Oggi ricetta furbissima: la Crema di mandarini. Che poi potrebbe essere anche Crema di aranci, Crema di mandaranci …. insomma Crema di agrumi. E’ un alternativa alla Crema di agrumi… [Continua a leggere]
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Buon anno a tutti! Sopratutto a te, amore mio. Questo per te sarà un anno speciale, perche diventerai madre, rendendo me nonna!! Questo lo sai, era per me un grande… [Continua a leggere]
Vorrei cominciare questa settimana in dolcezza con queste Girelle al cioccolato, nate per caso. Volevo fare un dolcetto piccolo e monoporzione, da presentare come spuntino al mio bar. Ho cercato… [Continua a leggere]
Si, avete letto bene: Pane del miracolo. Perchè è fatto con una farina che si chiama Miracolo del Molino Grassi. Valentina mi ha spedito qui una campionatura di questa farina,… [Continua a leggere]
Lo so, questa Tortina di mela e cannella non è che sia chissà che di complicato, di sofisticato, con ingredienti strani e inusuali … Questa Tortina di mela e cannella… [Continua a leggere]
Oggi vi voglio lasciare la ricetta di una buona Minestra di fagioli, io ho usato i borlotti freschi ma potrete usare altri tipi di fagioli, anche secchi. In questo caso… [Continua a leggere]
Oggi voglio lasciarvi la ricetta di questo Pane dei morti. Tipico della Lombardia, si preparava in questo periodo e le massaie ne approfittavano per usare quegli avanzi di biscotti o… [Continua a leggere]
Quando l’ho visto dalla Mary, mi è venuta l’acquolina in bocca. Avevo ancora una porzione di dolce per la colazione del giorno dopo ma subito sono andata a controllare in… [Continua a leggere]
Oggi vi lascio un bel pane. Sapete che faccio il pane, almeno una volta a settimana, trascrivo gli ingredienti giusto per il mio blog, perchè tanto non riesco mai a… [Continua a leggere]
Dopo tante ricette di impasti vari, oggi voglio lasciarvi la ricetta di un secondo. Mi sono resa conto che non ci sono molte ricette di secondi piatti nel mio blog,… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti. Dopo il post kilometrico sull’Emilia Romagna, oggi cercherò di essere più breve, promesso. Settimana prossima sarà San Valentino, non so voi ma io non ho mai avuto… [Continua a leggere]
Buongiorno! Era da un pezzo che volevo fare il pane alla birra, ne ho visti diversi sui vostri blog e anche sul libro di Emmanuel (ormai abbiamo preso confidenza e… [Continua a leggere]
Ed eccoci arrivati a Natale. Per me Natale ha sempre avuto un significato particolare; la rinascita, attraverso la nascita del Signore, c’è la nostra rinascita interiore. Ma questo è un… [Continua a leggere]
Buongiorno e buon venerdì a tutti. Dopo un periodo di corse e di tour di force il Natale è ormai alle porte. Nonostante manchino solo cinque giorni, non riesco ancora… [Continua a leggere]
Eccomi di corsa a voi. Chissà come ci arrivo a Natale, mamma mia!! Come va? Avete trascorso un buon week end? Io si, un pò di corsa ma sono riuscita… [Continua a leggere]
Buongiorno!! Settimana intensa, almeno per me. Sto panettonando e veneziando e pandorando a go-gò! Sono felice, è quello che mi piace più fare in assoluto. La mia famiglia è numerosa… [Continua a leggere]
Buongiorno! L’altro ieri a Milano si è festeggiato S.Ambrogio, il suo patrono. In questi giorni di festa sono sempre andata a visitare la fiera degli obei obei. Fiera classica di… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti! Lo so, vi sto un pò trascurando ma non riesco più a gestire le giornate e credo, che da qui a Natale, sarà sempre peggio. Mi perdonate?… [Continua a leggere]
Buon inizio di settimana a tutti! Dicembre è arrivato e con questo si entra nel periodo natalizio, dove i preparativi fervono per i regali, per i pranzi e per le… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti! Oggi sono molto triste pensando a quello che è successo in Sardegna … mi spiace moltissimo per tutta quella gente disperata che si trova improvvisamente senza niente,… [Continua a leggere]