A volte le parole ti feriscono più di mille spade e un giorno ti accorgi che dentro di te, nel tuo cuore, una piccola frattura ha lasciato il segno di… [Continua a leggere]
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Questo è un gelato delicato, che quando lo hai mangiato ti lascia in bocca quel buon sapore di mandorla, se poi sei fortunato come me, che hai un panetto di… [Continua a leggere]
D’estate la mia pasta madre va in ferie, non tanto per il discorso di accendere o meno il forno, quanto per il fatto che preferisco mangiare cose leggere, tante insalatone,… [Continua a leggere]
Finalmente sembra arrivata l’estate. Io amo il caldo, per me non è mai abbastanza. Quest’anno non penso proprio di andare al mare ma fa niente. Dalle mie parti le temperature… [Continua a leggere]
Siamo arrivati al fine settimana. Per me una settimana bella e intensa, piena di emozioni. Mi godo le giornate una alla volta, senza fretta, cercando di mettere a memoria ogni… [Continua a leggere]
Questa settimana inizio con un secondo piatto, direi di stagione. Non aggiungo altro perchè non ho voglia di parlare. La vita è davvero complicata … Si tratta di una verità… [Continua a leggere]
Sono stati tre giorni molto intensi ma anche molto belli e spensierati. Abbiamo fatto come se non avessimo tutti i problemi che invece abbiamo e ci siamo goduti i posti… [Continua a leggere]
Apriamo la settimana con una bella ricettina, leggera e salutare, direi vegetariana. Le polpette si sa, piacciono a tutti e se sono fatte al forno, non sono nemmeno pesanti, come… [Continua a leggere]
Niente, stamattina mi sono svegliata poco dopo le 4 … un sacco di uccellini cantavano festosi, sugli alberi intorno casa. Non so esattamente cosa mi abbia svegliato, anche perchè gli… [Continua a leggere]
Oggi niente ricetta, l’hai vista quella di ieri, del mio Gelato menta e cioccolato? Sono ancora qui a parlarti della bellissima giornata trascorsa a Torino, sabato 16 maggio, presso la… [Continua a leggere]
Non so da voi ma qui il tempo è grigio e piovoso. La pioggia rende tutto più umido e accendere il forno fa piacere, perchè asciuga e da’ calore, visto… [Continua a leggere]
Avevo nel frigo un sacco di albumi, come sempre nei periodi di Pasqua e Natale, perché con tutti i Panettoni e le colombe che faccio, pur usando buona parte degli… [Continua a leggere]
Non ho molta voglia di parlare, in verità vedo che siete tanti tanti che passate tutti i giorni dal mio blog e mi dispiace che solo pochi mi lasciano un… [Continua a leggere]
Quanto mi piace impastare!! In questi giorni ho fatto diverse cose: a parte le colombe che sto preparando per Pasqua, ieri ho sfornato un bellissimo Pan brioche, che ho trasformato… [Continua a leggere]
Oggi ho letto una ricetta girando per i vostri blog e siccome sto rinfrescando la pasta madre per fare l’ennesimo impasto della Colomba, avevo degli esuberi. Mi sembrava proprio capitare… [Continua a leggere]
Questa è una Colomba travestita da Veneziana ahahahhhh. Sapete che a me piace impastare grandi lievitati tutto l’anno, in fondo chi l’ha detto che il Panettone o la Colomba si… [Continua a leggere]
Quasi mi vergogno a mettere le foto di questa ricetta! Dopo che ho visto le meraviglie di Sandra e Teresa, molto indegnamente vi presento le foto della ricetta di oggi:… [Continua a leggere]
Mi aspetta un fine settimana da urlo, già lo so! Domani parto, faccio una piccola gita a Firenze. Li mi troverò con una amica di vecchia data, che molti di… [Continua a leggere]
Lo so, ho la fissa per gli aromi e le essenze … però io detesto quegli intrugli chimici alla vaniglia, piuttosto che all’arancia e compagnia bella. Perchè non farsele da… [Continua a leggere]
Che emozione, ospito #Panissimo27! La raccola mensile di lievitati, a cui partecipo ormai da … boh, da tanto tempo! Ogni mese fa da vetrina a moltissimi lievitati di tanti blogger,… [Continua a leggere]