Quando ho visto il tema del mese del Re-cake mi sono detta che stavolta non me lo sarei fatta sfuggire! Adoro i frutti di bosco e la frutta primaverile in… [Continua a leggere]
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Ok, ci riprovo … circa un mese fa avevo lavato e provato a mettere via le cose più pesanti … poi è tornato il freddo e l’umido, con piogge e… [Continua a leggere]
Prima di partire dovevo far fuori alcune cose che sostavano in dispensa in attesa di essere consumate, una di queste era un avanzo di cannoli siciliani, dono sempre della mia… [Continua a leggere]
Buon Natale e buone feste 2023. Questo sarà il mio ultimo post per quest’anno. Non troverete una nuova ricetta ma il mio ultimo Panettone sfornato … e parliamo del Natale… [Continua a leggere]
Dolce di ciliegie e crema di nocciole. Eccomi qua, di nuovo di domenica. Ci sto prendendo gusto ad arrivare in questo giorno di festa, per molti ma non per tutti…. [Continua a leggere]
Fiadoni dolci di ricotta. Siete consapevoli che tra tre settimane è Pasqua, si? Non penso riuscirò a fare delle Colombe per quest’anno ma se mai a voi venisse voglia, potete… [Continua a leggere]
Il Tiramisù con uova pastorizzate. Bentornati! Almeno, siete tornati? Io quest’anno mi sono presa una pausa dal blog e in generale dai social. Ogni tanto pubblicavo qualche foto sui social… [Continua a leggere]
Crostata con crema al tiramisù. Ed eccovi il dolce per la prossima domenica, come promesso nel mio precedente articolo. Una bella Crostata con crema al tiramisù. Siamo arrivati infine ad… [Continua a leggere]
Fagottini di sfoglia.Ed eccoci arrivati alla settimana che precede il Natale … la gente sembra impazzita, si aggirano per negozi e centri commericali, come se non ci fosse un domani…. [Continua a leggere]
Sfoglia con pasticcera e frutti di bosco, ovvero il Dolce di compleanno di mio marito di quest’anno. Una delle torte … Si, lo so, è stato ormai qualche tempo fa… [Continua a leggere]
Crostata amaretti e albicocche. Direi che possiamo iniziare la settimana con un buon dolce alle albicocche, anche perchè tra poco non se ne troveranno più di stagione e quindi, meglio… [Continua a leggere]
Oggi si va di Plum cake alle verdure. Io lo so che adesso molti di voi inorridiranno per quello che sto per dire: voglio il caldo!! Mi ha illuso. Mi… [Continua a leggere]
Eh si, oggi Crostata alle noci con cioccolato e lampone. Una goduria per il palato ma anche per gli occhi. Avrei voluto lasciarti la ricetta di un dolce semifreddo ma… [Continua a leggere]
Ciambella veloce alle fragole. Si si, le fragole sono proprio dentro la Ciambella, in forma di salsa. Avevo della Salsa di fragole in congelatore, dimenticata dallo scorso anno. Pensavo che… [Continua a leggere]
A Natale (ma anche a Pasqua) facendo Panettone & simili, avanzo sempre una marea di albumi. Di solito ci faccio Creps salate, le aggiungo a frittate e farciture di torte… [Continua a leggere]
Ultimamente ci sono molte persone allergiche o semplicemente intolleranti, come me. Ho sempre adorato la panna montata. Da ragazza, vicino casa c’era una gelateria, dove ci trovavamo noi ragazzi la… [Continua a leggere]
Questo post era programmato, l’ho scritto ieri. Ieri, prima dei feroci attentati di Parigi. Sono piena di rabbia, sconvolta, annichilita … perché? PERCHE’? PERCHE’? Qualcuno me lo sa dire perché?… [Continua a leggere]
Oggi voglio aprire la settimana con un bel dolce da preparare per la colazione o, perchè no? per la merenda. Come spesso succede questa ricetta è nata per caso, guardando… [Continua a leggere]
Bene, mentre mi sto preparando a godermi questa piccola vacanzina, non voglio nemmeno lasciarti senza la mia ricetta golosa, per il fine settimana. Ho deciso di regalarti questo goloso gelato,… [Continua a leggere]
Oggi niente ricetta, l’hai vista quella di ieri, del mio Gelato menta e cioccolato? Sono ancora qui a parlarti della bellissima giornata trascorsa a Torino, sabato 16 maggio, presso la… [Continua a leggere]