Semifreddo alla pesca. Questo è il dolce che ho preparato per il compleanno di mia sorella Damiana, un Semifreddo. Lo scorso anno le avevo preparato questa Cake tart, molto scenografica…. [Continua a leggere]
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Mousse di more. Proseguono le mie ricette fresche e veloci, sane e golose. Amo preparare la merenda per me e i bambini, con frutta fresca, di stagione ma che sia… [Continua a leggere]
Crema di ricotta e cioccolato. Volete una ricetta veloce e nemmeno particolarmente calorica? Questa ricetta è ovunque sul web, anche perché è una ricettina facile, che si fa proprio in… [Continua a leggere]
Crostata senza cottura al cioccolato.Ed eccoci arrivati alla vigilia di ferragosto. Allora, siete in vacanza? Vi state rilassando? Spero tanto di si. Per me sarà un ferragosto tranquillo, in famiglia… [Continua a leggere]
Torta al tiramisù. Incredibile ma siamo arrivati già al primo di agosto … per me sarà un agosto pigro, tra lago e piscina, a coccolarmi i miei cuccioli: figlia e… [Continua a leggere]
Trifle cheesecake con salsa ai mirtilli. Questo mese sono stata la “più veloce del west” a preparare la ricetta del Re Cake2.0. A mia discolpa devo dire che giusto un… [Continua a leggere]
Dolce con crema tiramisù e fragole. Questo dolce tanti lo chiamerebbero Tiramisù alle fragole ma siccome io sono una “purista”, ritengo che il Tiramisù è uno solo; quello classico con… [Continua a leggere]
Oggi un Semifreddo veloce al caffè, o velocissimo come l’ha chiamato LEI. Con lei non sbaglio mai un colpo! Sempre ricette precise e spiegate benissimo. Grazie Simona. ♥ Avevo già… [Continua a leggere]
Questo Semifreddo amaretti e cioccolato arriva direttamente da LEI. La mia carissima e dolcissima Cristina. Io gli ho cambiato nome semplicemente perché mi sembra più adatto. Spero non ti dispiaccia… [Continua a leggere]
Oggi si va con un buon dolce, una Cheesecake al cioccolato. Questo post è programmato. Intanto che leggi io sono a Roma ma se vorrai lasciarmi un commento o un… [Continua a leggere]
Questo buonissimo Biancomangiare alle mandorle arriva da Lei. Non è la prima volta che faccio sue ricette e anche stavolta sono rimasta molto soddisfatta del risultato. E’ davvero semplicissimo da… [Continua a leggere]
Potevo lasciarvi senza il dolce per il fine settimana? Certo che no! Questi si chiamano Tartufini di tiramisù … non a caso, il sapore è proprio quello del famoso dolce… [Continua a leggere]
Domani è il mio anniversario di matrimonio e cosa c’è di meglio per festeggiare di un bel Semifreddo con meringhe al caffè? Forse di meglio c’è un altro dolce che… [Continua a leggere]
Questi bicchierini sono nati da un po’ di preparazioni che avevo avanzato e messo in freezer. Avrei potuto anche chiamarli Bicchierini del riciclo … Di solito quando faccio la Meringa… [Continua a leggere]
In questi giorni, compatibilmente con gli altri impegni familiari … puff puff pant pant, sto portandomi avanti anche con Panettoni, biscotti per fare qualche pacchettino a Natale, organizzare la spesa… [Continua a leggere]
Oggi ho preparato un dolce per Natale, un semifreddo che ti presenterò nei prossimi giorni. Ormai mancano dieci giorni a Natale, il tempo mi sfugge di mano, davvero. Mamma sta… [Continua a leggere]
Avevo della Meringa italiana, fatta in occasione di questa RICETTA e mi seccava fare altre meringhe, anche perché a me non piacciono molto … Allora ho pensato di fare dei… [Continua a leggere]
Voglio augurarvi un buon fine settimana con un dolcetto, fresco. Visto che le temperature sono ancora buone, ci sta per finire il pranzo della domenica ma segnatevelo anche se siete… [Continua a leggere]
Questa ricetta è tratta dal nostro libro “il gusto della terra” , non è la mia ricetta che in effetti non ho ancora pubblicato (provvederò a breve) ma di Lacuocadentro…. [Continua a leggere]
Domenica scorsa abbiamo festeggiato il diploma di mio nipote Edoardo e per l’occasione ho voluto fare questo Zuccotto tutto cioccolato, da servire per dolce. Edoardo e Elisa (la sua ragazza)… [Continua a leggere]