Dolci – Fluffosa allo sciroppo d’arancia e semi di papavero

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Fluffosa allo sciroppo d’arancia e semi di papavero. Questa è una Chiffon cake o come la chiamiamo noi Bloggalline, Fluffosa, dal profumo intenso di arancia, con la sorpresa di tutti i semini di papavero, al morso. Molto gradevole, soffice come una nuvola. D’estate avanzo sempre degli sciroppi … quelli che si usano da sciogliere nell’acqua … Continued

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Pane semi integrale con farro e acqua di governo

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Pane semi integrale con farro e acqua di governo della mozzarella. Era da un pò che non vi mostravo qualche lievitato … Penso che questo pane lo rifarò di nuovo e di nuovo e mi toccherà comprare altra farina di ceci! Un pane sorprendente, buono buono. Ormai lo sapete, ogni volta che faccio il pane … Continued

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Dolci – Fluffosa al the matcha e semi di papavero

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Fluffosa al the matcha.Come vi avevo promesso nell’ultimo articolo, oggi vi presento un dolce ma questo è un dolce speciale però, per molti motivi che vi spiego sotto. Prima vi voglio dire che settimana prossima me ne andrò in Sicilia con amici e da amici. Mi aspettano alcuni giorni spensierati, in buona compagnia. La scusa … Continued

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Pane – Panini integrali ai semi misti

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Vogliamo chiudere la settimana con un pane sano e buono? Oggi parliamo di Panini integrali con semini vari. Io non mangio molto pane, non perché non mi piace –anzi mi piace troppo! – ma perché cerco di ridurre i carboidrati e quindi ne mangio molto poco. Normalmente mi accontento di un pezzettino, magari per fare … Continued

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Pane – Bagel farciti – Re-cake 2.0

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Allora chiariamo subito che questa ricetta è davvero strepitosa! Ringrazio le amiche del Re-cake 2.0 che mi hanno “costretta” a provarla. Costretta nel senso che è da parecchio che è salvata tra le mielle ricette che prima o poi vorrei provare ma con la raccolta di questo mese mi hanno spinta a provarla subito e … Continued

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Pane – Tartine con semi vari

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Buon lunedì a tutti. Questo passato per me è stato un fine settimana molto intenso; l’ho passato in gran parte in cucina. Naturalmente ho fritto ancora, essendo in periodo carnevalesco … però basta, non ti propinerò altre ricette, credo tu ne abbia una grande scelta, sia QUI da me, che ovunque sul web, dalle altre … Continued

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Pane – Treccia di pane ai semi vari

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Questa ricetta è pronta in archivio da molto tempo. E’ un pane che ormai ho rifatto molte volte, troppo buono. Ecco che quindi ho deciso di postare questa Treccia di pane ai semi vari, come prima ricetta di lievitati di quest’anno. Sai quanto io adori fare il pane in casa. Mi piace anche sbizzarrirmi e … Continued

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Pane – Tartine con semini vari

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Questa fine settimana è passato in relax e cucinando a go-gò. Sono stata dal mio contadino venerdì e mi ha riempito di fragole! Perciò nei prossimi giorni ci saranno tutta una serie di ricette con le fragole. Devo dire che ho cucinato con piacere e anche acceso il forno per fare una bella Torta al … Continued

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