Pesto di ravanelli

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Pesto di ravanelli. Ed eccoci alla settimana che precede la Pasqua. Avete passato un buon fine settimana? Io si, tranquilla, senza corse. Questa settimana ho deciso di cominciare con questa bella ricetta del riciclo. Si, perchè io prima di scoprire questo utilizzo, le foglie dei Ravanelli le ho sempre buttate. Questa è un’altra di quelle … Continued

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Torciglioni di pane con noci e semi di sesamo

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Torciglione di pane con noci e semi di sesamo. Ho deciso di aprire questa settimana con il mio amato pane. Ormai sapete che adoro impastare e che sia pane, pasta, dolci, per me l’importante è mettere le mani in mezzo alla farina. Come avete trascorso il week end? Spero bene. Il mio è stato abbastanza … Continued

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Natale – Panettone con pere noci e cioccolato

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Panettone con pere, noci e cioccolato. Visto che con oggi entriamo ufficialmente in dicembre, quindi in zona natalizia, mi sembra giusto cominciare il mese con un Panettone. Penso che non ne pubblicherò altri, per quest’anno. Comunque QUI ne trovate diverse versioni, c’è da divertirsi. Invece da me non troverete idee per il pranzo di Natale, … Continued

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Pasta fresca – Maccheroncini rigati con salsiccia radicchio e noci

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Oggi Maccheroncini rigati salsiccia e radicchio. Questa ricetta è davvero molto semplice, il sugo è composto da soli tre ingredienti: salsiccia, radicchio e noci. Semplice, come la maggior parte delle mie ricette,semplice come me. Prima che finisca la stagione del radicchio, ti consiglio di provarla. Altrimenti tienila buona per quando ricomincerà a fare fresco. Ora … Continued

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Risotto con asparago bianco e noci

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Lo scorso fine settimana sono passata anche da Bassano del Grappa e vuoi non comprare gli Asparagi bianchi? Ecco che allora subito ho preparato questo squisito Risotto con asparago bianco e noci. Io adoro tutta la verdura, e ormai questa è cosa risaputa. Gli asparagi poi sono una delle mie verdure preferite, soprattutto quelli bianchi, … Continued

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Pane – Ciambelle alle noci

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Oggi si inizia la settimana con le Ciambelle alle noci, un pane particolare, arricchito con noci e adatto a essere spalmato con un buon formaggio molle o anche con confetture, perchè no? Come avete trascorso il fine settimana? Spero bene. Io benissimo, in compagnia di due blogger, che avevo voglia di vedere da sempre. Perchè … Continued

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Dolci – Crostatine di frolla alle noci

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Oggi delle buone Crostatine integrali alle noci della cara Miria. Ma prima volevo dire: ma che freddo faaaaaa?? Questo tempo è proprio balordo … ci aveva illuso, aveva fatto qualche giorno di caldo medio e ora siamo ripiombati a temperature invernali. peccato che ormai i caloriferi sono spenti! Speriamo migliori al più presto. Questo mese … Continued

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Dolci – Torta di mele cioccolato e noci e #gustibus

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Ieri sera sono stata invitata da Giovanna di Fuudly a una serata evento molto simpatica e originale. Una degustazione di ottimi prodotti delle Langhe, servita direttamente su un bus, il Gustibus. Ne hai mai sentito parlare? Bellissimo! Un pullman a due piani: sotto, una cucina tutta attrezzata e modernissima, con qualsiasi confort necessario. Sopra una … Continued

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Asparagi in crosta

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Uhhhh oggi è già venerdì ma com’è possibile? E’ stata una settimana intensa, vissuta di corsa e con il cuore ancora pieno delle emozioni vissute in questi ultimi giorni. Dalla settimana prossima la mia cucciola sarà in maternità e penso che avrò meno tempo libero anche io. Mi trovo a guardare i bambini piccoli con … Continued

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