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Pasta fresca – Tagliolini primavera

di ipasticciditerrysu Aprile 27, 2016Maggio 18, 2016in Primi - Pasta

La ricetta di oggi sono dei bei Tagliolini primavera. Nel fine settimana vado sempre a fare i miei acquisti ortofrutticoli dal mio “contadino” di fiducia. In realtà è un agricoltore… [Continua a leggere]

Dolci – Plum cake bicolore

di ipasticciditerrysu Giugno 26, 2015Febbraio 21, 2017in Dolci, ricette con bimby, Torte

Siamo arrivati al fine settimana. Per me una settimana bella e intensa, piena di emozioni. Mi godo le giornate una alla volta, senza fretta, cercando di mettere a memoria ogni… [Continua a leggere]

Sfoglia salata svuotafrigo

di ipasticciditerrysu Luglio 24, 2014Agosto 17, 2014in Madeira - Funchal, Pizze Focacce Torte salate, Secondi

Sempre gli ultimi giorni che ero in Italia, avevo la necessità di svuotare frigo e freezer; avevo l’ultimo pezzo di Pasta sfoglia di Montersino, fatta e spiegata QUI. Avevo qualche… [Continua a leggere]

Torta salata – Sfoglia salata croccante con verdurine di stagione

di ipasticciditerrysu Giugno 2, 2014Marzo 27, 2016in Antipasti, Pizze Focacce Torte salate

Buon lunedì a tutti. Oggi sarebbe la festa della Repubblica … sono poco italiana se dico che oggi per me questa festa non ha più nessun senso? Lo so, in… [Continua a leggere]

Gnocchi in verde trionfo di primavera

di ipasticciditerrysu Maggio 28, 2014Agosto 17, 2014in Primi - Gnocchi

Oggi voglio parlarvi di un altra mia passione: gli gnocchi. Li faccio spesso in tutti i modi e in tutte le maniere. Trovo che siano molto versatili e golosi, in… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Rose di pasta con carciofi

di ipasticciditerrysu Maggio 5, 2014Agosto 22, 2015in Primi - Pasta

Buon lunedì a tutti. Oggi è il giorno della partenza, più tardi un aereo mi porterà sulla mia isola felice in mezzo all’oceano. Il prossimo post lo spedirò da là…. [Continua a leggere]

Pasta fresca – Cannelloni ripieni

di ipasticciditerrysu Aprile 16, 2014Agosto 22, 2015in Primi - Pasta

Buongiorno a tutti! Oggi avrei dovuto lasciarvi la ricetta regionale ma per questa settimana si salta. Questa è la settimana di Pasqua e voglio lasciarvi un piatto che potete realizzare… [Continua a leggere]

Sardegna – Gueffus (Sospiri)

di ipasticciditerrysu Aprile 9, 2014Novembre 3, 2023in Dolci, La cucina Regionale Italiana

Gueffu o Sospiri. Eccomi a voi con la Ricetta regionale italiana, oggi si va in Sardegna. Ci siete mai stati voi? Io ci sono stata quattro o cinque anni fa,… [Continua a leggere]

Contest

di ipasticciditerrysu Novembre 12, 2013Novembre 16, 2017in

Contest Con questa ricetta Ciambella di farina di riso ho partecipato al contest “The Free Food Lover” organizzato da  Senza è buono e Shake Your Free Life. : .  … [Continua a leggere]

Gnocchi all’acqua con patè di olive

di ipasticciditerrysu Ottobre 25, 2013Agosto 24, 2015in Primi - Gnocchi

Dopo la faticata del Post precedente oggi me la cavo con una ricettina easy; dei buonissimi gnocchi fatti con acqua e farina, velocissimi loro ma altrettanto veloce il sughetto che… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Cannelloni di verdure estive

di ipasticciditerrysu Agosto 22, 2013Agosto 24, 2015in Primi - Pasta

Buongiorno! Meno male che prima dello stop “vacanziero” (per modo di dire visto che sono rimasta a casa quasi tutto il tempo) avevo preparato alcune ricettine che vi sto postando… [Continua a leggere]

Gnocchi alla romana con ragù di verdure

di ipasticciditerrysu Giugno 12, 2013Giugno 12, 2022in Primi - Gnocchi, ricette con bimby

Buongiorno!!Credo che oggi posso sbilanciarmi e dire che l’estate è finalmente arrivata. Da me non fa mai caldo nemmeno nelle più torride estati, perciò avere 20/25 gradi per noi vuol… [Continua a leggere]

Gnocco-chiocciola

di ipasticciditerrysu Luglio 6, 2012Agosto 21, 2015in Primi - Gnocchi

Gnocco chiocciola Vi lascio per il week end con una bella ricettuzza, sfiziosa e svuota-frigo. Nel senso che si può fare in molti modi. Avevo della ricotta in scadenza e,… [Continua a leggere]

Primi piatti – Crespelle alle erbe aromatiche con prosciutto e formaggio

di ipasticciditerrysu Giugno 11, 2012Ottobre 3, 2016in Primi - Pasta

Creps alle erbe aromatiche con prosciutto e formaggio   Con questo piatto partecipo al contest di Anto nella cucina Avevo avanzato degli albumi dalla Veneziana all’arancia che ho fatto l’altro… [Continua a leggere]

La nostra bella Italia

di ipasticciditerrysu Maggio 22, 2012Agosto 21, 2015in Pensieri e parole

In occasione dell’anniversario del mio matrimonio, ci siamo regalati un lungo week end in giro per la Lombardia. Ho trovato una bella offerta su uno di quei gruppi di acquisto… [Continua a leggere]

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