Il Tiramisù con uova pastorizzate. Bentornati! Almeno, siete tornati? Io quest’anno mi sono presa una pausa dal blog e in generale dai social. Ogni tanto pubblicavo qualche foto sui social… [Continua a leggere]
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Cookies di Ernst Knam. Ragazzi che lazzaretto!! L’influenza è arrivata anche nella mia famiglia; ha cominciato mio genero venerdì scorso. Mia figlia lunedì, martedì mio nipote Christian,mercoledì mio nipote Gabriele!… [Continua a leggere]
Torta di mele veloce veloce. Di torte di mele ce ne sono in giro un infinità. Anche qui sul mio blog ne trovate diverse versioni. Poi mi sono ricordata di… [Continua a leggere]
Sablé al cioccolato e fior di sale di Ernst Knamn. Dopo aver fatto la Frolla al cacao di Ernst Knamn volevo provare a fare dei biscotti. Mi sono detta: se… [Continua a leggere]
Tartufi al rum ricoperti di cioccolato. Buongiorno e di nuovo buon anno a tutti. Avete trascorso un buon inizio dell’anno? Spero tanto di si. C’è un proverbio che dice: Quel… [Continua a leggere]
Buon 2018 a tutti! Ho pensato molto se pubblicare una ricetta o solo i miei pensieri strampalati, poi ho optato per la seconda idea. Negli ultimi anni provo dei sentimenti… [Continua a leggere]
Cialde biscotto solo albumi con nocciole e mandorle. Avete trascorso un buon Natale? Avete mangiato troppo? E niente, io vi presento un altro dolcetto … lo so, non si dovrebbe,… [Continua a leggere]
Torroncini abruzzesi. Ci sono, non sono scappata su un isola deserta … anche se la voglia ci sarebbe! Sono di corsissima, anzi di più! Infatti vi ho trascurato ma so… [Continua a leggere]
Il mio Delia’s Christmas trifle per il Club del 27. Col fiatone e con l’affanno ma ce l’ho fatta anche io a partecipare anche questo mese al MTC Challenge. Questo… [Continua a leggere]
Biscotti con farina di riso. Finalmente sono riuscita a sfornare i miei primi Panettoni. Non è semplce districarmi tra i mille impegni quotidiani. Lo sapete che per fare il Panettone,… [Continua a leggere]
Risotto di mare. L’altro giorno ho fatto questo Risotto, semplicissimo ma godurioso. Se trovate del pesce fresco, o avete la fortuna di essere in un posto di mare, sarà certamente… [Continua a leggere]
Bastoncini al formaggio.Il tempo corre velocissimo, a volte anche troppo, per i miei gusti. Così mi ritrovo a dicembre e ancora non ho messo in cantiere nemmeno un Panettone o… [Continua a leggere]
Tramezzini di torta con confettura. Appena li ho visti pubblicati da Lei, mi sono detta: questi li devo fare! Immagino le merende, questo inverno, per i miei nipotini, con questi… [Continua a leggere]
Ciambella di farina di riso. Questo è un dolce privo di glutine e, volendo usare uno jogurt “senza”, potrebbe essere anche senza lattosio. Ci tenevo a partecipare al contest “The… [Continua a leggere]
Girelle di crespelle farcite. Cominciamo la settimana con una ricetta salata, un primo piatto, goloso e di stagione. Questo è un piatto che ho servito alla mia amica Silvia, quando… [Continua a leggere]
Pane con esubero di pasta madre. Basta, feste finite e si torna alla “normalità”. Anche se devo dire io non è che abbia fatto tutti questi gran bagordi, dal punto… [Continua a leggere]
Buon Anno! Ecco, con questo articolo voglio proprio augurarvi un Buon anno a tutti, come se stasera a mezzanotte fossi lì con voi. Che sia un anno sereno, senza troppe… [Continua a leggere]
Lasagna classica. Allora, vi siete ripresi dai bagordi di Natale? Ora c’è da festeggiare il capodanno ma in genere è più “leggero” dal punto di visto della tavola. Io ho… [Continua a leggere]
Fagottini di sfoglia.Ed eccoci arrivati alla settimana che precede il Natale … la gente sembra impazzita, si aggirano per negozi e centri commericali, come se non ci fosse un domani…. [Continua a leggere]
Mustazzoli salentini. O dovrei dire Mustazzoli di Tam … è uguale! Quando li ho visti da Loro, dalle mie amiche svalvolate, mi è tornato in mente tutto il loro sapore,… [Continua a leggere]