, 2019Settembre 15, 2019in Buffet e feste, Pizze Focacce Torte salate, ricette con bimby

Galette porri e patate. Ragazzi come vola il tempo, un attimo e siamo già oltre metà settembre. Io ancora non sono riuscita a riprendere il giusto ritmo. Il mio Gabriele… [Continua a leggere]

Rotolo di pollo farcito

di ipasticciditerrysu Febbraio 11, 2019Febbraio 11, 2019in Secondi

Rotolo di pollo farcito. Oggi faccio outing: io sono una dei dieci milioni di persone che ha guardato il festival di Sanremo. Non solo, lo guardo praticamente da sempre! Ecco… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Culurgiones

di ipasticciditerrysu Marzo 5, 2018Marzo 3, 2018in La cucina Regionale Italiana, Primi - Pasta

Culurgiones. Questa è una pasta ripiena tipica della Sardegna. La sua forma è dovuta all’intreccio sapiente, della chiusura. Sembra difficile ma non lo è e più ne farete, meno complicato… [Continua a leggere]

Gnocchi alla sorrentina

di ipasticciditerrysu Febbraio 5, 2018Febbraio 5, 2018in Primi - Gnocchi

Gnocchi alla sorrentina. E siamo di nuovo a lunedì, una nuova settimana mi aspetta e spero tanto sia meno pesante della scorsa. Christian è stato a casa con la varicella… [Continua a leggere]

Torta salata – Brisè con patate carciofi cipolle e formaggi

di ipasticciditerrysu Gennaio 8, 2018Gennaio 6, 2018in Antipasti, Buffet e feste, Pizze Focacce Torte salate

Brisè con patate carciofi cipolle e formaggi. Questa è una Torta salata dell’ultimo minuto. La ricetta risale a qualche tempo fa ma m è capitato di rifarla altre volte, perché… [Continua a leggere]

Polpo con patate e pomodori secchi

di ipasticciditerrysu Novembre 20, 2017Novembre 23, 2017in Piatto unico, Secondi

Polpo con patate e pomodori secchi. Eccoci anche per questo mese con il nostro bel gioco di Bloggalline: Scambiamoci una ricetta. Quando ho visto l’abbinamento con Virginia ho fatto un… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Fagottini all’uovo con mortadella e patate

di ipasticciditerrysu Ottobre 2, 2017Settembre 29, 2017in Primi - Pasta

Fagottini all’uovo con mortadella e patate. Buon lunedì a tutti, come avete trascorso il fine settimana appena passato? Io sono stata ancora in giro per l’Italia, stavolta per il mio… [Continua a leggere]

Torta salata – Brisè con pesto e bacon

di ipasticciditerrysu Settembre 4, 2017Settembre 3, 2017in Antipasti, Buffet e feste, Pizze Focacce Torte salate, Secondi

Brisè con pesto e bacon. Questa è una delle tante ricette che preparo per svuotare il frigo. Aggiungo e tolgo a seconda del momento. Questa volta avevo dei fagiolini, già… [Continua a leggere]

Pasticcio di patate e ciauscolo

di ipasticciditerrysu Maggio 22, 2017Maggio 21, 2017in Secondi

Pasticcio di patate e ciauscolo. Ho avuto la fortuna di assaggiare questo salume, tipico dei colli sibillini e ne sono rimasta entusiasta. Conoscete il Ciauscolo? Il regno del Ciauscolo è… [Continua a leggere]

Latti da mangiare 3.0 Il menù per la storica fattoria il Palagiaccio

di ipasticciditerrysu Maggio 15, 2017Maggio 14, 2017in Antipasti, Primi - Pasta

Latti da mangiare 3.0 il menù per la storica fattoria il Palagiaccio. Eccolo qua il mio menù. Quando ho saputo del concorso delle Fattorie del Palagiaccio, ho fatto un salto… [Continua a leggere]

Gnocchi di patate e cavolo viola

di ipasticciditerrysu Ottobre 26, 2016Ottobre 22, 2016in Primi - Gnocchi, ricette con bimby

Gnocchi di patate e cavolo viola. Secondo la mia idea dovevano venire di un colore più intenso, dato proprio dal cavolo viola. Invece il colore è abbastanza indeciso … si,… [Continua a leggere]

Tortillas

di ipasticciditerrysu Ottobre 19, 2016Ottobre 16, 2016in Buffet e feste, Secondi

Tortillas. Sarò breve … come diceva qualcuno, un tempo. 🙂 Non so da voi ma qui siamo piombati in pieno inverno. Settimana scorsa ha sparato giù tre giorni di fila,… [Continua a leggere]

Pane – Corona di semola e patate

di ipasticciditerrysu Settembre 12, 2016Settembre 11, 2016in Lieviti naturali, Pane, ricette con bimby

Pane – Corona di semola e patate. Settembre mi sta scappando di mano … questo è forse uno dei miei mesi preferiti. Forse perchè ricorre il mio compleanno. Forse perchè,… [Continua a leggere]

Patatine chips al microonde

di ipasticciditerrysu Agosto 23, 2016Agosto 22, 2016in Buffet e feste, Contorni

Oggi Patatine chips al microonde. In questi giorni ho preparato un sacco di ricette e messe subito direttamente in bozza, complete di foto. Quindi preparati perchè parto in quarta e… [Continua a leggere]

Frittelline di verdure

di ipasticciditerrysu Aprile 11, 2016Aprile 8, 2016in Antipasti, Buffet e feste, Contorni, Secondi

Oggi ti lascio la ricetta di queste Frittelline di verdure. Siccome questo post è programmato, io mentre leggi, sono ancora al mare. Ti piace il mare? Mi viene in mente… [Continua a leggere]

Pasticcio di zucca

di ipasticciditerrysu Marzo 14, 2016Marzo 13, 2016in Contorni, Secondi

Buon lunedì a tutti. Intanto che ci sono le utlime zucche, oggi un bel Pasticcio di zucca. Anche questo fine settimana è stato molto intenso, ho preparato un altra Torta… [Continua a leggere]

Pasticcio di carciofi e patate

di ipasticciditerrysu Gennaio 20, 2016Gennaio 19, 2016in Antipasti, Contorni, Secondi

In questi giorni dalle mie parti, si gela … le temperature sono scese sotto lo zero ma il cielo continua a essere sempre azzurro e limpido. Rispetto al resto dell’Italia,… [Continua a leggere]

Gnocchi di patata

di ipasticciditerrysu Gennaio 13, 2016Gennaio 13, 2016in Primi - Gnocchi, Ricette di base

Vuoi sapere come faccio gli Gnocchi di patate? Ci sono molti consigli in rete su come fare dei buoni Gnocchi, ognuno dice la sua. Chi dice che le patate vanno… [Continua a leggere]

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