Plumcake uvetta e frutti rossi. Questo è un dolce che faccio da tanti e tanti anni … In generale lo faccio solo con uvette, ammollate nel rum, o altro liquore simile. Oppure anche con pezzi di cioccolata fondente. Insomma lo faccio spesso e ho modificato il modo di farlo, nel tempo, eppure non lo avevo … Continued
Plum cake ai pistacchi. Eccomi con il secondo appuntamento della mia partecipazione alla rubrica al Km 0, delle amiche Simona, Consu e Carla. L’argomento è “Sapori di montagna” Per fare questo buonissimo Plum cake ho usato dei pistacchi che arrivano dalla valle dell’Etna, in Sicilia. Come farina ho usato una tipo 1, che arriva direttamente … Continued