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Tag: Filoni di pane

Pane – Ciabattine veloci di Jim

di ipasticciditerrysu Giugno 9, 2020Giugno 8, 2020in Pane

Ciabattine veloci di Jim. Questo pane lo avevo fatto la prima volta tanto tempo fa, ai tempi del forum di Cookaround, vi ricordate? Era un forum di cucina stupendo! C’era… [Continua a leggere]

Filoni di farine miste

di ipasticciditerrysu Febbraio 10, 2020in Pane, ricette con bimby

Filoni di farine miste. Mi capita a volte di pensare di fare del Pane normale … comune … niente di che … e invece viene fuori un Pane degno di… [Continua a leggere]

Pane – Filoncini integrali di farina Maiorca e orzo con semi vari

di ipasticciditerrysu Maggio 6, 2019Maggio 6, 2019in Pane, ricette con bimby

Filoncini integrali di farina Maiorca e orzo con semi vari. Questa è una ricetta che è in bozza da un pò di tempo e credo sia arrivato il momento di… [Continua a leggere]

Pane – Filoncini di semola

di ipasticciditerrysu Febbraio 12, 2018Febbraio 11, 2018in Lieviti naturali, Pane, ricette con bimby

Filoncini di semola.Una nuova settimana inizia e io mi preparo ad affrontarla con la solita energia e serenità. Fare la nonna a tempo pieno mi stanca molto ma mi regala… [Continua a leggere]

Pane con esubero di pasta madre

di ipasticciditerrysu Gennaio 9, 2017Gennaio 9, 2017in Lieviti naturali, Pane

Pane con esubero di pasta madre. Basta, feste finite e si torna alla “normalità”. Anche se devo dire io non è che abbia fatto tutti questi gran bagordi, dal punto… [Continua a leggere]

Pane – Filone di pane del maestro Giorilli

di ipasticciditerrysu Ottobre 7, 2015Gennaio 14, 2016in Lieviti naturali, Pane

Dal corso con il maestro Giorilli, avevo portato a casa un pezzetto della sua pasta madre, volevo vedere se era più in forza della mia e se aveva un odore… [Continua a leggere]

Torta salata – Treccia al radicchio

di ipasticciditerrysu Giugno 9, 2015Febbraio 21, 2017in Aperitivi, Buffet e feste, Pizze Focacce Torte salate, ricette con bimby

Sono stati tre giorni molto intensi ma anche molto belli e spensierati. Abbiamo fatto come se non avessimo tutti i problemi che invece abbiamo e ci siamo goduti i posti… [Continua a leggere]

Pane – Ciabatte con birra

di ipasticciditerrysu Luglio 16, 2014Agosto 17, 2014in Lieviti naturali, Madeira - Funchal, Pane

Eh si, queste ciabatte le ho fatte tempo fa e non sono mai riuscita a pubblicarle. Avevo il trip della birra, la usavo per tutto! Il pane alla birra è… [Continua a leggere]

Pane – Filoncini con avanzi di pasta madre

di ipasticciditerrysu Maggio 7, 2014Agosto 22, 2015in Lieviti naturali, Pane, ricette con bimby

Eccomi a voi. Vi scrivo da Madeira, una meravigliosa isola in mezzo all’oceano Atlantico, a mille kilometri da Lisbona, in Portogallo. Questa isola e’ detta anche l’Isola dei fiori, o… [Continua a leggere]

Pane – Filoni di farine miste a modo mio

di ipasticciditerrysu Ottobre 16, 2013Agosto 24, 2015in Lieviti naturali, Pane

Finalmente ho ripreso a fare il mio pane! La schiena va molto meglio, dolori non ne ho più, ho solo qualche tentennamente quando mi alzo da seduta, le gambe faticano… [Continua a leggere]

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