Bolo do caco. Come tutti sapete, ho vissuto a Madeira per circa un anno, in passato. La cucina madeirense, rispetto a quella italiana, non è molto ricca di piatti tipici… [Continua a leggere]
Tag: Madeira – Funchal
Oggi niente ricetta. L’altro giorno siamo stati a Porto Santo e credo che meriti un post per conto suo perchè tante sono le cose che vorrei raccontarvi su questa altra… [Continua a leggere]
Diario di Funchal – 18 agosto In questi giorni ce la stiamo prendendo proprio comoda. Quando la malinconia non si impossessa di me, faccio anche qualche pasticcio in cucina. A… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti! come state? Vi state rilassando? Come sapete qui non ho l’impastatrice, sto vedendo come fare per farmela spedire, senza spendere uno sproposito. Questo è il mio primo… [Continua a leggere]
Diario di Funchal – 05 agosto Ieri siamo stati in una zona dell’isola che non avevamo ancora visto, la punta estrema est, un posto dove si vede il mare dai… [Continua a leggere]
Avete mai provato a fare le Farfalle rigate in casa? E’ più semplice di quanto possa sembrare 😉 Io non sono brava come la mia amica Laura, di E’ ora… [Continua a leggere]
Prima di partire dovevo far fuori alcune cose che sostavano in dispensa in attesa di essere consumate, una di queste era un avanzo di cannoli siciliani, dono sempre della mia… [Continua a leggere]
Visto che siamo al 9 di luglio oggi vorrei lasciarvi una ricetta estiva; una variante dell’Insalata di riso. Anche se mi pare di aver capito che, sopratutto al nord di… [Continua a leggere]
Cominciamo la settimana in dolcezza? Questa è una frolla molto ma molto buona, che ho fatto così per caso. Io ho una ricetta per la frolla che arriva da una… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti. Dopo uno stop forzato, dovuto al mio pc impazzito che non vedeva più le reti diponibili per la connessione, eccomi qui con un post ma senza ricetta…. [Continua a leggere]
Questo post non era previsto ma sono talmente tante le cose che voglio dire su questa isola meravigliosa che non mi va di aggiungere un piccolo scritto di apertura al… [Continua a leggere]